TPO – Los productores de melón de Ha Tinh se encuentran en plena temporada de cosecha de cantalupos y melones jóvenes. Este año, las condiciones climáticas favorables han permitido que los melones crezcan bien y produzcan una alta productividad, lo que les permite obtener ingresos dignos.
Estos días, la provincia de Ha Tinh sufre un calor intenso. Es también el momento en que decenas de hogares de la comuna de Cam Son, distrito de Cam Xuyen, se dedican a su cultivo principal: melones jóvenes, cantalupos, etc. |
En la actualidad, en la comuna de Cam Son hay más de 100 hogares que cultivan melones y cantalupos jóvenes en una superficie de más de 11 hectáreas. |
Este año, la Sra. Nguyen Thi Loan (aldea de Phuc Son, comuna de Cam Son) plantó melones y cantalupos jóvenes en 7 saos (aproximadamente 0,7 hectáreas) de terreno. "El clima ha sido favorable, así que en esta época del año, mi familia cosecha 2 quintales de melones jóvenes y 0,5 quintales de cantalupos diariamente. Aunque el precio de los melones no es tan alto como en años anteriores, sigue generando un ingreso decente", dijo la Sra. Loan. |
Según los lugareños, la temporada principal de melones jóvenes comienza a principios de abril y dura varios meses. Los melones jóvenes son resistentes al calor, por lo que, si el clima es cálido y soleado, las plantas tendrán una alta tasa de cuajado y darán frutos continuamente. |
Debido a que los melones crecen rápidamente, la gente tiene que cosecharlos diariamente; si se dejan madurar, tendrán demasiadas semillas y se volverán inutilizables. |
Actualmente, el precio del melón comprado directamente en la finca es de 25.000 VND/kg; el del melón joven, de 6.000 VND/kg. En promedio, por cada 5 saos (aproximadamente 0,5 hectáreas) de melón, los agricultores pueden ganar entre 30 y 40 millones de VND por temporada. |
Según los líderes del Comité Popular de la comuna de Cam Son, el clima favorable de este año ha deleitado a los meloneros locales, lo que ha dado como resultado una cosecha excepcional. El melón rinde cinco veces más que el arroz, lo que ha llevado a muchos hogares de la comuna a ampliar su superficie de cultivo en los últimos años. Las autoridades locales también apoyan a los agricultores en el cuidado de las plantas y el control de plagas y enfermedades que dañan el cultivo. |
Los pepinos tiernos se pueden utilizar para elaborar muchos platos deliciosos, como pepinos encurtidos o pepinos secos, o se pueden comprar en los barcos como reserva de alimentos antes de zarpar. |
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