Áreas especializadas en producción segura de hortalizas

Ante la creciente demanda de hortalizas seguras por parte de los consumidores, recientemente localidades de la provincia han orientado a los agricultores a producir según los estándares VietGAP; Al mismo tiempo, promover la vinculación y el consumo del producto. Desde entonces, el valor de la producción por unidad de superficie se ha incrementado, contribuyendo a que los agricultores obtengan unos ingresos más elevados.

Áreas especializadas en producción segura de hortalizas Modelo de cultivo hidropónico de hortalizas de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Phu Loc, comuna de Phu Loc (Hau Loc).

Ven a la comuna de Hoang Hop, una localidad con tradición en el cultivo de verduras en el distrito de Hoang Hoa. Esta temporada, los campos de hortalizas de los agricultores de las aldeas de Quy Tho, Thanh Minh, Binh At,... están cubiertos de un exuberante color verde de verduras, tubérculos y frutas como colinabo, coliflor, repollo, tomates, hojas de mostaza, lechuga, espinacas de Malabar... y especias.

Mientras podaba colinabos para satisfacer la demanda de los comerciantes, la Sra. Le Thi Tam, de la aldea de Quy Tho, dijo: "Mi familia cultiva 1,5 sao de colinabos en este cultivo de hortalizas. Toda la zona está plantada y cuidada con el objetivo de obtener hortalizas limpias y seguras. Para evitar que las verduras se vendan a granel y no se obtengan buenos precios, las planto de forma dispersa. Actualmente, se está cosechando la mitad del sao de colinabos de mi familia, el resto se cosechará después del Tet". Según la Sra. Tam, con un precio de importación para los comerciantes en el campo de 5.000 VND por raíz, 1#2 sao de colinabo de su familia después de 40 días le da un ingreso de 3,5 millones de VND.

Además de la familia de la Sra. Tam, muchas otras familias que cultivan hortalizas en la comuna de Hoang Hop se han dado cuenta de la importancia de cultivar hortalizas de forma segura y distribuirlas, lo que genera altos ingresos.

El Sr. Nguyen Quang Cong, Vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Hoang Hop, dijo: Toda la comuna tiene actualmente 70 hectáreas de tierra especializadas en el cultivo de verduras como colinabo, repollo, hojas de mostaza, frijoles trepadores, tomates... y especias. Para satisfacer la demanda de los consumidores de verduras limpias, los hogares han producido verduras en una dirección segura y tienen 27,5 hectáreas de producción de acuerdo con los estándares VietGAP (se garantizan las fuentes de tierra y agua de riego, se utilizan fertilizantes orgánicos compostados, se utilizan pesticidas cuando es necesario y se sigue estrictamente el período de cuarentena, asegurando productos seguros para el mercado). Gracias a ello, los productos vegetales de la comuna de Hoang Hop son ampliamente aceptados por los consumidores. Actualmente, las verduras producidas por la población local están disponibles en supermercados, restaurantes, cocinas colectivas y mercados de la provincia.

Según el Sr. Cong, el cultivo de hortalizas permite obtener muchas cosechas por cosecha, y la gente tiene experiencia en el cultivo de hortalizas, especialmente en distribuir el cultivo, de modo que pueden evitar precios bajos. Gracias a ello, el valor de los ingresos de las zonas de producción de hortalizas especializadas alcanza los 220 millones de VND/ha. En particular, en el caso del cultivo de hortalizas fuera de temporada, el valor del ingreso puede alcanzar más de 300 millones de VND/ha/año o más.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas Phu Loc, comuna de Phu Loc (Hau Loc), también ha construido un área especializada en el cultivo de hortalizas y se ha vinculado con muchas empresas de consumo de productos. El Sr. Hoang Van Toan, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Phu Loc, dijo: En un área de 200 hectáreas de tierra especializada, la cooperativa coopera con los miembros en la compra de productos, de las cuales 40 hectáreas se producen de acuerdo con los estándares VietGAP. Los cultivos que se cultivan en la superficie especializada son principalmente maíz dulce, patatas, soja, espinacas y otras verduras de hoja. Todo el producto está firmado por la Cooperativa con 3 empresas para garantizar la producción, que son Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh), Duc Cuong Company Limited (Hai Duong) y Long Phuong Nam Company Limited (Hau Loc).

Captando la tendencia y la demanda de productos limpios, la Cooperativa ha invertido miles de millones de VND para instalar un sistema de invernadero, estantes de cultivo y riego automático en un área de 1.000m2 para cultivar vegetales hidropónicos, con vegetales cultivados que incluyen hojas de mostaza, lechuga, apio, etc., principalmente para servir a la gente de la comuna. Gracias a la eficacia de la asociación, así como a la experiencia y las técnicas en el cultivo de hortalizas, el valor del ingreso por hectárea de tierra cultivada en la comuna de Phu Loc ha alcanzado hasta el momento unos 300 millones de VND/ha/año.

No sólo las áreas especializadas de producción de hortalizas seguras en la comuna de Hoang Hop (Hoang Hoa) y la comuna de Phu Loc (Hau Loc), sino también muchos modelos en localidades de la provincia han sido eficaces, aportando un alto valor de ingresos por hectárea de tierra cultivada, contribuyendo así a aumentar el valor de los ingresos de las personas. Por ello, la provincia se interesa y orienta la construcción de áreas hortícolas especializadas y de producción segura. Al mismo tiempo, existe una política para apoyar el financiamiento para mejorar la infraestructura, controlar los costos y certificar VietGAP de acuerdo con el espíritu de la Resolución 185/2021/NQ-HDND de la provincia sobre políticas para el desarrollo agrícola, rural y agrícola en la provincia de Thanh Hoa, período 2022-2025. En 2 años (2022-2023), localidades de la provincia han construido 82 hectáreas de hortalizas seguras; Los distritos notables son Hau Loc, Nga Son, Vinh Loc, Yen Dinh, Nong Cong...

Artículo y fotografías: Minh Ly

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