Áreas especializadas en producción segura de hortalizas

Ante la creciente demanda de hortalizas seguras por parte de los consumidores, recientemente localidades de la provincia han orientado a los agricultores a producir según los estándares VietGAP; Al mismo tiempo, promover la vinculación y el consumo del producto. Desde entonces, el valor de la producción por unidad de superficie se ha incrementado, contribuyendo a que los agricultores obtengan unos ingresos más altos.

Áreas especializadas en producción segura de hortalizas Modelo de cultivo de hortalizas hidropónicas de la Cooperativa de Servicios Agrícolas de Phu Loc, comuna de Phu Loc (Hau Loc).

Ven a la comuna de Hoang Hop, una localidad con tradición en el cultivo de verduras en el distrito de Hoang Hoa. Esta temporada, los campos de hortalizas de los agricultores de los pueblos de Quy Tho, Thanh Minh, Binh At,... están cubiertos de un exuberante color verde de verduras, tubérculos y frutas como colinabo, coliflor, repollo, tomates, hojas de mostaza, lechuga, espinacas de Malabar... y especias.

Mientras podaba colinabos para satisfacer la demanda de los comerciantes, la Sra. Le Thi Tam, de la aldea de Quy Tho, comentó: «Mi familia plantó 1,5 sao de colinabos para este cultivo. Toda la zona se siembra y cuida para obtener hortalizas limpias y seguras. Para evitar que las verduras se vendieran a granel y no se vendieran bien, las planté de forma dispersa. Actualmente, la mitad del sao de colinabos de mi familia se está cosechando; el resto se cosechará después del Tet». Según la Sra. Tam, con un precio de importación para los comerciantes en el campo de 5.000 VND/raíz, 1#2 sao de colinabo de su familia después de 40 días le da un ingreso de 3,5 millones de VND.

Además de la familia de la Sra. Tam, muchas otras familias que participan en el cultivo de hortalizas en la comuna de Hoang Hop se han dado cuenta de la importancia de cultivar hortalizas de forma segura y distribuir los cultivos, lo que genera un alto valor económico.

El Sr. Nguyen Quang Cong, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Hoang Hop, dijo: Toda la comuna tiene actualmente 70 hectáreas de tierra especializadas en el cultivo de verduras como colinabo, repollo, hojas de mostaza, frijoles trepadores, tomates... y especias. Para satisfacer la demanda de los consumidores de verduras limpias, los hogares han producido verduras en una dirección segura y tienen 27,5 hectáreas de producción de acuerdo con los estándares VietGAP (las fuentes de tierra y agua de riego están garantizadas, utilizando fertilizantes orgánicos compostados, utilizando pesticidas cuando sea necesario y siguiendo estrictamente el período de cuarentena, asegurando productos seguros suministrados al mercado). Gracias a ello, los productos vegetales de la comuna de Hoang Hop son ampliamente aceptados por los consumidores. Actualmente, las verduras producidas por la población local están disponibles en supermercados, restaurantes, cocinas colectivas y mercados de la provincia.

Según el Sr. Cong, el cultivo de hortalizas permite obtener muchas cosechas por cosecha, y la gente tiene experiencia en ese cultivo, especialmente en esparcir el cultivo, de modo que pueden evitar precios bajos. Gracias a ello, el valor de los ingresos de las zonas de producción de hortalizas especializadas alcanza los 220 millones de VND/ha. En particular, en el caso del cultivo de hortalizas fuera de temporada, el valor del ingreso puede alcanzar los 300 millones de VND/ha/año o más.

La Cooperativa de Servicios Agrícolas Phu Loc, comuna de Phu Loc (Hau Loc), también ha construido un área especializada en el cultivo de hortalizas y se ha vinculado con muchas empresas en el consumo de productos. El Sr. Hoang Van Toan, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Phu Loc, dijo: En un área de 200 hectáreas de tierra especializada, la cooperativa coopera con los miembros en el consumo de productos, de los cuales 40 hectáreas se producen de acuerdo con los estándares VietGAP. Los cultivos que se cultivan en terrenos especializados son principalmente maíz dulce, patatas, soja, espinacas y otras verduras de hoja. Todo el producto está firmado por la Cooperativa con 3 empresas para consumir la producción, que son Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh), Duc Cuong Company Limited (Hai Duong) y Long Phuong Nam Company Limited (Hau Loc).

Captando la tendencia y la demanda de productos limpios, la Cooperativa ha invertido miles de millones de VND para instalar un sistema de invernadero, estantes de cultivo y riego automático en un área de 1.000m2 para cultivar vegetales hidropónicos, con vegetales cultivados que incluyen hojas de mostaza, lechuga, apio, etc., principalmente para servir a las personas de la comuna. Gracias a la eficacia de la asociación, así como a la experiencia y técnicas en el cultivo de hortalizas, el valor del ingreso por hectárea de tierra cultivada en la comuna de Phu Loc ha alcanzado hasta el momento unos 300 millones de VND/ha/año.

No sólo las áreas especializadas de producción de hortalizas seguras en la comuna de Hoang Hop (Hoang Hoa) y la comuna de Phu Loc (Hau Loc), sino también muchos modelos en localidades de la provincia han sido eficaces, generando un alto valor de ingresos por hectárea de tierra cultivada, contribuyendo así a aumentar el valor de los ingresos de las personas. Por ello, la provincia se interesa y orienta la construcción de zonas hortícolas especializadas y de producción segura. Al mismo tiempo, existe una política para apoyar la financiación para mejorar la infraestructura, controlar los costos y certificar VietGAP de acuerdo con el espíritu de la Resolución 185/2021/NQ-HDND de la provincia sobre políticas de desarrollo agrícola, rural y agrícola en la provincia de Thanh Hoa, período 2022-2025. En 2 años (2022-2023), localidades de la provincia han construido 82 hectáreas de hortalizas seguras; Los distritos notables son Hau Loc, Nga Son, Vinh Loc, Yen Dinh, Nong Cong...

Artículo y fotos: Minh Ly

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