Platos especiales que no debes perderte en Mang Den

Pollo a la parrilla con arroz de bambú

El pollo a la parrilla con arroz de bambú es una especialidad que no debe perderse cuando visite Mang Den. El plato está elaborado a base de pollo, destacándose por la dureza natural y dulzura de la carne. Después de limpiarlo, el pollo se marina con especias especiales, especialmente hojas de pimienta silvestre, creando un sabor único. El pollo se asa continuamente para mantener la piel caliente y crujiente al momento de servirlo a los comensales. Además del pollo a la parrilla y el arroz con bambú, este lugar también tiene muchos otros platos deliciosos como ensalada, verduras salteadas y brochetas de carne a la parrilla, brindando a los comensales muchas opciones ricas y atractivas al disfrutar de la cocina en Mang Den.

Hu Tieu

Hu Tieu es un famoso plato de desayuno en Mang Den, conocido por su típico sabor occidental. Un tazón lleno de fideos con una variedad de ingredientes como camarones, carne, huevos de codorniz, calamares y muchas otras opciones según las preferencias de los comensales. Lo más destacado de este plato no es sólo la riqueza de los ingredientes sino también el caldo dulce, delicioso y sabroso. La combinación perfecta de ingredientes frescos y un caldo rico ha creado un sabor atractivo que los comensales no pueden ignorar al venir aquí.

Sopa de fideos con pez cabeza de serpiente

La sopa de fideos con pescado cabeza de serpiente de Mang Den tiene fideos masticables y fragantes combinados con carne dulce de pescado cabeza de serpiente. El caldo se elabora a partir de espinas de pescado y especias especiales que le confieren un rico sabor. El plato a menudo se espolvorea con cebollas verdes, hierbas y pimienta molida, creando una combinación perfecta. La sopa de fideos con pescado cabeza de serpiente es un plato elegido por muchos turistas cuando visitan Mang Den, especialmente en los días fríos.

Pho seco

El Pho seco es un plato familiar para la gente local de Mang Den y siempre atrae a los turistas gracias a su método de preparación único. Este plato se prepara con mucho cuidado, desde el caldo hasta los fideos. El caldo se cuece a fuego lento a partir de los huesos, lo que le da un sabor ligero y dulce, mientras que los fideos son suaves, masticables y con la cantidad justa de masticabilidad. Al disfrutarlo, los comensales sentirán la combinación armoniosa de la dulzura del caldo, la suavidad de la carne y la dureza de los fideos pho. Este plato no solo aporta un sabor rico sino que también contiene las características únicas de la cocina de Mang Den, lo que hace que cualquiera quiera probarlo cuando tenga la oportunidad de visitarlo.

Sopa de fideos en cazuela de barro

La sopa de fideos en olla de barro es un plato único en Mang Den, cocinado en pequeñas y bonitas ollas de barro, creando una sensación de cercanía y rusticidad. El restaurante sirve una variedad de sopas de fideos, desde sopa de fideos con pastel de pescado, sopa de fideos con pierna de cerdo, sopa de fideos con camarones hasta sopas de fideos que combinan pastel de pescado y pierna de cerdo, brindando muchas opciones para los comensales. Cada tipo de sopa de fideos tiene su propio sabor único, rico y adecuado al gusto de muchas personas.

Al descubrir Mang Den, no puede perderse las especialidades locales que son deliciosas y están impregnadas del sabor de las montañas y los bosques de las Tierras Altas Centrales. Estos platos no sólo son el orgullo de la gente local, sino también parte de una cultura culinaria única, brindando experiencias interesantes a los visitantes. Si tienes la oportunidad de visitar Mang Den, no olvides disfrutar de estos platos para experimentar plenamente la riqueza y singularidad de la gastronomía de esta encantadora región montañosa.
Fuente: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/nhung-mon-an-dac-san-khong-the-bo-qua-tai-mang-den-185240914163814104.htm