¿Recuerdas cuando papá vendía helados?

BPO - La gente suele decir: "Incluso cuando tenemos hambre, hasta las rodillas tienen que arrastrarse". Por eso, en el pasado, además de dedicarse a la agricultura, mi padre tuvo que realizar muchos trabajos, entre ellos la venta de helados. Este trabajo no me deja muchos ingresos, pero es suficiente para comprar arroz para criarnos a mí y a mis hermanos. Y ese es también el sencillo regalo que nosotros, los niños pobres del campo, siempre deseamos, traer a nuestro mundo infantil recuerdos inolvidables...

Báo Bình Phước•22/04/2025

Mi papá sólo vende helado en verano. Eran días calurosos, viento de Laos, garganta seca, pensando en el helado que todos ansiaban. Desde el pueblo, al amanecer, mi padre bajó en bicicleta al pueblo para comprar helados para vender. A veces, cuando el camión de helados de papá llega a casa, mis hermanos y yo nos despertamos con los ojos medio cerrados. Papá comía un tazón de arroz frío o unas patatas hervidas y luego montaba en bicicleta vendiendo helado todo el día.

Las herramientas de papá eran sencillas: un recipiente para helado atado firmemente con una banda elástica al portaequipajes de su bicicleta Thong Nhat y un silbato como accesorio. La caja de helado consta de dos capas, una capa exterior de madera mixta como marco protector y una capa interior de caja de espuma con tapa para mantener el calor. Atraer clientes es como un silbido, cada vez que lo aprietas emite un sonido como una llamada: "helado... mousse...".

Los palitos de helado que vendía mi padre en aquel entonces costaban sólo unos cientos de dongs cada uno. Cada vez que los niños del barrio oían el silbido del helado de su padre, salían corriendo de la casa al callejón para mirar alrededor, gritar para comprar y luego simplemente sostenían el helado en sus manos y lo chupaban, sin atreverse a morderlo, por miedo a que se acabara rápidamente. Y en mi ingenua mente de ese momento, estaba confundida: no sabía si el nombre "helado" venía dado por el sonido del silbato, o porque nosotros los niños solo nos atrevíamos a agarrar el palito del helado y chuparlo de un lado a otro, disfrutándolo lentamente. De todos modos, el sabor fresco y dulce de cada barra de helado en un día caluroso y soleado siempre es atractivo para los niños.

Extraño a mi papá en esos días calurosos de verano, montando en bicicleta con una caja de helado en la parte trasera. Al no venderse en este pueblo, mi padre se dirigió en bicicleta a otro pueblo, a otra comuna. Durante la temporada de cosecha de mediados de verano, papá llevaba su carrito de helados a los campos del pueblo para vender. Aunque tenía que soportar el sol abrasador, papá todavía se sentía feliz porque con un clima tan caluroso normalmente vendía más. Por las tardes o por las noches, cuando volvía a casa después de vender helados, mi padre se sentaba en una cama de bambú en un rincón de la casa, sacaba un puñado de monedas, las contaba, las alisaba y las guardaba con cuidado. En esas ocasiones, mis hermanos y yo nos reuníamos alrededor de nuestro padre y le preguntábamos: "¿Vendiste mucho hoy, papá?" ¡Y luego lo más feliz es ser "recompensado" por papá por las barras de helado que quedaron sin vender!

El helado ahora es más fácil de conseguir, más variado y más delicioso. Sin embargo, a veces, las sencillas y baratas barras de helado del pasado todavía se convierten en un anhelo, un anhelo que parece intacto en mi mente. ¡Esos helados llevaban la frescura y dulzura de mi infancia y las penurias y dificultades que tuvo que atravesar mi padre!

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Fuente: https://baobinhphuoc.com.vn/news/19/171847/nho-thoi-bo-ban-kem