Muchas razones para considerar pedir agua con hielo en el avión

Nước đá trên máy bay chứa nhiều vi khuẩn gây hại cho con người - Ảnh: GETTY IMAGES — El hielo de los aviones contiene muchas bacterias que son perjudiciales para los humanos - Foto: GETTY IMAGES

Se cree que la causa principal fue el hielo sucio en el avión.

Según un estudio de 2017 publicado en la revista científica Annals of Microbiology , el hielo en los aviones suele ser proporcionado por terceros.

Los científicos analizaron 60 muestras de hielo procedentes de instalaciones especializadas en el suministro de este artículo. Encontraron más de 50 cepas de bacterias en el interior.

“La cantidad de microorganismos en el hielo que causan infecciones humanas y contaminación ambiental representa una proporción significativa”, agregaron.

Sin detenerse ahí, la bandeja de hielo del avión no está tan limpia como pensamos.

En 2017, un usuario de Reddit que decía ser asistente de vuelo se pronunció sobre el problema. Esta cuenta aconseja a los pasajeros que: “No pongan hielo en las bebidas, no beban café, té o agua caliente en el avión y no toquen nada en el inodoro con las manos desnudas.

Recogemos hielo en bandejas que no se limpian con regularidad. Cada superficie del avión es tocada por cientos de pasajeros cada día y no ha tenido tiempo de ser desinfectada. Ni siquiera tenemos oportunidad de lavarnos las manos cuando servimos bebidas”.

“Algunos asistentes de vuelo estaban muy molestos porque (el hielo) no estaba limpio”, dijo la limpiadora de cabina Verna Montalvo a The Washington Post en 2023.

Pero no tienen otra opción debido a limitaciones de tiempo y recursos humanos. La Sra. Montalvo dijo que la tripulación sólo tuvo cinco minutos para inspeccionar y limpiar todo el avión, por lo que limpiar la bandeja de hielo fue imposible.

El agua del avión también entraña muchos riesgos para la salud. Según un informe de 2019 del Hunter College NYC Food Policy Center de la Universidad de Nueva York (EE. UU.), el agua potable de 11 de las 12 aerolíneas encuestadas en esta región no es segura para el consumo humano.

Los científicos califican la seguridad del agua purificada basándose en otros 10 criterios, con puntuaciones que van de 0 a 5 (siendo 5 la más alta). Como resultado, siete de cada diez principales aerolíneas estadounidenses obtuvieron una puntuación inferior a 3.

“La lección que aprendí al realizar la investigación es no beber café ni té (en los aviones) en general”, dijo el Dr. Charles Platkin, director ejecutivo del Centro de Políticas Alimentarias del Hunter College de Nueva York, al sitio web de viajes Travel + Leisure .

Platkin dijo que no se lavó las manos y sólo usó una toalla preparada por él mismo porque el agua del baño del avión estaba demasiado contaminada.

Por supuesto, la calidad del agua y la limpieza en los aviones varía de una aerolínea a otra, no en todas las aerolíneas la situación es la misma. Por lo tanto, los pasajeros deben considerarlo. Algunas recomendaciones sugieren que si no puedes disfrutar de una bebida sin hielo, puedes pedir agua alcohólica o carbonatada. Las investigaciones muestran que ciertos componentes de estas aguas reducen los efectos de las bacterias en el hielo.

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