Muchos tipos de leche falsa tienen su calidad anunciada en el Departamento de Seguridad Alimentaria de Hanoi, Hoa Binh...

Captura de pantalla de uno de los clips de anuncios de leche falsos, la persona en la imagen es la Sra. Le Thi Hai, exdirectora del Centro de Examen y Asesoramiento Nutricional, Instituto Nacional de Nutrición.

En los últimos días, la policía descubrió el caso de 600 tipos de leche producida y vendida por un "ecosistema" de 10 empresas que son de calidad inferior y consideradas leche falsa, y 8 personas fueron detenidas, lo que ha recibido especial atención por parte del público.

En sólo 4 años, estas 10 empresas han lanzado cerca de 600 marcas de leche, pero ¿quién ha concedido el certificado de circulación cuando el Ministerio de Sanidad dijo que no, el Ministerio de Industria y Comercio también dijo que no?

En el anuncio del 15 de abril, el Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud dijo que de acuerdo con las disposiciones del Decreto 15/2018, la mayoría de los alimentos que circulan por autodeclaración, solo 4 grupos que necesitan un control más estricto deben registrar la declaración del producto ante la autoridad competente, el control posterior es función del trabajo de control posterior.

El Departamento también dijo que de acuerdo al Decreto 15, el anuncio de productos del grupo lácteo como estos casi 600 tipos de leche está descentralizado a las localidades, pero el Departamento está esperando un informe de cada localidad.

Sin embargo, la opinión pública aún se pregunta qué unidad recibió la declaración de calidad de este producto lácteo antes de que la leche fuera distribuida, y cómo se llevaron a cabo las actividades de post inspección durante los últimos 4 años sin detectar la situación de mala calidad de la leche.

Según un representante del Departamento de Seguridad Alimentaria de Hanoi , alrededor del 10% de estos casi 600 tipos de leche tienen sus estándares anunciados (en forma de autodeclaración) en este departamento, el resto se anuncian en otros departamentos provinciales como el Departamento de Seguridad Alimentaria de la provincia de Hoa Binh.

Respecto al motivo por el cual se realizan actividades de post inspección anuales pero nunca se toman muestras para verificar los productos de este grupo, esta persona dijo que la lista de productos que requieren post inspección está aprobada, pero no es necesario tomar muestras para verificar la calidad, sino que la empresa publica los criterios y verifica esos criterios.

"Los criterios de calidad se indican en la etiqueta y la empresa los declara y es responsable de la calidad. Nosotros solo verificamos los criterios que declaran. Esto no es incorrecto, sino que cumple con la normativa", afirmó.

Actualmente, el Departamento de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Salud ha emitido un documento solicitando a los departamentos locales de seguridad alimentaria que revisen y actualicen la lista de productos lácteos falsos cuyas declaraciones de calidad han sido recibidas por el departamento.

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RÍO ROJO

Fuente: https://tuoitre.vn/nhieu-loai-trong-nhom-sua-gia-cong-bo-chat-luong-tai-chi-cuc-an-toan-thuc-pham-ha-noi-hoa-binh-20250416101217144.htm