Los comerciantes Cheng cultivan moreras y crían gusanos de seda en campos de piedra.

Cría de gusanos de seda en estructuras de hierro en la aldea de Cheng

• EL GUSANO DE SEDA TRAE CALOR Y PROSPERIDAD

La familia del Sr. Cil Muc Ha Chu acaba de vender un lote de capullos por 250.000 VND/kg. Éste es el alto precio de los capullos de gusanos de seda de Dam Rong. Junto con el Sr. Ha Chu, decenas de hogares en la aldea Cheng, aldea 4, comuna de Da Long, distrito de Dam Rong se unen a los jardines de moreras y a las bandejas de gusanos de seda todos los días.

La Sra. Ko Lieng K'On, vicepresidenta de la Asociación de Agricultores de la comuna de Da Long, dijo que la aldea Cheng es parte de la Aldea 4, el antiguo nombre que dejaron nuestros abuelos, hogar de casi 200 hogares K'Ho Cil. En el pasado, la gente Cheng vivía principalmente en campos de arroz a lo largo de pequeños arroyos. Los campos de Cheng están intercalados con grandes rocas, creando un paisaje hermoso pero difícil de cultivar. Cada campo de arroz húmedo es muy pequeño y está construido con celdas para retener agua para las plantas de arroz. Por lo tanto, la superficie cultivada con arroz es cada vez menor, por lo que los comerciantes Cheng tienen que encontrar otras fuentes para ganarse la vida.

La Sra. Krajan K'Den está ocupada recogiendo moras para que sus gusanos de seda las coman en casa. Ella dijo que antes, los dos campos bajos de su familia se usaban principalmente para cultivar arroz para el consumo familiar. Al ver que sus compañeros de aldea tenían mucho éxito en la cría de gusanos de seda, al final de la temporada de lluvias de 2023, decidió renovar sus arrozales y pasar al cultivo de la variedad de morera de alto rendimiento S7-CB. Luego, cuando el morera había extendido sus ramas y hojas verdes, en febrero de 2024, asistió a una clase sobre plantación de moreras y cría de gusanos de seda organizada por la Asociación de Agricultores de la Comuna. “La primera vez que toqué un gusano de seda, me asusté. Pero luego, con la ayuda de otras hermanas, también cuidé gusanos de seda y recogí moreras. Luego me acostumbré, alimenté a los gusanos de seda, fui al nido a pelar capullos, y ahora creo que mi habilidad para criar gusanos de seda es bastante buena”, sonrió la Sra. K’Den, recordando los primeros días de aprendizaje del oficio. Dijo que su familia recibió apoyo del Departamento de Agricultura del distrito con bandejas, cestas y herramientas para la crianza de gusanos de seda. Los gusanos de seda criados en la aldea de Cheng crecen rápidamente y después de sólo 15 días producen un lote de capullos de color blanco puro. Con dos acres de moreras, cría una caja de gusanos de seda cada mes, trabajando en dos turnos. Después de deducir los gastos, gana entre 9 y 10 millones de VND al mes, suficiente para cubrir los gastos de manutención de la familia.

La familia de la Sra. K'Den eligió el modelo de cultivo de gusanos de seda en estantes de hierro fijos. Las ventajas son un área compacta, gran cantidad de gusanos de seda y condiciones adecuadas para la inversión inicial. Desde hace más de un año, gracias al cultivo de moreras y la cría de gusanos de seda, la Sra. K'Den y su familia cuentan con una fuente de ingresos más estable.

• UNIDAD PARA DESARROLLAR EL TEJIDO DEL SERMÓN

La Sra. Ko Lieng K'On compartió que la cría de gusanos de seda es una ocupación tradicional del pueblo Kinh, mientras que los pueblos K'Ho y M'nong están menos familiarizados con este animal. Desde 2018, al darse cuenta del precio estable de los capullos y de la capacidad de obtener ingresos muy rápidamente, la comuna de Da Long ha aplicado una política para movilizar a los hogares indígenas para convertir parte de los arrozales de bajo rendimiento o de los canales de los ríos y arroyos para cultivar moreras y criar gusanos de seda. La propia Sra. K'On fue una de las primeras personas en criar gusanos de seda en la tierra de Da Long. Al aprender el oficio y criar gusanos de seda de alto rendimiento en su familia, la Sra. K'On y muchas otras mujeres enseñaron a las familias agrícolas de los pueblos K'Ho Cil y M'nong. “La clase de capacitación vocacional guía a las mujeres, tomándolas de la mano y llevándolas a las casas de familias que crían gusanos de seda, enseñándoles cómo cortar hojas de morera, alimentar a los gusanos de seda a los tres y cuatro años, y limpiar el medio ambiente… para que los gusanos de seda puedan alcanzar una alta productividad”, compartió la Sra. K'On.

Según la Sra. K'On, la tierra de la aldea de Cheng no es mucha, principalmente campos de arroz mezclados con rocas o tierras a lo largo de ríos y arroyos, por lo que el área no es grande. Las mujeres a menudo se guían entre sí sobre cómo criar gusanos de seda recogiendo hojas en lugar de cortar ramas como en algunas zonas con grandes extensiones. De 3 meses de edad, de unos 80 cm de altura, comience a coger hojas desde la base hasta las puntas. Cuando los moreras tienen 12 meses y han crecido hasta aproximadamente 1,5 m de altura, y la productividad ha disminuido, se instruye a las familias para que bajen el tronco y corten los moreras para rejuvenecer el jardín de moreras. Con el método de cosecha económico mencionado anteriormente, incluso con un área pequeña, durante la estación seca, los comerciantes Cheng aún tienen suficiente morera para mantener el cultivo de gusanos de seda, lo que ayuda a las familias a tener un ingreso mensual estable.

Por lo tanto, con precios estables de los capullos de gusanos de seda, la superficie de cultivo de morera está creciendo cada vez más. Actualmente, en todo el pueblo hay 20 familias dedicadas a la cría de gusanos de seda y muchas más familias se han registrado para asistir a clases de capacitación semanales. Todos los sábados y domingos se imparten clases de cría de gusanos de seda, en las que se instruye a los hogares a criar directamente gusanos de seda en casa para aplicar las técnicas enseñadas en la clase. “Por ejemplo, la morera debe estar limpia, y si se moja con la lluvia, debe secarse antes de dársela a los gusanos de seda. Además, el Estado apoya las cestas de bambú con un 70% de apoyo, por lo que los aldeanos están muy entusiasmados”, informó la Sra. Ko Sa K' Bich.

La familia de la Sra. K'Bich también convirtió 2 sao de moreras de tierras de arroz y maíz en tierras de cultivo de gusanos de seda. La Sra. K'Bich dijo que en la clase sobre el cultivo de moreras y la crianza de gusanos de seda se enseñó cómo limpiar con mucho cuidado la casa de los gusanos de seda y las redes. Después de cosechar los capullos, estos deben lavarse, secarse y luego limpiarse con una pistola rociadora para que el siguiente grupo de gusanos de seda pueda formar capullos completamente.

La clase de capacitación no solo instruye a los comerciantes Cheng sobre el cultivo de gusanos de seda, sino que también organiza a las mujeres en grupos para que se apoyen mutuamente en el proceso de cultivo de moreras y crianza de gusanos de seda. Las familias del pueblo comparten variedades de moreras y experiencias, y también se prestan bandejas y cestas para las familias que no tienen suficientes herramientas durante la temporada alta de gusanos de seda. El intercambio y el apoyo mutuo entre familias han ayudado a los comerciantes Cheng a prosperar, trayendo lotes de capullos de un blanco puro a la tierra rocosa.

Fuente: https://baolamdong.vn/kinh-te/202504/nguoi-buon-cheng-trong-dau-nuoi-tam-tren-ruong-da-0ca21f8/