Cangrejo dulce y fragante del río Bach Dang

La zona de agua que se cruza con el río y el mar, junto con el clima templado, crea un entorno de dos aguas para que las especies acuáticas de Bach Dang Giang vivan y se desarrollen, ofreciendo a la gente de este campo tantas riquezas que crecen de los intestinos del agua, creando deliciosos platos que condensan la quintaesencia de este lugar, entre ellos los cangrejos, una especie de marisco que vive en el estuario y en los arroyos del río Bach Dang, que durante mucho tiempo se ha considerado un plato nutritivo y delicioso que compone la marca del mar Quang Yen...