Festival de Tecnología Alimentaria Vietnam-Italia en Ciudad Ho Chi Minh

Sr. FABIO DE CILLIS - Consejero Comercial Italiano en Vietnam

El evento de este año, celebrado en la Universidad Tecnológica de Saigón (STU), no sólo demuestra la conexión entre educación , investigación y negocios, sino que también afirma el papel de la Universidad en el apoyo a la conexión entre la academia, las prácticas de producción y las necesidades del mercado.

El Vietnam Italy Foodtech Day 2025 tiene como objetivo presentar tecnologías avanzadas, modelos de producción modernos, así como actualizar las últimas tendencias en la industria alimentaria mundial. El evento no es sólo un lugar para mostrar tecnología, sino también un puente entre generaciones (desde estudiantes y profesores hasta expertos, gerentes y empresas) para compartir conocimientos, experiencias y oportunidades de desarrollo profesional.

TS. Ngo Thi Thu Thuy, presidenta del Consejo de la Universidad Tecnológica de Saigón

En el evento se llevaron a cabo con mucho entusiasmo programas de talleres como: Chocolate, helado, pizza, mixología... con la participación de expertos extranjeros y chefs vietnamitas, atrayendo a un gran número de estudiantes a participar.

En su intervención en el programa, la Dra. Ngo Thi Thu Thuy, Presidenta del Consejo de la Universidad Tecnológica de Saigón, comentó: «La STU es una universidad privada con una formación orientada a la aplicación práctica. Siempre nos preguntamos cómo el conocimiento no se limita al aula, sino que debe integrarse en la vida real, convirtiéndose en una base sólida para los estudiantes al incorporarse al mundo laboral. El evento Vietnam - Italy Foodtech Day 2025 es la materialización de ese deseo, ya que los estudiantes tendrán acceso directo a la tecnología europea, conocerán a expertos internacionales y comprenderán claramente su papel en la cadena de valor de la industria alimentaria (F&B). Este es también uno de los primeros pasos del plan para construir un modelo de "Universidad de Startups" en la STU».

Prof. Asociado Dr. Cao Hao Thi, directora de la Universidad Tecnológica de Saigón

El Vietnam Italy Foodtech Day 2025 recibió el apoyo entusiasta del Consulado de Italia en Ciudad Ho Chi Minh , la Cámara de Comercio Italiana y el acompañamiento de consulados y cámaras de comercio de otros países como España, Francia, Alemania, Filipinas y muchas organizaciones internacionales. Estas conexiones multilaterales han contribuido a crear un espacio de intercambio multicultural, imbuido de académicos, experiencia y un espíritu de cooperación internacional.

Sr. Tran Duong Xuan Vu - Fundador, Director General de TIM CORP JSC

La Universidad Tecnológica de Saigón (STU) tiene el honor de ser la anfitriona del Día de la Tecnología Alimentaria Vietnam Italia 2025. Esta es una oportunidad para que los estudiantes y profesores se acerquen a las prácticas de la industria, amplíen su visión internacional y contribuyan a difundir los buenos valores de la comida vietnamita en el mundo .

Universidad Tecnológica de Saigón – 180 Cao Lo, Barrio 4, Distrito 8, Ciudad. HCM

Sitio web: www.stu.edu.vn 📱 Línea directa: 0902.992.306

Correo electrónico: vpts@stu.edu.vn

PV

Fuente: https://tienphong.vn/ngay-hoi-cong-nghe-thuc-pham-viet-nam-y-tai-tp-hcm-post1736297.tpo