En el contexto del volátil mercado mundial, la industria arrocera vietnamita necesita calcular rápidamente planes de producción y negocios adecuados a partir de principios de 2025.
Filipinas es el mayor mercado consumidor de arroz de Vietnam.
Según el informe enviado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural al Ministerio de Finanzas para la reunión del Comité Directivo sobre gestión de precios en el primer trimestre de 2025, el volumen y el valor de las exportaciones de arroz en 2024 alcanzarán los 9 millones de toneladas y 5.670 millones de dólares, un aumento del 11,1% en volumen y del 21,2% en valor en comparación con 2023. El precio medio de exportación del arroz en 2024 alcanzará los 627 dólares/tonelada, un aumento del 9,1% en comparación con 2023.
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| En 2025, la superficie de producción de arroz será de 7,0 millones de hectáreas, una disminución de 132 mil hectáreas en comparación con 2024. Foto ilustrativa |
En 2024, Filipinas será el mayor mercado consumidor de arroz de Vietnam, con una participación de mercado del 46,1%. Indonesia y Malasia son los siguientes dos mercados más grandes, con cuotas de mercado respectivas de 13,2% y 7,5%. En comparación con 2023, el valor de las exportaciones de arroz en 2024 al mercado de Filipinas aumentó un 48,9%, al mercado de Indonesia aumentó un 16,6% y al mercado de Malasia aumentó 2,1 veces.
Entre los 15 mayores mercados exportadores de arroz, el valor de las exportaciones de arroz aumentó más en el mercado de Malasia, con un incremento de 2,1 veces; El mercado con la mayor disminución en el valor de las exportaciones fue China, con una disminución del 8,4%.
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que en 2024, el mercado interno del arroz se verá afectado directamente por la situación de las exportaciones de arroz. Los precios del arroz y del paddy tienden a aumentar alrededor de 1.000-2.000 VND/kg (el precio normal del arroz en el Norte es de alrededor de 17.000-20.000 VND/kg; en el Sur es de alrededor de 12.500-13.500 VND/kg). Antes, durante y después del Tet, los precios del arroz fluctúan poco.
El precio medio de exportación del arroz en 2024 se estima en 626,5 USD/tonelada, un aumento del 9% en comparación con 2023. En el primer trimestre de 2024, el precio del arroz partido al 5% era alto a principios de año, aumentando bruscamente gracias a la alta demanda de los mercados de importación, con un promedio de unos 623 USD/tonelada; En el segundo trimestre, los precios alcanzaron un máximo en abril, en torno a 642,7 USD/tonelada, pero cayeron bruscamente en mayo y junio, promediando alrededor de 572 USD/tonelada; En el tercer trimestre, los precios se recuperaron levemente gracias al aumento de la demanda a mediados de año, alrededor de 605 USD/tonelada; El precio promedio en el cuarto trimestre se situó en torno a los 628 USD/tonelada, manteniéndose en un nivel alto estable y aumentando positivamente respecto a 2023.
Necesidad de diversificar los mercados de exportación
El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural dijo que en 2025, la superficie de producción de arroz será de 7,0 millones de hectáreas, una disminución de 132 mil hectáreas en comparación con 2024; Rendimiento esperado 61,6 toneladas/ha, 0,6 toneladas/ha más; La producción se estima en alrededor de 43,143 millones de toneladas, unas 357 mil toneladas menos que en 2024.
El volumen de arroz comercial destinado a la exportación en 2025 se equilibra de la siguiente manera: la producción de arroz comercial exportado se concentra principalmente en las provincias del delta del Mekong; Otras regiones atienden principalmente al consumo interno. La producción estimada en 2025 en la región del delta del Mekong es de 3,778 millones de hectáreas, con un rendimiento promedio estimado de 63,4 quintales/ha; La producción estimada alcanzó 23,965 millones de toneladas.
En el cual, consumo interno para el Delta del Mekong y la ciudad. Ciudad Ho Chi Minh (se estima que el número total de personas que consumen arroz del delta del Mekong es de 28 millones de personas, incluida la población de la región del delta del Mekong de aproximadamente 18 millones de personas y la ciudad de Ho Chi Minh de aproximadamente 10 millones de personas) y lo utilizan como semillas, alimento para animales..., la cantidad total de arroz consumido en la región es de aproximadamente 8,90 millones de toneladas.
El arroz comercial para exportación se estima en 15,085 millones de toneladas, equivalentes a 7,54 millones de toneladas de arroz comercial para exportación. De los cuales, la cantidad de arroz para exportación en los primeros 6 meses del año se estima en 4,50 millones de toneladas.
En concreto, enero unas 450 mil toneladas; Febrero alrededor de 570 mil toneladas; Marcha alrededor de 1.130 mil toneladas; Abril alrededor de 1.000 mil toneladas; Mayo alrededor de 850 mil toneladas; Junio alrededor de 500 mil toneladas.
La cantidad de arroz para exportación en los últimos 6 meses del año se estima en 3,04 millones de toneladas. En concreto, julio unas 550 mil toneladas; Agosto alrededor de 900 mil toneladas; Septiembre alrededor de 900 mil toneladas; Octubre alrededor de 300 mil toneladas; Noviembre alrededor de 250 mil toneladas; Diciembre alrededor de 140 mil toneladas.
En 2025, cuando India haya levantado la prohibición de las exportaciones de arroz, Indonesia (el segundo mayor mercado de exportación de arroz de Vietnam) será autosuficiente en alimentos y solo importará una pequeña cantidad de arroz dependiendo de la oferta, lo que afectará las exportaciones de arroz de Vietnam. Por lo tanto, la industria arrocera vietnamita necesita calcular pronto planes de producción y negocios adecuados a partir de principios de 2025.
En cuanto a los mercados de exportación, por un lado, seguimos centrados en exportar a mercados clave como Filipinas, Indonesia... Necesitamos diversificar de forma proactiva los mercados y los tipos de arroz exportados, no sólo centrándonos en los mercados asiáticos como Filipinas, Indonesia, China... sino que también necesitamos ampliar las exportaciones a otros mercados potenciales como Europa, América, Oriente Medio, Asia Occidental y África. Las localidades deben centrarse en producir variedades de arroz de alta calidad y alto precio que sean populares en el mercado, como el arroz fragante y el arroz especial.
En particular, se centrará en concentrar recursos en la implementación del Proyecto “Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado al crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030”, para convertir a Vietnam en uno de los países pioneros en producir arroz de alta calidad con emisiones en línea con las tendencias de consumo mundial, creando al mismo tiempo un mayor valor agregado para el arroz vietnamita.
| El volumen y valor estimado de las exportaciones de arroz en enero de 2025 alcanzó las 500 mil toneladas y 308 millones de dólares, un 1% más en volumen pero una caída del 10,4% en valor en comparación con el mismo período de 2024. |
Fuente: https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html
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