Mejorar la competitividad y mantener la marca de pitaya Binh Thuan

Adecuada para tierras soleadas y ventosas, la fruta del dragón alguna vez fue conocida como un cultivo para "erradicar el hambre y reducir la pobreza" y en su apogeo también fue considerada un cultivo para "hacerse rico" para una parte de los agricultores de Binh Thuan .

Por tanto, en el período 2011 - 2020, la superficie de pitahaya en toda la provincia aumentó de 18.616 hectáreas a unas 33.750 hectáreas, lo que corresponde a un aumento de la producción de casi 397.600 toneladas a más de 698.000 toneladas/año. Esto contribuye a mejorar significativamente los ingresos de casi 30.000 hogares y a crear empleo para decenas de miles de trabajadores, siendo también el principal producto de exportación de los productos agrícolas locales.

Fruta del dragón: una ventaja del producto de Binh Thuan (foto ilustrativa).

Sin embargo, en los últimos años, la producción y el consumo de la fruta del dragón Binh Thuan han encontrado muchas dificultades debido a los bajos precios de venta, mientras que los costos de mano de obra y fertilizantes están aumentando. Además, el rendimiento medio por hectárea de pitahaya tiende a disminuir, principalmente debido a la degeneración de las variedades y la sobreexplotación, lo que lleva al agotamiento de los árboles y a una menor resistencia a plagas y enfermedades. En particular, no existe una solución completa para el problema de las enfermedades en los árboles de pitahaya. Según los datos de la investigación del Departamento de Cultivo y Protección Vegetal de Binh Thuan, existen hasta 19 plagas y enfermedades que dañan este cultivo. Existen 6 plagas principales: moscas de la fruta, cochinillas (objetos de cuarentena en los mercados del sudeste asiático), caracoles, podredumbre de la raíz, antracnosis y mancha marrón. La realidad también muestra que debido al impacto de la epidemia de Covid-19, que interrumpió la cadena de suministro, la producción agrícola en general y los productores de pitahaya en particular se han vuelto aún más difíciles. Y a partir de 2021, tanto la superficie como la producción de la fruta del dragón Binh Thuan disminuirán gradualmente a unas 27.780 hectáreas con una producción de 594.000 toneladas en 2022...

Además de las dificultades mencionadas, los ventajosos productos de Binh Thuan también tienen que competir con la fruta del dragón de otras provincias y ciudades como Tien Giang, Long An (donde la fruta del dragón se cultiva en áreas concentradas) y más de 30 localidades que cultivan este tipo de árbol con una escala de 100 - 300 hectáreas... Además, la superficie de fruta del dragón en el mundo sigue aumentando, especialmente China, el mercado tradicional y principal para la importación de fruta del dragón de Vietnam, ha aumentado significativamente su superficie en los últimos tiempos. Considerando a la India un mercado grande y potencial, existe también una política para aumentar la producción para atender la demanda interna con una superficie de 3.000 – 50.000 hectáreas en los próximos 5 años.

Por lo tanto, se prevé que en el próximo tiempo, la producción de fruta del dragón Binh Thuan puede enfrentar muchos desafíos porque el vínculo de producción según la cadena de valor asociada con el procesamiento y el consumo actualmente no cumple con los requisitos de la producción a gran escala. Aunque el consumo interno solo representa alrededor del 15% de la producción y el 85% restante se exporta (hasta la fecha, la fruta del dragón Binh Thuan se ha exportado a más de 20 mercados, principalmente en Asia). Pero en las exportaciones, alrededor del 2-3% son exportaciones oficiales, el 97-98% restante se comercializan a través del comercio fronterizo con comerciantes chinos, o se venden a empresas fuera de la provincia para exportación directa...

Para mantener y promover la marca de los productos ventajosos de Binh Thuan, la localidad ha promovido el desarrollo de un "Proyecto de desarrollo de la fruta del dragón en la provincia hasta 2030". Recientemente, el Comité Permanente del Comité Provincial del Partido (período XIV) también celebró una reunión para recoger opiniones para que el Comité Popular Provincial pueda emitir pronto una Decisión aprobando este proyecto. El objetivo es estabilizar el área de fruta del dragón de toda la provincia en aproximadamente 25.000 hectáreas (principalmente en áreas clave: Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac, Bac Binh, Ham Tan), así como reemplazar los antiguos jardines de fruta del dragón con baja productividad y calidad. Al mismo tiempo, desarrollar la fruta del dragón en la dirección de una producción a gran escala, limpia, segura y respetuosa con el medio ambiente, con la capacidad de resistir epidemias y el cambio climático, y pedir inversiones en la formación de fábricas para procesar una variedad de productos a partir de la fruta del dragón. Además, está estrechamente vinculado con los mercados nacionales y extranjeros para contribuir a la creación de empleo, altos ingresos y aumentar el valor de las exportaciones de la fruta del dragón Binh Thuan.

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