Aumentar el valor de la producción a través de la cadena de valor

Việt NamViệt Nam23/02/2025


Los líderes del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el Comité Popular Provincial y el Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural visitaron el modelo de producción de arroz en el Proyecto en el campo de la Cooperativa Agrícola Phuoc Hao, distrito de Chau Thanh.

El camarada Tran Truong Giang, director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural (DARD) de Tra Vinh, dijo: con el objetivo de desarrollar una agricultura inteligente y circular, la integración internacional, la adaptación al cambio climático, el aumento del valor añadido y el desarrollo sostenible... En 2025, es necesario seguir reestructurando el sector agrícola, asegurando la sincronización entre sectores y campos, vinculando la producción con la formación y el desarrollo sostenible de cadenas de productos básicos para el consumo de productos agrícolas clave. Fomentar el desarrollo de una agricultura verde, limpia, ecológica, orgánica, de alta tecnología, inteligente, adaptándose al cambio climático, construyendo marcas, nombres comerciales e indicaciones geográficas para aumentar la competitividad, asegurando la producción de productos agrícolas en los mercados internos y de exportación.

Recientemente, dos de los principales productos agrícolas, el arroz y el coco, han adquirido un valor bastante elevado para los productores. A través de la implementación del Plan No. 69/KH-UBND, de fecha 6 de agosto de 2021, del Comité Popular Provincial sobre la conversión de la estructura de cultivos asociada al consumo de productos agrícolas de la provincia de Tra Vinh para el período 2021 - 2025, con visión a 2030; Como resultado, muchas cooperativas, empresas y hogares productores han construido cadenas de producción; Crear códigos de zonas de exportación y de cultivo interno para muchos productos como el arroz; Árboles frutales y mariscos (camarones)...

En ganadería, Tra Vinh cuenta con 05 granjas ganaderas y avícolas certificadas con certificados de ganadería VietGAP; 26 granjas ganaderas (08 granjas porcinas y 18 granjas de pollos de engorde) participan en la cadena de CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Greenfeed Company y Vietlight Company. En cultivo, se emitieron 62 códigos de área de cultivo nacional, con un área de 3.968 hectáreas para diversos cultivos (coco, coco de cera, arroz, chile, caña de azúcar, maní, calabaza, maíz, yaca, naranja, rábano, sandía) y 37 códigos de área de cultivo de exportación, con un área de 2.904 hectáreas para durian, mango, plátano, arroz, chile, yaca, fruta del dragón, coco, sandía, rambután, longan, pomelo; Al mismo tiempo, el Departamento de Protección Vegetal confirmó la emisión de 02 nuevos códigos de embalaje de exportación...

En 2025, la provincia construirá 08 códigos más para áreas de cultivo de coco para exportación, con una superficie de 457,17 hectáreas, y 01 código para cultivo de papaya para exportación a la UE, con una superficie de 02 hectáreas. Al mismo tiempo, se establecieron los derechos de propiedad industrial: la Oficina de Propiedad Intelectual otorgó un certificado de protección para la Indicación Geográfica de Coco Cero Tra Vinh y se establecieron 06 marcas certificadas (Camarón Tra Vinh, Cangrejo Tra Vinh, Arroz Orgánico Tra Vinh, Camarón Orgánico Long Hoa - Hoa Minh, Fruta del Dragón Tra Vinh, Pomelo Tra Vinh).

Con una superficie de producción anual de arroz en la provincia de más de 202.000 hectáreas; producción de más de 1,1 millones de toneladas/año. A partir de la cosecha de arroz de invierno-primavera 2023-2024, Tra Vinh implementará el Proyecto "Desarrollo sostenible de 01 millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el Delta del Mekong para 2030" (Proyecto) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. El proyecto se considera un paso importante para mejorar la eficiencia de la producción agrícola y proteger el medio ambiente.

De esta manera, se apoya a los agricultores para que apliquen tecnologías agrícolas modernas, como sistemas de riego que ahorran agua, maquinaria agrícola inteligente y variedades de arroz con buena resistencia al cambio climático. Fomentar la adopción de prácticas agrícolas que reduzcan las emisiones, como la reducción del uso de fertilizantes químicos, la gestión adecuada de la paja y el uso de fertilizantes orgánicos. Formar una cadena de valor sostenible, conectando a los agricultores con empresas dentro y fuera de la provincia para construir una cadena de suministro sostenible, asegurando una producción estable de productos de arroz de alta calidad; Construyendo una marca de arroz típica de Tra Vinh, creando valor añadido en el mercado...

En particular, en la cosecha de arroz de invierno-primavera de 2024 - 2025, el área de producción de arroz en el proyecto se ha plantado con 883,5 hectáreas, superando el plan en un 20,8%; incluidos 2 modelos piloto de 98,4 ha y 14 modelos replicados de 785,1 ha (distrito de Cang Long 69,5 ha, Cau Ke 105,5 ha, Tieu Can 210 ha, Chau Thanh 215 ha, Cau Ngang 70 ha y Tra Cu 115 ha).

El agricultor Thach Rich junto a un campo de arroz de 2,5 hectáreas que participa en la producción del Proyecto en la cosecha de arroz de invierno-primavera 2024-2025.

El agricultor Thach Rich, de la aldea 3, comuna de Phong Phu, distrito de Cau Ke, dijo: esta es la primera cosecha de arroz de los miembros de la Cooperativa Agrícola Dan Tien que participan en la producción en el marco del Proyecto (50 hectáreas); Cada familia participante puede cultivar 2,5 hectáreas de arroz de la variedad OM 5451. Con el precio actual del arroz estable, los productores que quieran obtener un mayor valor añadido del arroz deben participar en el proyecto, en primer lugar ayudando a los agricultores a reducir los costes de producción (fertilizantes, pesticidas, semillas...) para aumentar los beneficios y mejorar el entorno de producción agrícola (reducir las emisiones de gases de efecto invernadero), proteger la salud...

Además del arroz, desde finales de 2023 hasta ahora, la eficiencia de los cocoteros ha sido bastante alta para los agricultores (valor promedio de 20 millones de VND/mes/ha). En la actualidad, la superficie cultivada de coco de la provincia es de más de 27.500 hectáreas (de las cuales, 5.237 hectáreas de superficie cultivada de coco han sido certificadas como orgánicas y son consumidas por empresas como Betrimex Company (Ben Tre); Asia Coconut Processing Joint Stock Company; Tra Bac Joint Stock Company...). Se concedieron 29 códigos de área de cultivo (cocoteros), incluidos 10 códigos de área de cultivo para exportación/área de 1.392 ha y 02 instalaciones de envasado de coco para exportar a China.

Al hablar sobre el modelo de vinculación en la compra de cocos de los agricultores, el Sr. Nguyen Van Tuan, Presidente de la Junta Directiva de la Cooperativa Agrícola Tuan Hang, Comuna de Tan Hoa, Distrito de Tieu Can dijo: Actualmente, los productores de coco están muy entusiasmados, con el precio de los cocos secos aumentando bastante y los clientes chinos estableciendo puntos de compra de coco en Ben Tre con muchos contactos de exportación... Para los cocos orgánicos, la cooperativa está actualmente asignada por Asia Coconut Processing Joint Stock Company para comprar cocos orgánicos en las comunas de Tan Hoa y Tan Hung (con una lista de hogares que participan en el cultivo de coco) siempre asegurando un precio 5% más alto que el precio del mercado.

Artículo y fotos: HUU HUE



Fuente: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/nang-cao-gia-tri-trong-san-xuat-qua-chuoi-lien-ket-43724.html

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