En una comuna de la provincia de Thai Binh, los agricultores cultivan todo tipo de verduras durante todo el año y ganan 500

500 - 600 millones de VND/ha/año, el ingreso parece increíble pero es cierto en la zona de cultivo de hortalizas de la comuna de Trung An (Vu Thu, Thai Binh). El cultivo de hortalizas ha ayudado a muchos agricultores a convertirse en millonarios; algunos incluso son conocidos como "reyes del cultivo de hortalizas".

Los agricultores de Thai Binh se enriquecen cultivando verduras

Al llegar a Trung An en esta época, en todos los campos se puede ver gente ocupada cosechando, cuidando y plantando nuevas verduras, pero la más popular sigue siendo el color verde de la lechuga.

El Sr. Vu Van Thuat, del pueblo de An Loc, con más de 20 años de experiencia en el cultivo de hortalizas, se ha convertido en uno de los millonarios, el famoso "rey del cultivo de hortalizas" de la región. El Sr. Thuat confió: Quizás comprendiendo las dificultades de los agricultores, después de la tormenta número 3, el cielo y la tierra se volvieron más pacíficos. Los campos de hortalizas también son más exuberantes. Las verduras están de temporada y los precios son buenos, por lo que todos están entusiasmados por quedarse en los campos y no dejar que la tierra descanse. En las zonas de cultivo de hortalizas, la gente rota entre 8 y 9 veces, lo que da un valor entre 7 y 10 veces mayor que el cultivo de arroz, por lo que todos compiten para aumentar el número de cultivos. Al darse cuenta de la eficacia de la agricultura limpia, en los últimos 5 años, el Sr. Thuat ha acumulado casi 3 hectáreas de campos de hortalizas VietGAP, creando empleos estables para 20 trabajadores de entre 55 y 70 años con un ingreso de 7 millones de VND por persona al mes.

En cuanto al agricultor Phung Van So, de la aldea de An Loc, las verduras han ayudado a su familia a tener una vida próspera. Para mantener más de 4 acres de vegetales verdes durante todo el año, la pareja trabaja en los campos desde temprano en la mañana. El Sr. So dijo: La agricultura es un trabajo muy duro, pero a cambio tendrás "ahorros" si amas los campos. Antes cada vez que había cosecha vender los productos era muy difícil, muchas veces teníamos que botarlos, venderlos con pérdida o no venderlos. Desde que nos unimos a la cooperativa de producción y negocios agrícolas verdes de la comuna de Trung An, mi familia ya no se preocupa por la producción.

Además de las verduras que se cultivan comúnmente, como lechuga, lechuga de maíz y hierbas, este cultivo de invierno, mi familia introdujo dos nuevas variedades: tomates cherry en 4 sao y pepinos japoneses en 5 sao con vínculos de producción de acuerdo con los estándares VietGAP y productos de salida garantizados. Después de deducir los gastos, la familia también gana más de 500 millones de VND/ha.

Los huertos de verduras VietGAP de la familia del Sr. Vu Van Thuan están listos para la cosecha.

Las verduras obtienen la calificación OCOP de 3 estrellas

El Sr. Trinh Van Dieu, director de la Cooperativa de Producción y Negocios Agrícolas Verdes de la Comuna de Trung An, dijo: El área de cultivo de hortalizas de la Comuna de Trung An con 40 hectáreas es cultivada por los agricultores de acuerdo con la demanda del mercado, por lo que los productos se consumen rápidamente y tienen un alto valor económico. Cada temporada, cada cosecha, los agricultores de Trung An no dejan que la tierra descanse para que los campos estén verdes todo el año. La frontera entre las estaciones principales, primavera-verano, verano-otoño e invierno, se difumina cada año, porque aquí la gente rota, intercala, superpone o cultiva continuamente verduras fuera de temporada.

En 2022, con el apoyo del sector agrícola, la comuna de Trung An planificará y construirá una zona de producción de hortalizas segura según los estándares VietGAP con una superficie de 10 hectáreas, con alrededor de 70 hogares participando en la producción según una cadena cerrada. En 2023, el producto de lechuga rizada fue evaluado por el Consejo de Evaluación y Clasificación de Productos del Distrito OCOP para cumplir con los estándares de 3 estrellas y se incluyó en el sistema de la cadena de supermercados Go y en el supermercado Vincom en Thai Binh.

Como persona apasionada por los alimentos seguros, después de muchos años de investigar y aprender cómo cultivar vegetales que cumplan con los estándares VietGAP y orgánicos..., el Sr. Vu Van Thuan, uno de los productores de lechuga rizada que cumplió con los estándares OCOP de 3 estrellas en la aldea de An Loc, ha aplicado con éxito tecnología avanzada con un sistema de invernadero para producir vegetales seguros.

El objetivo del Sr. Thuan es cambiar la mentalidad de agricultura limpia de los agricultores para crear productos deliciosos con orígenes rastreables, garantizando la seguridad alimentaria pero aún imbuidos del sabor de las verduras de Trung An. Actualmente, además del área de lechuga rizada que cumple con los estándares de producto OCOP de 3 estrellas, casi 3 acres de verduras de su familia se producen de acuerdo con los estándares VietGAP.

A principios de noviembre, en los campos de lechuga, maíz, hierbas..., la gente de Trung An recoge meticulosamente la hierba, atrapa gusanos a mano o utiliza ajo, chile y jengibre para rociar pesticidas sobre las verduras. Desde que cultivan hortalizas según normas de seguridad, de las cuales 10 hectáreas siguen los procedimientos VietGAP, los agricultores de la comuna de Trung An han cultivado hortalizas según procedimientos estándar, con suelo no contaminado, agua de riego no contaminada, origen claro de variedades de plantas, fertilizantes en la lista permitida, sin uso de productos químicos prohibidos y prioridad dada a las hierbas o productos biológicos. Pero la preocupación del Sr. Vu Van Thuan, así como la de muchos agricultores de la comuna de Trung An, es que el precio de las verduras VietGAP es el mismo que el precio de las verduras del mercado.

El Sr. Thuan dijo: El costo de insumos para producir vegetales seguros es el mismo que el de producir vegetales normales, pero es más difícil, el desmalezado y la captura de insectos se hacen principalmente de forma manual; La preparación de la tierra, el uso de fertilizantes y pesticidas deben ser permitidos por la cooperativa. Pero una vez cosechadas, las verduras no pueden colocarse en los estantes de los supermercados, deben venderse en el mercado como verduras normales. Obviamente cultivo verduras VietGAP seguras, pero el precio no se corresponde con el esfuerzo ni el valor real de las verduras.

Según el Sr. Trinh Van Dieu, director de la Cooperativa de Producción y Negocios Agrícolas Verdes de la comuna de Trung An, gracias al alto valor de las verduras, muchos agricultores de Trung An todavía trabajan duro en los campos y se enriquecen en su tierra natal. Sus esfuerzos han sido recompensados ​​​​a medida que el nivel de vida ha mejorado. Sin embargo, para que el cultivo de hortalizas se desarrolle de forma sostenible, la cuestión que más preocupa a los agricultores es el rendimiento de los productos. Porque en el ciclo de vida de las hortalizas, desde su siembra hasta su entrada a la cocina familiar, las personas sólo pueden tomar la iniciativa en 1/3 del proceso, desde la siembra, la fertilización hasta la cosecha. La poscosecha depende en gran medida de los comerciantes y los mercados. Por ello, la cooperativa está cooperando con dos empresas de Hanoi para comprar y consumir productos agrícolas locales limpios. Si se cumplen todos los procesos de producción, se espera que las dos empresas compren productos vegetales VietGAP de Trung An a partir de principios de 2025 a precios estables.

Fuente: https://danviet.vn/mot-xa-cua-tinh-thai-binh-nong-dan-quanh-nam-suot-thang-trong-du-loai-rau-ma-thu-500-600-trieu-ha-20241113161831649.htm