¿Qué tipo de pimienta cultivó con éxito un agricultor de Quang Binh que produce buenas semillas de especias y gana mil millones al año?

Planta las semillas picantes en las colinas.

En declaraciones al periodista de Dan Viet, el agricultor Le Quang Hoan ( nacido en 1974 en la comuna de Sen Thuy, distrito de Le Thuy, provincia de Quang Binh ) compartió: "Después de muchos años de luchar con muchos trabajos para ganarme la vida, en 2006 regresé a mi ciudad natal con el sueño de hacerme rico en la tierra de mis antepasados".

Según el Sr. Le Quang Hoan, el primer día compró dos plántulas de pimiento para intentar plantarlas. Al ver que las plantas eran adecuadas para el suelo, decidió comprar unos cientos de plántulas de pimiento más.

El agricultor Le Quang Hoan (en la comuna de Sen Thuy, distrito de Le Thuy, provincia de Quang Binh) junto a su huerto de pimientos lleno de frutas.

El Sr. Hoan comentó: «La pimienta se cultiva mediante procesos orgánicos y naturales en suelos de basalto rojo con un clima riguroso. Además, la naturaleza nos ha regalado agua de riego pura del lago Bau Sen, por lo que los granos de pimienta son más pequeños, más aromáticos y más picantes que los de otras localidades».

Hasta ahora, con un área de 0,5 hectáreas de jardín en la colina, el Sr. Hoan ha plantado más de 200 árboles de pimienta, cada árbol crece exuberantemente, abrazando el largo árbol muc (un árbol alrededor del cual se envuelve el tronco del árbol de pimienta). En temporada, las hojas verdes se estiran y las ramas del pimiento están cargadas de semillas.

Para afirmar su valor, lleve la marca de pimienta Sen Thuy a todos lados. En 2019, el Sr. Hoan invitó a los agricultores de la zona a establecer la Cooperativa de Producción y Comercio de Productos Agrícolas Limpios Sen Thuy, con 15 miembros, de la cual es Presidente de la Junta Directiva y Director de la Cooperativa.

El producto de pimienta liofilizada de la cooperativa propiedad del Sr. Le Quang Hoan ha sido reconocido por cumplir con el estándar OCOP de 4 estrellas de la provincia de Quang Binh en 2023.

Actualmente, la cooperativa tiene 8 hectáreas de tierra de cultivo de pimiento, incluidas 3 hectáreas de pimiento orgánico y ha vinculado 10 hectáreas con 50 hogares en las comunas de Sen Thuy y Thai Thuy y vinculará 30 hogares más, cada uno con un área de 0,5 hectáreas en las comunas de Mai Thuy y Phu Thuy.

La fabricación de productos OCOP no es sólo por venta sino también por amor a la patria.

El Sr. Le Quang Hoan afirmó: «Los productos de pimientos secos en frío de la cooperativa obtuvieron el reconocimiento de 4 estrellas de la OCOP de la provincia de Quang Binh en 2023».

El agricultor Le Quang Hoan suele traer productos de pimienta liofilizada para presentarlos y promocionarlos en ferias y eventos.

"A menudo asisto a ferias y eventos dentro y fuera de la provincia para exhibir y presentar productos de pimiento liofilizado y siempre me enorgullece decir que producir pimiento OCOP de 4 estrellas no solo se trata de ganancias, sino también de amor a la patria.

Hablando de la pimienta Sen Thuy, apareció hace más de dos décadas, es muy fragante, picante y es una excelente especia para los platos. Sin embargo, muy pocas personas lo saben. Después de muchas noches de insomnio, decidí invertir dinero y esfuerzo para producir pimienta de calidad, no sólo para la provincia sino también para exportar al extranjero", dijo el Sr. Hoan.

Al escanear el código QR en el empaque de los productos de pimienta liofilizada, aparecerá información sobre este producto y sobre reliquias y lugares pintorescos en Quang Binh.

En el envase del producto de pimienta liofilizada, aparecen los idiomas vietnamita e inglés. En particular, el código QR no solo se utiliza para rastrear el origen y presentar el producto, sino que también muestra información sobre sitios históricos y lugares pintorescos de Quang Binh, como: la Casa Conmemorativa del General Vo Nguyen Giap; Quang Binh Quan; Hoang Son Doong...

Para mejorar la calidad de sus productos, la cooperativa ha invertido continuamente en la adquisición de maquinaria y equipos modernos. Anualmente, vende unas 15 toneladas de pimienta seca, con un valor total de más de mil millones de dongs.

"Al mismo tiempo, es la primera y única cooperativa en la provincia de Quang Binh que produce pimienta en una cadena cerrada desde los huertos familiares hasta las instalaciones, aplicando tecnología de procesamiento japonesa moderna", compartió el Sr. Le Quang Hoan.

Fuente: https://danviet.vn/mot-nong-dan-quang-binh-trong-thanh-cong-ho-tieu-gi-ma-ra-thu-hat-gia-vi-tot-thu-1-ty-nam-20240623154941081.htm