“Can Tho, arroz blanco, agua clara. Quien va allí no quiere irse”. Desde la arena blanca y el sol dorado de Binh Thuan, tuvimos la oportunidad de visitar la tierra de Tay Do antes del año nuevo 2024, con un tiempo de solo unas 6 horas. La primera opción al llegar aquí es experimentar el mercado flotante de Cai Rang, una atracción turística especial del distrito de Cai Rang, ciudad de Can Tho.
Con un precio de billete de 100.000 VND/persona, siendo más de las 5 de la mañana, llegamos al muelle de Ninh Kieu, justo en el centro de la ciudad para bajar del barco, ponernos los chalecos salvavidas y comenzar nuestro viaje por el río Can Tho hasta el mercado flotante de Cai Rang, a unos 7 km del centro. Aunque todavía estaba oscuro, el bullicio de los barcos y barcazas que transportaban productos agrícolas de un lado a otro por el río era extremadamente animado. El sonido de los motores, el rumor de las olas del agua, los dulces llamados de los dueños de pequeñas embarcaciones corriendo cerca del barco para vender mercancías. Según la introducción, el mercado flotante de Cai Rang comienza a funcionar entre las 2 y las 3 de la mañana, tiene mayor actividad alrededor de las 4 a las 6 de la mañana y las actividades comerciales tienen lugar durante todo el día.
De hecho, en el clima fresco de las primeras horas de la mañana en la región del río, a lo largo de ambos lados del río hay una densa presencia de barcos de carga anclados en el lugar. En la bodega del barco se encontraban diversos productos agrícolas, como calabazas, sandías, naranjas y pomelos frescos. También hay casas, restaurantes flotantes y lugares donde la gente vive y hace negocios. El señor Hai, el conductor del barco de servicio que nos llevó, dijo que el mercado flotante de Cai Rang es un mercado mayorista especializado en la compra y venta de verduras en el río Can Tho. Este lugar reúne numerosos barcos de carga y embarcaciones de las provincias del Delta del Mekong, cada provincia está identificada por la matrícula adherida al vehículo. Algunos barcos y embarcaciones anclan para comerciar durante una semana, otros se quedan cinco o tres días y luego van a otro lugar. Si observamos, veremos que los barcos vendedores tendrán una maceta de plantas aleatoria y diferente a la de los barcos compradores.
Al ver la aparición de barcos turísticos, se acercaron pequeñas embarcaciones cargadas de frutas como rambután, longan, mango y caimito, invitando a los turistas a probarlas y ofreciendo un precio promedio de 30.000 - 90.000 VND/kg dependiendo del tipo. Además de los barcos de frutas, también hay barcos que venden té, café y refrescos invitando a los clientes directamente en el río. Todas las transacciones se realizan a través de la ventanilla del tren de servicio. Sumergiéndose en el ambiente bullicioso del mercado, los visitantes pueden observar y aprender sobre las actividades de familias de muchas generaciones que viven juntas en los barcos. Cada barco es una casa en el río con macetas, mascotas y todas las comodidades. Según la presentación del conductor del barco, a su vida en el río no le falta nada, excepto... un libro rojo.
La primera vez que experimenté el mercado flotante de Cai Rang, me sumergí en la dulce música del Delta del Mekong e interactué con la gente de aquí, sentí su sinceridad y su arduo trabajo. El viaje para experimentar el mercado flotante sólo duró 2-3 horas, pero dejó una profunda impresión en mí y en muchos otros turistas.
Al dejar el vasto y largo río Can Tho, de repente pensé en la lejanía y el aislamiento al mencionar la región del delta del río del oeste. Pero sólo después de ir allí se puede ver el desarrollo de la infraestructura de tráfico, con autopistas desde Binh Thuan a la ciudad. Ciudad Ho Chi Minh, la autopista Trung Luong - My Thuan y un sinnúmero de puentes grandes y pequeños ayudan a conectar regiones fácilmente. Frente a este desarrollo constante, el delta del Mekong ha experimentado actualmente numerosos cambios, reduciendo progresivamente los desplazamientos por vía fluvial. El mercado flotante de Cai Rang, en particular, con sus características culturales únicas, ha estado atrayendo a turistas de todo el mundo. Este sitio fue reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo en 2016.
Desde el río Can Tho, pienso en el río Ca Ty serpenteando por el corazón de la ciudad costera de Phan Thiet. Recuerdo las emocionantes experiencias de deslizarme por las dunas de arena bajo la brillante luz del sol amarillo... Tal vez, cada región tiene sus propias características únicas que son difíciles de encontrar en otro lugar, creando un atractivo turístico para cada localidad, que necesita ser promovido y preservado...
Para mí, el mercado flotante de Cai Rang: una vez visitado, ¡es inolvidable cuando regreso!
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