Luchando por ganarse la vida
Nacido en una zona rural pobre a orillas del río Ma (provincia de Thanh Hoa), Duc siempre tuvo el sueño de cambiar su vida. Durante una visita a unos familiares en la ciudad de Ayun Pa (provincia de Gia Lai), decidió ir al Altiplano Central para ganarse la vida.
Confesó: “En el campo trabajé como albañil y luego en un taller de arte en piedra, pero a veces tenía trabajo y a veces no. Mi familia no tenía jardín, así que decidí trasladar a toda mi familia a vivir a Gia Lai.
En ese momento, el hijo mayor tenía solo 2 años, pero la pareja acordó construir una vida en la nueva tierra y se llevaron uno al otro hasta aquí.
Con poco capital, el señor Duc y su esposa sólo tuvieron lo suficiente para comprar un pequeño terreno. En ese pedazo de terreno construyó seis pilares de madera, recubiertos con chapa ondulada en la parte superior y rodeados de lonas sencillas para tener un lugar donde vivir para su familia.
Cada vez que llueve mucho y hay fuertes vientos, la casa se inclina y no soporta las ráfagas de viento. Una noche, un fuerte viento arrancó el techo de la casa, dejando a la pareja y a su pequeño hijo varados bajo la lluvia y el viento tormentosos.
Muchas veces, cuando tenían hambre, él y su esposa tenían que ir al pueblo vecino a mendigar arroz para sus hijos.
La vida del Sr. Duc y su esposa consiste en pasar días navegando en un bote por el río Ba, en la provincia de Gia Lai, para pescar, incluido el pez especial que consiguen. Foto: Le Gia
Aunque miserables, decidieron quedarse en la tierra de la confluencia del río. Después de un tiempo, decidieron subcontratar un estanque de peces.
Todos los días, el Sr. Duc va a pastorear patos para alquilarlos, mientras que la Sra. Nguyen Thi Sen (su esposa) lleva a su bebé a cortar hierba para los peces. Cuando tuvieron capital, la pareja decidió abrir un restaurante. La vida se fue estabilizando poco a poco y el alojamiento temporal fue sustituido por una casa digna.
Justo cuando la vida parecía estar dando un giro a su vida, a la Sra. Sen le diagnosticaron tiroiditis y derrame pericárdico. Durante meses, toda la familia acudió a muchos hospitales. Para tener dinero para pagar las facturas del hospital, el Sr. Duc se vio obligado a vender su casa recién construida.
Una vez más, la pareja cayó en la pobreza y volvió a vivir en una casa destartalada de unos 20 metros cuadrados. Esta vez, el señor Duc compró un carruaje tirado por caballos. Sin embargo, debido a la escasez de clientes, esta profesión sólo duró poco tiempo.
Mientras el Sr. Duc todavía luchaba por encontrar una manera de ganarse la vida, en 2012 se construyó la presa hidroeléctrica Dak Srong 3A en el río Ba. Inmediatamente pensó en ganarse la vida pescando. Desde que se construyó el aliviadero, la cuenca del río se ha expandido y los camarones y peces del río Ba siguen el agua y se concentran en esta zona. El señor Duc hizo las maletas y regresó a su ciudad natal para comprar docenas de redes y construir un pequeño barco de chapa ondulada para seguir su carrera.
Uniendo mi vida al río Ba
El pescador Nguyen Van Duc y su esposa trabajan duro con sus redes extendidas a lo largo del río Ba en el área del Valle Rojo de la ciudad de Ayun Pa, provincia de Gia Lai. Foto: LG
Duc se crió junto al río Ma y nunca intentó pescar. Por eso, al elegir esta profesión en el río Ba, él y su esposa se sorprendieron. La Sra. Sen dijo: "Al principio no tenía experiencia, así que el agua arrastró la red. Muchas veces, el cieno se acumulaba y enterraba la red en el lecho del río. Mi marido se compadeció y se zambulló para recuperarla, pero estaba rota y ya no podía usarse.
Un día hubo una tormenta, el barco volcó y la pareja cayó al agua. Entré en pánico y me agarré de una bidón de agua, mientras él intentaba nadar y se agarró de un árbol. Fracasados y con las manos vacías, la pareja se fue a tierra para trabajar a sueldo. Pero luego decidimos empezar a pescar de nuevo”.
Poco a poco se va convirtiendo en una costumbre y el río no defrauda a la gente. Desde el amanecer, el señor Duc y su esposa remaron en una pequeña embarcación para retirar casi 80 redes. Durante la temporada de inundaciones, cada vez que se saca la red, los peces y los camarones están activos, la pareja captura decenas de kilos de peces gobio, peces cabeza de serpiente, camarones, etc. Durante la temporada seca, la pareja también recoge 3-4 kilos de varios tipos de peces y camarones.
Durante mucho tiempo, el pez gobio del río Ba se ha considerado una especialidad. “El pescado chot en Hong Valley es más caro que en otros lugares porque la carne es fragante, masticable y dulce, y es muy popular entre los comensales.
Los turistas que vienen aquí son agasajados con este tipo de pescado por los lugareños, por lo que la familia consume todo el pescado que capturan. "Dependiendo del tipo y tamaño del pescado, el precio varía entre 150 y 250 mil VND/kg", compartió emocionado el Sr. Duc.
Gracias a los ahorros pudo comprar una canoa para ganarse la vida. Gracias a esta canoa, la pareja tiene un trabajo adicional: rastrillar mejillones con una máquina.
Según el Sr. Duc, desde aproximadamente noviembre hasta marzo del calendario lunar, los mejillones de aguas arriba se reúnen en esta zona para buscar alimento. Debido al flujo de agua y la abundancia de alimentos, los mejillones del Valle de Hong son gordos, carnosos y no huelen a algas, por lo que suelen ser caros.
Cuando el agua está baja, las canoas remontan el río Tul para atrapar mejillones. Cada día, rastrillando diligentemente los mejillones desde la mañana hasta la tarde, el Sr. Duc y su esposa recogen alrededor de 400-500 kg. Todos los mejillones son adquiridos por comerciantes en tierra.
La Sra. Sen estaba radiante con el botín de una red con muchos peces gobio del río Ba. Foto: Le Gia
La pesca ha proporcionado a la familia del Sr. Duc una fuente de ingresos estable. El señor Duc dijo: "Gracias a este trabajo, mi esposa y yo pudimos criar a tres hijos y enviarlos a la escuela. También compré un terreno, renové una casa espaciosa y ya no tengo que preocuparme por las fuertes lluvias y los fuertes vientos.
En los últimos años, mi marido y yo dormimos todas las noches en la canoa para retirar la red a primera hora de la mañana. Poco a poco, nos hemos vuelto "adictos" a dormir en el río con la brisa fresca. Ahora bien, si voy a tierra y vuelvo a casa a dormir, puede que no esté acostumbrada. Me gusta quedarme en el río, flotando y balanceándome de esa manera.
Habiendo cambiado sus vidas gracias a la pesca, el Sr. Duc y su esposa también están muy preocupados por el río Ba. La Sra. Sen confió: "Como nos dedicamos a esta profesión, nunca utilizamos descargas eléctricas para atrapar peces. Los peces pequeños se liberan cuando quedan atrapados en la red. Hoy en día, algunas personas utilizan descargas eléctricas para matar camarones y peces, lo que provoca que el número de camarones y peces disminuya. Quizás dentro de muchos años, especialidades como el pez gobio del río Ba ya no existirán debido a los métodos de pesca destructivos.
Sra. Cao Thi Hoa, propietaria del restaurante 48 (calle Ngo Quyen, localidad de Ayun Pa, provincia de Gia Lai): "Compramos todo el pescado que el Sr. Nguyen Van Duc y su esposa capturan en el río Ba.
A la parrilla, estofado o en sopa agria, este pescado es muy apreciado por todos. Algunos incluso piden pescado fresco a la ciudad. Pleiku o enviar a TP. Ciudad Ho Chi Minh
Agradecemos a pescadores como el Sr. Duc y su esposa para que las personas que vienen a esta zona puedan disfrutar de las especialidades del río Ba”.
Fuente: https://danviet.vn/mot-cap-vo-chong-que-song-ma-vo-gia-lai-danh-ca-song-ba-ai-ngo-bat-la-liet-ca-chot-to-bu-the-nay-20240921135715226.htm
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