La sopa de fideos con galletas y camarones está causando revuelo

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Trend nấu bánh canh phồng tôm trên TikTok - Ảnh: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam. — Tendencia de cocinar sopa de fideos con camarones en TikTok - Foto: eatwpeach - yeubepofficial - tochannam.

La sopa de fideos con galletas de camarones o sopa de galletas de camarones ha aparecido hace mucho tiempo. Sin embargo, tras ser presentado en las redes sociales, este plato empezó a “hacerse viral” porque es rápido, práctico, fácil de hacer y muy delicioso.

Todo el mundo "sigue la tendencia" con éxito

Ollas de sopa de fideos hechas con atractivos chips de camarones, servidas con carne y mariscos, hacen que todos busquen la receta para seguir la tendencia. Al principio sólo tenían intención de probarlo, pero después de comerlo, se volvieron adictos.

Con solo un paquete de chips de camarones y unos pocos ingredientes simples, tendrás una deliciosa sopa de chips de camarones para variar tu comida, nada menos que la sopa de fideos del supermercado.

Tô bánh canh phồng tôm hấp dẫn với tôm, trứng cút - Ảnh: Esheep Kitchen — Atractivo plato de sopa de fideos con camarones y huevos de codorniz - Foto: Esheep Kitchen

Hay muchas recetas diferentes de sopa de fideos con galletas de camarones en Internet, pero la mayoría aún incluye los ingredientes principales como: galletas de camarones, camarones frescos, huevos de codorniz (o pasteles de cangrejo, jamón, carne magra ...), zanahorias, champiñones frescos, almidón de tapioca, aceite de achiote, cebollas, ajo y especias.

Cómo cocinar (receta de Esheep Kitchen )

- Remoje las galletas de camarones en agua tibia durante 20 a 30 minutos para ablandarlas.

- Preparar los ingredientes principales: lavar y escurrir los camarones frescos, separar la cabeza y el cuerpo del camarón. Hervir los huevos de codorniz y pelarlos.

- Saltee el ajo y la cebolla picados con aceite de achiote hasta que estén dorados y agregue las cabezas de camarón para saltear hasta que estén fragantes.

Bánh canh phồng tôm — La sopa de fideos con galletas de camarones "crea tendencia" porque es deliciosa, rápida y práctica - Esheep Kitchen

- Cuando las cabezas de los camarones estén doradas y fragantes, agregue agua y cocine durante 15-20 minutos. Dependiendo de su preferencia, puede utilizar caldo de huesos o agua cocida con verduras frescas para aumentar la dulzura natural del caldo.

- Retire todas las cabezas de los camarones y retire la espuma para que el caldo sea más claro. Al mismo tiempo, agregue la zanahoria y los champiñones para ablandar las verduras, sazone al gusto.

- Añade los chips de camarones y el resto de los ingredientes a la olla del caldo. Reduce el fuego y vierte el agua con almidón de tapioca. Revuelve bien hasta crear una consistencia ligera y suave para la olla de banh canh.

- Vierta en un bol, agregue cebollas verdes, pimienta al gusto y disfrute.

Khi hoàn thiện thêm hành ngò, tiêu và chút sa tế để tăng thêm sự đậm đà cho món ăn - Ảnh: Esheep Kitchen — Al terminar, agregue cebollas verdes, pimienta y un poco de salsa de chile para realzar la riqueza del plato - Foto: Esheep Kitchen

La receta de galletas de camarones recibió muchos elogios: "Siguiendo la tendencia con éxito, muy deliciosa", "Los fideos son masticables, la receta es simple pero muy deliciosa", "100 puntos para quien inventó este plato de galletas de camarones"...

Además del banh canh, los chips de camarones también se utilizan en muchos otros platos deliciosos como el banh beo, la ensalada de chips de camarones...