Abriendo direcciones de desarrollo para las industrias tradicionales

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Anteriormente, la profesión de tejido de esteras de juncia de la familia del Sr. Nguyen Van Thang en la comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, se hacía completamente a mano, por lo que la productividad y el valor de los ingresos no eran altos. En 2006, la familia invirtió audazmente en maquinaria moderna para ampliar la producción. Desde que se utiliza la máquina de tejer esteras, la producción se lleva a cabo en una línea de montaje y se pueden tejer 400 pares de esteras cada día, un tiempo decenas de veces menor que el del tejido manual tradicional. Debido a la evidente eficacia del tejido a máquina, cada año la familia invierte en la compra de nuevas máquinas. En la actualidad la familia cuenta con cerca de 20 máquinas de tejer esteras. Los ingresos anuales totales alcanzan casi mil millones de VND, creando empleos regulares para 15 trabajadores con ingresos que oscilan entre 5 y 6 millones de VND por persona y mes.

Sr. Nguyen Van Thang, comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, provincia de Thanh Hoa

El Sr. Nguyen Van Thang, de la comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, provincia de Thanh Hoa, afirmó: «Nuestra familia se está expandiendo y está adquiriendo más máquinas para satisfacer la demanda del mercado y aumentar los ingresos de los trabajadores».

La comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, tiene 367 hectáreas de juncia, con una producción de casi 6.000 toneladas de juncia al año. Para mejorar la eficiencia del cultivo y procesamiento de la juncia, en los últimos años, la localidad ha contado con numerosos mecanismos de incentivo, motivando y creando condiciones para que los hogares apasionados por la profesión puedan tomar prestado capital, invertir en la compra de máquinas de tejer, ampliar la producción, crear puestos de trabajo e ingresos estables para muchos trabajadores. De este modo, para aumentar el valor del producto, las familias de artesanos también han invertido audazmente, han comprado maquinaria y han mejorado la productividad y la calidad del producto para adaptarse a la demanda del mercado. En la actualidad la localidad cuenta con 5 pueblos artesanales tradicionales con más de 200 máquinas de tejer esteras. Gracias a la aplicación de tecnología y diseños mejorados, los productos de tapetes de la comuna tienen precios altamente competitivos y el mercado de productos se está expandiendo a nivel nacional.

Sr. Hoang Xuan Thi, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, provincia de Thanh Hoa

El Sr. Hoang Xuan Thi, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Quang Phuc, distrito de Quang Xuong, provincia de Thanh Hoa, añadió: «Para la Cooperativa, la gente ha aumentado la inversión en maquinaria de producción, reduciendo costos y mano de obra, y aumentando la productividad y la calidad. Para promocionar y publicitar los productos, la localidad y la Cooperativa han invertido en un área de exhibición para los productos de OCOP y de seis aldeas artesanales».

Con el fin de construir un área de materia prima que cumpla con los estándares y el origen de la profesión tradicional de elaboración de fideos de yuca, junto con la política de apoyo del tema científico "Restaurar y desarrollar la profesión tradicional de cultivo y procesamiento de yuca de acuerdo con la cadena de valor" de la Unión Provincial de Mujeres, el distrito de Cam Thuy ha construido un modelo piloto de cultivo de materia prima de yuca en dos comunas de Cam Binh y Cam Lien. Además de invertir en una línea automática de procesamiento de arrurruz para utilizar el almidón como materia prima para producir fideos de arrurruz. La Cooperativa Thuan Tam Vermicelli también ha invertido en la compra de maquinaria más moderna para la producción, contribuyendo a explotar el potencial y las ventajas de la localidad, ayudando a las personas a aumentar el valor de los productos agrícolas. En promedio, cada año la Cooperativa abastece al mercado con 7 toneladas de fideos de celofán, con precios que oscilan entre 70.000 y 100.000 VND/kg. En particular, el producto fideos de la Cooperativa ha sido reconocido como un producto OCOP de 3 estrellas a nivel provincial.

El Sr. Pham Van Nam, director de la Cooperativa de Fideos Thuan Tam, del distrito de Cam Thuy, provincia de Thanh Hoa, comentó: «Desde que recibimos el apoyo con maquinaria y establecimos la cooperativa para producir fideos Thuan Tam, hemos reducido la mano de obra y los costos, y los diseños de los productos también son más atractivos».

Al identificar el desarrollo de las industrias tradicionales como un papel importante en el desarrollo socioeconómico , en los últimos años, el distrito de Nong Cong ha dirigido e implementado muchas soluciones, creando condiciones favorables para que las empresas, la producción y los establecimientos comerciales promuevan la aplicación de la ciencia y la tecnología, inviertan en equipos avanzados, creen productos de alto valor, construyan marcas para los productos de las aldeas artesanales, promuevan actividades de promoción comercial y busquen mercados. Al mismo tiempo, apoyar la creación de cooperativas, ampliar la escala de ocupaciones y atraer trabajadores. En la actualidad, el distrito de Nong Cong cuenta con nueve pueblos artesanales y ocupaciones tradicionales reconocidos. Para que las industrias tradicionales se desarrollen de manera sostenible, el distrito se ha integrado con el Nuevo Programa de Desarrollo Rural y Ocop para desarrollar políticas de apoyo y eliminar las dificultades para que las empresas y cooperativas restablezcan la producción y los negocios, asociados con la creación de empleo para los trabajadores locales.

El Sr. Trinh Dinh Toan, director de la Cooperativa de Bambú Thang Tho, del distrito de Nong Cong, provincia de Thanh Hoa, declaró: «Antes de su lanzamiento al mercado, Hop Dia Xa realizó varias pruebas. Podemos confirmar que el producto es muy seguro para la salud humana. La aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción es rápida y cumple con los criterios de los usuarios».

Para desarrollar de forma sostenible las industrias tradicionales, los establecimientos manufactureros y las empresas también se están enfocando en construir marcas para sus productos para aumentar la competitividad en el mercado, investigando siempre, innovando, diversificando productos, invirtiendo en la actualización de nueva maquinaria y equipo, reemplazando maquinaria y equipo viejos y tecnología obsoleta para mejorar la capacidad de producción y la calidad del producto. Para satisfacer las necesidades del cliente. Además de promover la construcción de marca, las autoridades locales están promoviendo la capacitación vocacional, construyendo gradualmente un equipo de trabajadores altamente calificados, creando productos de calidad, alentando a los hogares a aplicar la ciencia y la tecnología para mejorar la calidad, diversificar diseños, reducir costos, etc., contribuyendo a aumentar los ingresos y desarrollar las industrias locales tradicionales.

Sr. Nguyen Ba Chau, comuna de Thieu Trung, distrito de Thieu Hoa, provincia de Thanh Hoa

El Sr. Nguyen Ba Chau, de la comuna de Thieu Trung, distrito de Thieu Hoa, provincia de Thanh Hoa, añadió: "El uso de la tecnología permite satisfacer las necesidades de los clientes y reducir la mano de obra de la población local".

Para mejorar la capacidad y la competitividad de los productos de la industria tradicional, la provincia de Thanh Hoa también ordenó a los departamentos y sucursales pertinentes guiar y apoyar a los establecimientos y empresas para colocar productos en los pisos de comercio electrónico, construir sitios web para presentar y promover marcas de productos, crear condiciones favorables para apoyar a los establecimientos de producción para acceder a políticas y préstamos preferenciales para invertir en mejorar la tecnología, equipar maquinaria y equipo modernos, contribuyendo a mejorar la calidad y la competitividad de los productos; Aumentar la productividad laboral y aportar alta eficiencia económica a los productores. Contribuyendo así a preservar y desarrollar las ocupaciones tradicionales de la zona.

Fuente: Columna de Ciencia y Tecnología del 22 de abril de 2024

Fuente: https://truyenhinhthanhhoa.vn/mo-huong-phat-trien-cho-nganh-nghe-truyen-thong-18024042413421577.htm