De septiembre a noviembre, al visitar el Delta del Mekong, los visitantes tendrán la oportunidad de experimentar la típica temporada de inundaciones de Occidente con una serie de actividades emocionantes que les traerán recuerdos inolvidables.
Cuando llega la temporada de inundaciones, la región suroeste se vuelve más encantadora y atractiva que nunca. De septiembre a noviembre de cada año, toda la región del Delta del Mekong se transforma en una imagen magnífica con los brillantes colores de la naturaleza, la rica vida fluvial y los ricos sabores de los platos típicos.
Este es el momento ideal para que los visitantes se sumerjan en el paisaje inundado y experimenten la cultura única de la gente de la región del río.
La temporada de inundaciones, también conocida como temporada de crecidas, trae agua del alto río Mekong, inundando los vastos campos de la región suroeste. En lugar de temer a las inundaciones como en muchos otros lugares, la gente en Occidente recibe la temporada de inundaciones como un regalo de la naturaleza.
El agua arrastra aluvión fértil, haciendo que la tierra sea fértil y al mismo tiempo proporcionando ricos recursos acuáticos, convirtiéndose en la principal fuente de sustento para muchas familias.
Las actividades cotidianas, como la recogida de verduras, la pesca o incluso los mercados flotantes, tienen lugar en el agua. Esta vibrante escena de vida crea una característica cultural inconfundible de Occidente.
Al llegar al oeste durante la temporada de inundaciones, los visitantes tendrán la oportunidad de participar en muchas actividades interesantes relacionadas con el río.
Una de las experiencias más especiales es retirar la red de pesca. Los lugareños plantan arbustos de juncos (bosquecillos de árboles) en el agua para atraer a los peces y que se refugien en ellos. Después de un tiempo, quitan los arbustos y capturan peces de agua dulce frescos, lo que da la sensación de estar cerca de la naturaleza salvaje.
Los visitantes pueden unirse a los lugareños y disfrutar de platos especiales de pescado, como pez linh, pez cabeza de serpiente, bagre o perca a la parrilla.
Una actividad que no debe perderse es recoger las flores de sesbania, una flor de color amarillo brillante típica del oeste durante la temporada de inundaciones.
Los campos de flores silvestres de algodón están en plena floración, cubriendo un rincón del cielo de amarillo dorado. La gente usa las flores de sesbania para cocinar platos tradicionales como la olla caliente de pescado linh con flores de sesbania, un plato con un rico sabor rústico que solo se puede encontrar durante la temporada de inundaciones.
Recoger flores de sesban durante la temporada de inundaciones en el oeste es una actividad que no debe perderse.
Además, la experiencia de bañarse en campos inundados es algo nuevo para muchos turistas. La sensación fresca del agua natural y el gran espacio traerán una relajación absoluta después de días de trabajo estresantes. Los turistas también pueden registrarse en los vastos campos de agua para capturar momentos especiales de la temporada de inundaciones en Occidente.
La temporada de inundaciones no sólo cambia el paisaje del Oeste, sino que también aporta una rica fuente de ingredientes para la cocina del lugar.
La gente aprovecha el pescado, los camarones, los cangrejos de los ríos y las verduras silvestres que crecen a lo largo de los campos para preparar platos únicos, rústicos pero extremadamente deliciosos.
La olla caliente de pescado Linh con flores de mimosa de agua, perca estofada, pez cabeza de serpiente a la parrilla o salsa de pescado son platos típicos de la temporada de inundaciones, favorecidos por los turistas cada vez que visitan Occidente durante esta temporada.
La cocina del suroeste es algo que no puedes perderte cuando vengas aquí.
No solo los platos de pescado, Occidente también es famoso por las verduras silvestres como las espinacas de agua, las verduras amargas o las flores de loto, ... las verduras silvestres también se han convertido en especialidades, utilizadas en muchos platos como la sopa agria o la olla con salsa de pescado.
Estos platos no sólo son deliciosos sino que también tienen el rico sabor de la campiña occidental, estrechamente asociado con la vida de la gente que vive en el río.
La temporada de inundaciones no sólo es una oportunidad para que los turistas exploren la naturaleza y la cultura de Occidente, sino también una oportunidad para aprender sobre la armonía entre las personas y la naturaleza. Muchas áreas de ecoturismo en Dong Thap, An Giang o Can Tho están construidas para crear recorridos asociados con la conservación de la naturaleza, ayudando a los visitantes a comprender mejor el valor de los ecosistemas de humedales.
En el Parque Nacional Tram Chim (Dong Thap), los visitantes pueden remar en botes a través de vastos bosques de cajuput, admirar el paisaje de la temporada de inundaciones y explorar el rico ecosistema con muchas especies de aves raras, como la grulla de corona roja.
El bosque de Melaleuca de Tra Su (An Giang) también es un destino famoso, donde los visitantes pueden tomar un barco a través del bosque de Melaleuca y admirar la belleza prístina del humedal. Son lugares ideales para sumergirse en la naturaleza, disfrutar del aire fresco y sentir el ritmo tranquilo de la vida en Occidente.
Occidente posee un ecosistema rico y de una belleza prístina.
El Oeste en la temporada de inundaciones es una imagen vívida con una combinación armoniosa de hermosa naturaleza, rica vida fluvial y cultura culinaria rústica.
Este es el momento ideal para que los visitantes exploren la belleza única del delta, experimenten actividades cercanas a la naturaleza y disfruten de especialidades imperdibles. En los corazones de los pueblos occidentales, la temporada de inundaciones no es sólo una temporada de abundancia y fertilidad, sino también una temporada de alegría y esperanza.
Fuente: https://danviet.vn/mien-tay-mua-nuoc-noi-tha-cha-du-ca-song-hai-bong-dien-dien-co-noi-chim-hoang-da-bay-rop-troi-20241124000702695.htm
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