El día del Dios de la Riqueza, el día 10 del primer mes lunar, las familias siempre preparan una bandeja de ofrendas llena con cerdo, huevos hervidos, camarones, cangrejo, arroz glutinoso, fruta y dulces para orar por la riqueza y la suerte. Muchos restaurantes y establecimientos de restauración han lanzado para esta ocasión bandejas con propuestas elaboradas con gran esmero y con precios diversos.
Para preparar las ofrendas para los clientes en el día del Dios de la Riqueza, la Sra. Nguyen Thi Thu Hang (área urbana del Ecoparque, Van Giang, Hung Yen) y cuatro empleados tuvieron que levantarse muy temprano a las 2 a. m. de esta mañana.
Sin embargo, la Sra. Hang sólo puede preparar unos 30 pedidos y entregarlos dentro del área cercana a donde vive.
La Sra. Hang dijo que tuvo que rechazar a muchos clientes, especialmente a los de la zona de Hanoi, porque no tenía suficiente gente para preparar y tenía dificultades para transportarlos a largas distancias. “Todos los platos que ofrezco están elaborados con ingredientes frescos, el arroz glutinoso y los pasteles están hechos a mano, por lo que solo acepto una cierta cantidad de pedidos”, dijo Hang.
Para pedidos en zonas urbanas, los clientes deben realizar los pedidos con muchos días de anticipación. Inmediatamente después de finalizar, enviará personal para entregarlo en un automóvil eléctrico para garantizar que la bandeja de ofrendas no se mueva y conserve su frescura.
Según la Sra. Hang, los precios de las bandejas de ofrenda son muy diversos, desde 500 mil VND o más. “La bandeja más cara cuesta casi 1,4 millones de VND e incluye arroz glutinoso con fruta gac, arroz glutinoso con lingotes de oro, huevos, cangrejo, langosta y carne asada. También hay bandejas más baratas desde 500 - 800 mil VND con gambas, cangrejos, huevos...
El precio de cada bandeja varía dependiendo de la cantidad y peso de las ofertas. "Además, también preparo ofrendas sencillas con solo carne asada, arroz glutinoso o barras de oro hechas con harina de judías verdes, arroz glutinoso, sopa dulce de flor de areca...", dijo la Sra. Hang.
Con muchos años de experiencia en el servicio de alimentos, la Sra. Hang ha notado que en los últimos 4-5 años, la gente en el Norte se ha interesado cada vez más en el día del Dios de la Riqueza. Por eso, muchas personas están dispuestas a gastar millones para comprar deliciosas y hermosas ofrendas para la ceremonia. Por eso, en estas ocasiones, suele “cierra negocios hasta cansarse las manos” y estar siempre en estado de “agotado”.
Al recibir 200 ofrendas al Dios de la Riqueza el día 10 del primer mes lunar de este año, la Sra. Nguyen Thi Kim Thuy (Hanoi) y su familia de 4 personas tuvieron que quedarse despiertos toda la noche para prepararse.
La Sra. Thuy dijo que hace muchos días publicó en su página personal dos conjuntos de ofrendas al Dios de la Riqueza con un precio de 555.000 VND y 675.000 VND para que los clientes pudieran elegir. La bandeja de ofrenda de 675.000 VND incluye langosta de Alaska, arroz glutinoso, carne asada, cangrejo, huevos duros y empanadillas. La bandeja es más barata, la Sra. Thuy reemplazó la langosta con 5 langostinos tigre.
Según la Sra. Thuy, las bandejas de ofrenda de tres limosnas al Dios de la Riqueza utilizan mariscos frescos como ingrediente principal. Por lo tanto, sólo acepta pedidos anticipados para prepararlos con el mayor cuidado.
“Hasta la mañana del 9 de enero del calendario lunar, he recibido 169 solicitudes. Por la tarde solo había recibido 20 pedidos más de los últimos clientes. "Esta mañana temprano me llamaron muchas personas para comprar el producto, pero tuve que rechazarlos a todos", dijo Thuy.
Según la Sra. Thuy, algunos clientes quieren pedir ofertas más caras. Sin embargo, la Sra. Thuy solo ofrece dos juegos básicos con precios promedio para atender a la mayoría y hacer que sea más fácil y conveniente prepararse para las fiestas.
La Sra. Thuy dijo que los precios de los alimentos siguen siendo bastante caros hoy en día. Esto requiere que los vendedores planifiquen con anticipación para asegurarse de comprar los camarones, cangrejos o carnes más frescos.
Una vez finalizado, la Sra. Thuy dispuso bellamente las ofertas y las entregó a los clientes. Al recibirlos, las familias solo necesitan retirar la envoltura plástica para realizar las ofrendas.
Muchos proveedores de ofrendas al Dios de la Riqueza en esta época también dijeron que los precios de los mariscos como el camarón y el cangrejo este año son más altos que en años anteriores. Esto hace que el precio de las ofertas suba. Por lo tanto, la mayoría de los vendedores solo aceptan pedidos que estén dentro de la cantidad de materiales importados y deben rechazar a los clientes que realizan pedidos cerca de la fecha o el mismo día.
Dantri.com.vn
Fuente: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm
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