La vida en Ciudad Ho Chi Minh a menudo se compara con una pintura que contiene muchos colores contrastantes. Además de los lugares lujosos y bulliciosos y las grandes casas, todavía hay pensiones antiguas y gente que lucha por ganarse la vida. En esta ciudad lo único en lo que pueden confiar es en el amor de los extraños.
El amor de los habitantes de Ho Chi Minh por la "abuela de Mai"
Bajo la dura luz del sol de un mediodía de verano, justo al lado del bullicioso centro comercial Saigon Square (calle Nam Ky Khoi Nghia, distrito 1), había una mujer mayor sentada vendiendo sopa dulce, con un viejo y desgastado sombrero cónico y los ojos rojos por muchas noches de insomnio. Esa es la Sra. Pham Thi Mai (82 años, distrito de Binh Thanh) y su puesto de sopa dulce de frijoles que tiene más de 30 años.
La Sra. Mai es de Quang Ngai. Debido a que su familia era pobre, desde niña siguió a un conocido a Ciudad Ho Chi Minh para ganarse la vida. Hace muchos años, cuando todavía estaba sana, llevaba sus mercancías por las calles, el dulce sabor de la olla de sopa dulce que cocinaba era la infancia de muchas personas que vivían en la ciudad de Ho Chi Minh. Dijo que tiene muchos conocidos en los barrios de Ben Nghe y Ben Thanh (Distrito 1).
La Sra. Mai ha estado vendiendo té en la ciudad de Ho Chi Minh durante más de 30 años.
“Antes, con solo oír su llamado, los niños corrían a apoyarla. Ahora muchos de ellos están casados y saben que ella vende aquí, así que pasan de vez en cuando por allí. En un lugar extraño, solo puedo contar con el amor de mis tíos, tías, hermanos y hermanas para sobrevivir”, se atragantó.
Después de haber sufrido toda su vida, a su avanzada edad, el destino todavía no la dejó ir, quitándole cruelmente tantas cosas. Primero está el marido que comparte con ella alegrías y tristezas, luego el hijo con enfermedad cardíaca. Ahora sólo tiene un hijo enfermo mental, medio consciente y medio inconsciente, que vive en el campo y pide ayuda a sus familiares para cuidarlo.
Su ojo derecho ya no estaba claro y un hombro de su camisa también estaba cubierto de parches.
"Muchas veces, ella quiso seguirlo para curarse, pero luego pensó que su pobre hijo en el campo todavía necesitaba a su madre, necesitaba las pocas monedas que su madre enviaba a casa todos los meses para comprar medicinas. Así que, lloviera o hiciera sol, ella trató de aguantar, viviendo día a día", sus ojos estaban hundidos, había pasado mucho tiempo desde que había tenido una buena noche de sueño.
Cuando fui a verla, me encontré con el Sr. Ngoc Duc (57 años, distrito de Go Vap), quien compró té y le dio algunos regalos. Ese dinero era de una amiga que vivía en el extranjero, quien le pidió que se lo llevara para comprar comida y medicinas.
Las tazas de té contienen la infancia de muchas personas en la ciudad de Ho Chi Minh
"Pasé por su lado muchas veces, viéndola vieja pero aún luchando así, siento pena por ella, y también extraño a mi madre. Este pequeño regalo no vale mucho, pero al menos la ayuda a tener más motivación para seguir viviendo. En Ciudad Ho Chi Minh, la gente se quiere sin ningún motivo, solo ayudándola un poco, yo y todos los demás estamos felices", confió el Sr. Duc.
Hablando con la señora Mai, realmente me solidarizo con su miserable vida. Una vida tan larga, con la pesada carga sobre sus hombros, nunca se atrevió a pensar en descansar. Le pregunté qué la hacía feliz, ella sonrió sin dientes y meneó la cabeza, dijo que no se atrevía a esperar la felicidad, que sólo quería vivir un poco más para cuidar de sus hijos.
El señor Ngoc Duc vino a comprar té y darle regalos a la señora Mai.
El clima en Ciudad Ho Chi Minh es caluroso y sofocante, pero hay personas a quienes no les importan los atascos y se quedan a comprar una taza de sopa dulce de frijoles para apoyarla. Los que están en buena posición económica le dan unas decenas de miles más para cenar, los que están un poco más desfavorecidos le dan un abrazo, un apretón de manos y dulces palabras de aliento: "Abuela, ¡sigue intentándolo!".
-¡Espérame un momento, hijo!
En Ciudad Ho Chi Minh, la gente a menudo llama a los vendedores ambulantes mayores "madre" o "abuela". Suena tan cálido y amigable. Esta ciudad es famosa por sus prisas, prisas para ir al trabajo, prisas para terminar el trabajo, y aun así, todavía hay gente que espera pacientemente en fila durante horas para comprar papel de arroz mezclado a la abuela Tam.
"Por favor, espere un poco, me tiemblan las manos por eso estoy trabajando lentamente, por favor espere un poco", dijo lentamente la Sra. Nguyen Thi Tam (82 años, Distrito 10). No sé si utilizar la palabra “carga” o “tienda” porque el lugar donde la señora Tam vende mercancías está justo en un pequeño rincón frente a la puerta del vecino. Ella ha estado vendiendo papel de arroz mixto durante casi 30 años, desde la época en que sólo costaba unos pocos miles por porción.
Con más de 80 años, la Sra. Tam vende mercancías todas las noches hasta altas horas de la noche para ganarse la vida.
Su marido murió joven y la señora Tam y su hija dependían una de la otra para salir adelante. Compadecida por las dificultades que han sufrido sus hijos, a su avanzada edad todavía vende regularmente papel de arroz para ganar dinero y ayudarlos. Compadecidos por su situación, muchos jóvenes se acercaron a filmarla, tomarle fotografías y compartirlas en redes sociales con la esperanza de que tuviera más clientes.
Sus herramientas son muy simples, sólo papel de arroz, satay, aceite de cebolleta, huevos de codorniz, chicharrones de cerdo, un poco de mango y cilantro vietnamita. Pero cuando se mezclan, crean un sabor especial que es difícil de describir, y que evoca la infancia de muchas personas en la ciudad de Ho Chi Minh.
Un grupo de jóvenes de Ciudad Ho Chi Minh pintó un cartel para la Sra. Tam para ayudar a los clientes a encontrarla más fácilmente.
"En la ciudad de Ho Chi Minh, ¿a quién no le gusta el papel de arroz mezclado? Jóvenes y viejos, ricos y pobres, todos pueden comer una bolsa de papel de arroz, sorberlo y hablar entre ellos hasta altas horas de la noche. En el pasado, el papel de arroz mezclado era mucho más simple, pero ahora es diferente, muchos lugares agregan todo tipo de especias. Soy mayor, así que no lo sé, solo mezclo la misma receta de siempre, pero muchos amigos la elogian por ser deliciosa y adictiva", se rió de buena gana la Sra. Tam.
Su sonrisa era brillante, oculta tras la piel arrugada por el tiempo. Ella seguía diciendo gracias. Gracias por comprar para apoyarla, por esperarla pacientemente y por amarla tanto que no te importó la larga distancia.
Ingredientes sencillos elaborados por la propia Sra. Tam
"Estoy muy agradecida con usted y con todos. Soy mayor, así que mis manos y pies no son tan ágiles. A veces se necesitan casi 15 minutos para mezclar el pastel. Pero todos esperan pacientemente, sin quejarse. Una amiga compró una porción de veinte y me dio un poco más para comprar leche", sonrió alegremente la Sra. Tam.
Cuando se le preguntó si tenía algún deseo, dijo que no se atrevía a soñar con ser rica, solo quería tener una pequeña cantidad de dinero para descansar, no tener que trabajar duro más. En ese momento, ella quería hacer turismo, ir a las pagodas para adorar a Buda, hacer obras de caridad en la ciudad de Ho Chi Minh... Sus deseos de cuando era joven aún no se han hecho realidad.
Hablando con la Sra. Vo Thi Oanh (36 años, Distrito 3), supimos que cada semana pasa un día viniendo aquí a comer pasteles para mantenerse. "Cuando miro a la señora Tam, echo de menos a mi abuela. Cuando tengo los medios, ya no tengo la oportunidad de demostrarle mi gratitud. Cuando veo a la señora Tam, que es mayor pero sigue vendiendo hasta tarde todas las noches, siento mucha pena por ella. Sólo espero que esté sana y, mientras esté en Ciudad Ho Chi Minh, todavía pueda apoyarla", confiesa la señora Oanh.
La Sra. Oanh a menudo viene a apoyar y se queda para ayudar a la Sra. Tam a vender.
En su vejez, las abuelas y madres como la Sra. Mai y la Sra. Tam luchan por ganarse la vida, ahorrando cada centavo para cuidar de sus familias. A pesar de enfrentar innumerables dificultades, dentro de ellos siempre hay esperanza y optimismo que extraños en Ciudad Ho Chi Minh les han ayudado a cultivar.
Fuente: https://thanhnien.vn/song-o-tphcm-luon-nang-ganh-muu-sinh-thuong-nhau-chang-vi-ly-do-gi-ca-185240525111105551.htm
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