Este tipo de alimento da miedo a la vista, pero es tan nutritivo como el ginseng.

El hada del cabello es un alimento nutritivo.

El hada del cabello (también conocido como hada del cabello de agua salada, alga hada del cabello) es un tipo de alga de la familia Rhodophyceae. Crecen comúnmente en aguas tropicales y subtropicales, aferrándose a arrecifes de coral o rocas. El pelo del hada es fino, largo y liso, de color negro verdoso o marrón rojizo cuando está fresco, volviéndose negro cuando se seca.

En la cocina , la clemátide peluda se utiliza a menudo en su forma seca, formando pequeños mechones que se parecen al cabello. Tienen un sabor distintivo del océano, ligeramente salado y con un ligero aroma a algas. La angélica peluda se utiliza a menudo para preparar platos como ensaladas, sopas, sopas dulces o como ingrediente para platos vegetarianos.

Apoyo digestivo

El rico contenido de fibra del helecho peludo ayuda a aumentar la motilidad intestinal, prevenir el estreñimiento y promover la digestión de los alimentos. Además, la fibra también ayuda a nutrir las bacterias beneficiosas en los intestinos, a mantener una microflora intestinal saludable y, por lo tanto, a mejorar la resistencia del organismo.

Suplemento de yodo, bueno para la tiroides.

El helecho capilar es una excelente fuente natural de yodo. El yodo es un mineral esencial para la función tiroidea, ayudando a producir hormonas tiroideas, regular el metabolismo y mantener la energía del cuerpo. La suplementación adecuada de yodo ayuda a prevenir enfermedades de la tiroides como el bocio y el hipotiroidismo.

El cabello de hada tiene un aspecto poco atractivo. (Foto: Toronto Star)

Mejorar la salud cardiovascular

Los estudios demuestran que el consumo regular de hierba de cabra peluda puede ayudar a reducir el colesterol malo (LDL) y los triglicéridos en la sangre, al tiempo que aumenta el colesterol bueno (HDL). Esto ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis y los accidentes cerebrovasculares.

Control del azúcar en la sangre

La fibra del cabello juega un papel importante en el control de los niveles de azúcar en la sangre. Gracias a su capacidad para retardar la absorción de azúcar en la sangre, el helecho peludo ayuda a estabilizar el azúcar en la sangre, minimizar las complicaciones peligrosas de la diabetes tipo 2 y apoyar eficazmente el tratamiento de la enfermedad.

Mejorar la salud de los huesos y las articulaciones

Hair Fairy contiene calcio, magnesio y vitamina K, nutrientes importantes para el desarrollo y mantenimiento de huesos y articulaciones saludables. El consumo regular de cabello ayuda a prevenir la osteoporosis y la osteoartritis.

Belleza de la piel y el cabello

La vitamina A, la vitamina C y los antioxidantes del aloe vera ayudan a nutrir la piel sana, prevenir el envejecimiento, reducir las arrugas y atenuar las manchas oscuras. Además, Hair Fairy también ayuda a que el cabello esté fuerte y brillante y previene la caída del cabello.

Desintoxica el cuerpo, fortalece la inmunidad.

El hada del cabello tiene la capacidad de absorber las toxinas del cuerpo y eliminarlas, ayudando a depurar el organismo, mejorar la función del hígado y los riñones. La vitamina C y los antioxidantes presentes en el cabello de hadas ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, protegiendo al cuerpo de patógenos como bacterias y virus.

El cabello es extremadamente nutritivo para el cuerpo. (Foto: Istock)

Cómo usar el cabello de hada

- El hada del pelo generalmente se vende en forma seca. Antes de procesarla, debes remojar la orquídea peluda en agua tibia durante unos 15 a 20 minutos para ablandarla. Luego lavar y procesar en platos según gusto.

- Debes comprar cabello de hadas en tiendas de buena reputación y con orígenes claros. El cabello seco de buena calidad generalmente es naturalmente negro, no está mohoso y no tiene ningún olor extraño.

- Antes de procesarlas, remoje las verduras peludas en agua tibia hasta que estén blandas. No lo remojes por mucho tiempo ya que perderás el sabor y la nutrición del cabello angélica.

- Aunque la angélica peluda tiene muchos beneficios para la salud, no debes comer demasiada a la vez. Comer demasiada hada del pelo puede causar indigestión e hinchazón.

- Algunas personas pueden ser alérgicas a los mariscos, incluido el erizo de mar. Si tiene antecedentes de alergia a los mariscos, debe tener cuidado al utilizar el hada del cabello.

Corresponsal Thu Phuong (VOV.VN)

Fuente: https://vtcnews.vn/loai-thuc-pham-ai-nhin-vao-cung-so-nhung-bo-ngang-nhan-sam-ar909489.html