La ‘superfruta’ que te ayuda a mantenerte saludable, bella y más joven

El aguacate es fácil de combinar con muchos otros ingredientes y tiene un abundante valor nutricional - Foto: FREEPIK

El atractivo del aguacate proviene de su sabor suave, su fácil combinación con muchos otros ingredientes y su rico valor nutricional.

¿Cuáles son los beneficios de comer aguacate todos los días?

Según Earth , un estudio reciente se centró en cómo comer un aguacate al día mejora la calidad de las comidas y fomenta hábitos alimentarios más saludables.

La profesora asociada Kristina Petersen y la profesora Penny Kris-Etherton del Departamento de Ciencias de la Nutrición de la Universidad Estatal de Pensilvania dirigieron el estudio.

El estudio, publicado en la revista Current Developments in Nutrition , muestra que cambios pequeños y sencillos pueden mejorar los hábitos nutricionales.

Los científicos recopilaron información dietética de 1.008 adultos a través de entrevistas y basándose en datos de consumo de alimentos durante 24 horas.

Los participantes se dividieron en dos grupos durante 26 semanas. Un grupo continuó su dieta como antes pero limitó su consumo de aguacates. El grupo restante añadió un aguacate a su dieta diaria. Las personas que comen un aguacate al día muestran un cambio notable en su dieta.

El aguacate es una fuente rica de nutrientes.

"Los aguacates son una fuente rica de nutrientes. Nuestro objetivo era determinar si el consumo regular de aguacate podía mejorar la calidad de la dieta", explica Petersen.

Los investigadores descubrieron que este simple cambio afectó la forma en que las personas priorizaban los alimentos ricos en nutrientes. Comer aguacates a diario también mejora la calidad de tu dieta.

"Los aguacates son prometedores como sustituto de alimentos con alto contenido calórico pero bajo valor nutricional", añade Petersen.

El aguacate contiene fibra y grasas buenas, lo que ayuda a las personas a sentirse saciadas por más tiempo después de cada comida. Los aguacates también ayudan a proteger el corazón, controlar la diabetes tipo 2 y controlar el peso. Usar aguacates como sustituto de alimentos con alto contenido de sodio o granos refinados aumentará su capacidad para mantener una dieta equilibrada.

El aguacate, con el nombre científico Persea americana , tiene una larga historia con origen en México y América Central. Los pueblos indígenas domesticaron esta fruta hace más de 10.000 años.

Cuando los exploradores españoles llegaron en el siglo XVI, trajeron aguacates a Europa, desde donde se extendieron por todo el mundo.

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Fuente: https://tuoitre.vn/loai-sieu-trai-cay-giup-khoe-dep-song-lau-20250416084449563.htm