La 'verdura emperador' está muy disponible en Vietnam y nutre el corazón y los pulmones de manera muy efectiva.

Las hojas de crisantemo mejoran la salud del corazón

Las hojas de crisantemo son ricas en vitamina C y betacaroteno, que son poderosos antioxidantes. Ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de enfermedades cardiovasculares. La fibra y otros compuestos que se encuentran en esta verdura también tienen la capacidad de reducir el colesterol malo (LDL) en la sangre, ayudando a prevenir la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares.

Las hojas de crisantemo son ricas en hierro, un componente importante de la hemoglobina, la sustancia que transporta el oxígeno en la sangre. Comer hojas de crisantemo ayuda a aumentar la producción de glóbulos rojos, mejorar la circulación sanguínea y proporcionar suficiente oxígeno para que el corazón funcione eficazmente. Los ingredientes activos del crisantemo también tienen el efecto de dilatar los vasos sanguíneos, ayudando a reducir la presión arterial y la presión sobre el corazón.

Las hojas de crisantemo nutren el corazón y los pulmones y son extremadamente efectivas. Foto: Getty Images

Ayuda a limpiar los pulmones y eliminar la flema.

Las hojas de crisantemo son ricas en vitamina A, que ayuda a mantener y proteger la mucosa del tracto respiratorio, mejorando la resistencia de los pulmones a los patógenos. Esta verdura contiene una pequeña cantidad de aceites esenciales que tienen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias, ayudando a calmar la irritación y reducir las infecciones respiratorias.

Además, algunos ingredientes activos del crisantemo pueden ayudar a diluir la flema, facilitando su expulsión y despejando las vías respiratorias. Gracias a estas propiedades, las hojas de crisantemo se utilizan a menudo en remedios populares y platos para apoyar el tratamiento de problemas respiratorios como tos, dolor de garganta, bronquitis, especialmente tos con flema.

Sin embargo, debe tenerse en cuenta que las hojas de crisantemo solo tienen un efecto terapéutico de apoyo y no pueden sustituir por completo los tratamientos convencionales. Si tiene problemas respiratorios, consulte a su médico para un diagnóstico y tratamiento oportuno.

Mejorar la salud ósea

Las hojas de crisantemo son una buena fuente natural de calcio, un mineral esencial para el crecimiento y el mantenimiento de huesos fuertes. El calcio ayuda a construir y fortalecer la estructura ósea, previniendo la osteoporosis y otros problemas óseos. La vitamina K presente en los crisantemos también juega un papel importante en la coagulación sanguínea y la salud de los huesos, ayudando a activar las proteínas necesarias para unir el calcio a los huesos, aumentando así la densidad ósea.

Además, las hojas de crisantemo también contienen antioxidantes y vitamina C, que ayudan a proteger las células óseas del daño causado por los radicales libres. Sin embargo, para tener huesos fuertes, además de comer hojas de crisantemo, es necesario combinarlo con una dieta equilibrada, rica en verduras verdes, frutas, leche y productos lácteos, y ejercicio regular y exposición a la luz solar para que el cuerpo pueda sintetizar vitamina D, otro factor importante para la salud ósea.

Las verduras crucíferas también ayudan a promover la salud de los huesos. Foto: Istock

Ayuda a proteger los ojos.

Las hojas de crisantemo son una fuente rica de vitamina A y betacaroteno, un precursor de la vitamina A. La vitamina A juega un papel importante en el mantenimiento de una buena visión, especialmente en condiciones de poca luz. También ayuda a proteger la córnea y la conjuntiva, previniendo la sequedad ocular y otras enfermedades oculares.

La luteína y la zeaxantina son dos carotenoides que se encuentran en abundancia en las hojas de crisantemo y que tienen poderosas propiedades antioxidantes. La luteína y la zeaxantina se concentran en la mácula, la región central de la retina, ayudando a proteger los ojos de los efectos nocivos de la luz azul y los rayos UV, reduciendo el riesgo de degeneración macular, una de las principales causas de pérdida de visión en los adultos mayores.

Bueno para el sistema digestivo

Las hojas de crisantemo contienen una cantidad muy rica de fibra que puede promover la motilidad intestinal, ayudar al cuerpo y eliminar sustancias nocivas en los intestinos, teniendo así un buen efecto en la prevención del estreñimiento. Algunos ingredientes activos de las hojas de crisantemo tienen propiedades antiinflamatorias, que ayudan a calmar la irritación y reducir la inflamación en el tracto digestivo.

El aroma característico de las hojas de crisantemo ayuda a estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumenta el apetito y favorece la digestión de los alimentos. Gracias a estas propiedades, las hojas de crisantemo se consideran a menudo una buena verdura para el sistema digestivo, ayudando a mejorar la función digestiva, prevenir problemas digestivos y apoyar el tratamiento de algunas enfermedades relacionadas.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-hoang-de-rat-san-o-viet-nam-vua-duong-tim-vua-bo-phoi-cuc-hieu-qua-172240826001355346.htm