Los precios del café fluctúan debido a la preocupación por la escasez de suministro

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El informe de la Organización Internacional del Café (OIC) muestra que en la campaña 2022-2023 (desde octubre de 2022 hasta finales de septiembre de 2023), las exportaciones mundiales de café verde serán de 123 millones de sacos, un 5,6% menos en comparación con la campaña 2021-2022.

Vale la pena señalar que, si bien las exportaciones generales de café verde han disminuido, las exportaciones mundiales de café Robusta han aumentado, ya que muchos consumidores de todo el mundo cambian el Arábica, de mayor precio, por el Robusta, más barato. Esto queda claramente demostrado a través de los datos de la ICO.

En la campaña 2022-2023, las exportaciones mundiales de café arábigo alcanzarán solo 67,05 millones de sacos, un 10,1% menos en comparación con la campaña 2021-2022. En contraste, las exportaciones de café Robusta alcanzaron los 43,76 millones de sacos, un crecimiento de 2,6%.

Lo ngại thiếu hụt nguồn cung, giá cà phế xuất khẩu tiếp tục giảm

11 meses después, las exportaciones de café de Vietnam siguen creciendo

Los consumidores han cambiado fuertemente del café Arábica al Robusta, provocando un aumento pronunciado del precio del café Robusta en el mundo, afectando así en gran medida el precio de exportación del café de Vietnam, el mayor productor mundial de café Robusta.

Debido al alto precio de exportación del café, el precio interno de los granos de café verde también ha alcanzado hitos históricos, llegando en ocasiones a 70.000 VND/kg, un nivel sin precedentes. Se puede decir que el precio del café verde en 2023 superó las expectativas de todos en la industria del café, desde los agricultores hasta los compradores y exportadores. Por lo tanto, cuando el precio subió a más de 60.000 VND/kg, los agricultores casi no disfrutaron de este precio porque habían vendido todo su café cuando el precio era apenas superior a 50.000 VND/kg, el nivel en el que los agricultores obtuvieron buenas ganancias.

A principios de la campaña agrícola 2023-2024 (a partir de octubre de 2023), el precio de los granos de café verde se mantendrá alto, por encima de 60.000 VND/kg. El Sr. Do Ha Nam , presidente del consejo de administración del Grupo Intimex, dijo que en todas las cosechas de café anteriores, nunca hubo una cosecha en la que el precio de los granos de café verde fuera tan alto al comienzo de la cosecha.

Según el último informe del Departamento de Importación y Exportación ( Ministerio de Industria y Comercio ), en noviembre de 2023, el precio promedio de exportación del café vietnamita disminuyó después de aumentar continuamente en los meses anteriores, alcanzando los 2.990 USD/tonelada, un 17% menos en comparación con octubre de 2023, pero aún un 26,2% más en comparación con noviembre de 2022.

En los primeros 11 meses de 2023, el precio promedio de exportación del café en nuestro país alcanzó los 2.573 USD/tonelada, un incremento de 12% respecto al mismo período del año anterior.

En noviembre de 2023, las exportaciones de café de nuestro país a mercados como Italia, Estados Unidos, Japón, España, Bélgica… disminuyeron respecto al mismo periodo del año anterior. Por el contrario, las exportaciones de café de Vietnam a algunos mercados han mostrado un crecimiento positivo, entre ellos Alemania, Rusia, Argelia, Corea del Sur, Filipinas... En los primeros 11 meses de 2023, las exportaciones de café a la mayoría de los mercados tradicionales y potenciales disminuyeron, excepto Argelia y Corea del Sur...

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