La forma de vinculación productiva según cadena de valor es una tendencia, una dirección para el desarrollo sustentable y efectivo de la producción. Sin embargo, la vinculación y el desarrollo productivo en cadenas de valor en los distritos montañosos de la provincia enfrenta en la actualidad muchas dificultades y problemas que es necesario resolver.
Producción de productos de fideos dong en la comuna de Ngoc Lien (Ngoc Lac).
Thanh Hoa tiene 174 comunas y pueblos en zonas de minorías étnicas y montañosas en 11 distritos occidentales de la provincia. Se trata de una gran extensión de tierra con mucho potencial y fortalezas para el desarrollo de la economía agrícola y forestal, pero debido al bajo nivel socioeconómico general de la zona, la eficiencia no ha sido la esperada. En particular, el consumo de productos agrícolas y forestales aún es limitado debido a la falta de formación de cadenas de valor en la producción. El Sr. Nguyen Trong Thanh, Subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Ngoc Lac, dijo: “Como localidad con una gran área de producción agrícola, con muchos productos famosos de alta calidad, como: productos frutales de alta tecnología (lichi de jade, aguacate, naranja, pomelo...), productos ganaderos, arroz glutinoso de nuez de areca, fideos dong... Sin embargo, el consumo de productos no es fácil, depende principalmente de canales tradicionales como los mercados, los comerciantes... La razón se debe en parte a la baja conciencia de los productores sobre la cadena de valor del producto, la producción a pequeña escala, no cumplir con los estándares y la calidad de las unidades asociadas. Por otra parte, debido a las características de la región que aún es altamente autosuficiente en producción, la demanda del mercado para las cadenas de producción y consumo aún no es alta.
Los fideos Huong Ngoc, uno de los primeros productos OCOP de 3 estrellas del distrito de Ngoc Lac, se consideran un producto de calidad, con un consumo de cientos de toneladas al año. En particular, la Cooperativa de Servicios, Comercio y Construcción Thanh Cong, de la comuna de Ngoc Lien, ha afirmado su papel como "partera" de los agricultores locales al vincular la producción y el consumo de productos. Además de apoyar a la población local para desarrollar un área de más de 80 hectáreas de material de arrurruz y producir y consumir productos directamente, la cooperativa también compra y apoya el consumo de fideos de arrurruz para la gente. El Sr. Le Quang Lich, representante de la cooperativa, dijo: Los productos de fideos Huong Ngoc inicialmente fueron muy apreciados por los consumidores dentro y fuera del distrito, con un consumo estable y en aumento gradual. La cooperativa necesita ampliar su escala de operaciones, desarrollando la producción asociada a la promoción de mercados de consumo de productos. Sin embargo, las cooperativas tienen dificultades para acceder a préstamos preferenciales y al apoyo de programas y proyectos estatales.
En el distrito de Thuong Xuan, para apoyar el desarrollo de los productos agrícolas y forestales de acuerdo con la cadena de valor que vincula la producción con el consumo del producto, el Comité Popular del Distrito ha promovido la propaganda, la movilización y la implementación de políticas de apoyo a cada comuna y pueblo. En el cual, con base en la situación real, las localidades eligen proyectos para desarrollar la producción vinculada a la cadena de valor, vinculando adecuadamente la producción con el consumo del producto. Mediante el apoyo de proyectos, el distrito ha optado por invertir en áreas de materias primas, variedades vegetales y animales y suministros técnicos; Capacitación en técnicas de producción, habilidades de gestión, gestión de la cadena de valor, capacidad de búsqueda y expansión de mercados para modelos. Gracias a ello, en los primeros 8 meses de 2024, en el distrito de Thuong Xuan, se consumieron más de 6.060 toneladas de arroz, 1.572 toneladas de verduras y frutas, más de 1.670 toneladas de carne de ganado y aves de corral y alrededor de 1.230 toneladas de mariscos a través de las cadenas de producción y consumo de productos, alcanzando más del 60% del plan anual. Además, el distrito está implementando otras siete cadenas de producción y suministro de alimentos seguros. Aunque los resultados alcanzados en el desarrollo de productos agrícolas según la cadena de valor son bastante positivos, según la evaluación del Comité Popular del distrito de Thuong Xuan, esta es una tarea difícil porque no todas las cooperativas, empresas y hogares productores tienen suficiente potencial y capacidad para desarrollar cadenas de valor de productos. Por otra parte, es bastante difícil obtener apoyo y préstamos de proyectos y programas con contenido de desarrollo de cadenas de valor, lo que requiere que la unidad cumpla una serie de requisitos en cuanto a escala, tiempo de implementación de modelos y asegurar la tasa de empleo de trabajadores de minorías étnicas. Debido a estas barreras, el distrito no ha podido desarrollar fuertemente las cadenas de valor agrícolas, forestales y pesqueras para mejorar la eficiencia de la producción agrícola.
Para apoyar el desarrollo de productos a lo largo de la cadena de valor en las zonas montañosas, el 14 de octubre de 2021, el Primer Ministro emitió la Decisión No. 1719/QD-TTg que aprueba el Programa Nacional de Objetivos sobre Desarrollo Socioeconómico en Minorías Étnicas y Zonas Montañosas para el período 2021-2030. En el cual, existe una política de apoyo al desarrollo de la producción según la cadena de valor (de acuerdo al Proyecto 3 sobre desarrollo de la producción agrícola y forestal sostenible, promoviendo las fortalezas de las regiones para desarrollar bienes según la cadena de valor). Además, en enero de 2024, la provincia de Thanh Hoa también emitió la Decisión No. 67/QD-UBND que aprueba el Proyecto de Conexión de la Producción, el Procesamiento y el Consumo para Aumentar el Valor de los Productos Agrícolas Clave en la Provincia de Thanh Hoa para 2030. Sin embargo, según una encuesta en algunos distritos montañosos, la formación y el desarrollo de la producción según la cadena de valor aún enfrenta muchas dificultades. Además de que la unidad a cargo de la asociación no tiene suficiente escala y potencial de producción, la mayoría de las unidades no cumplen la regulación de que el 70% de los trabajadores de la unidad sean minorías étnicas.
Para eliminar las dificultades en el desarrollo de productos de acuerdo con la cadena de valor en las zonas montañosas, en muchas conferencias, las localidades han recomendado que las unidades pertinentes en todos los niveles emitan métodos, procesos y contenidos de evaluación de proyectos, como base para que las localidades organicen la evaluación de proyectos para garantizar el rigor y la calidad. De esta manera, se crean condiciones para que las empresas y cooperativas accedan a capital de inversión para ampliar su escala, desarrollar la producción según cadenas de valor, contribuyendo a la creación de empleo y al aumento de los ingresos de la población de la provincia en general y de las minorías étnicas en particular.
Artículo y fotografías: Le Hoa
Fuente: https://baothanhhoa.vn/lien-ket-phat-trien-san-pham-theo-chuoi-gia-tri-o-mien-nui-gap-nhieu-kho-khan-223591.htm
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