El primer festival del té celebrado en Lai Chau, con recolección, secado y degustación de té.

Vídeo: El primer Festival Tta celebrado en Lai Chau, con recolección, secado y degustación de té.

El festival del té atrae a muchos turistas para experimentarlo y explorarlo.

El último sábado de la semana, el cielo estaba claro y azul, desde temprano en la mañana miles de turistas seguían en una corriente para subir a la colina de té de la comuna de Phuc Khoa, mi familia y yo nos unimos a la corriente de personas que preparaban su equipaje para subir la colina, pensando en el viaje cuesta arriba de más de un kilómetro, miré a mi esposa e hijos con preocupación; Pero afortunadamente, los organizadores del Festival del Té han preparado cuidadosamente una flota de docenas de motocicletas para dar la bienvenida a los visitantes para que experimenten y exploren el Festival del Té.

Nuestra familia de tres fue conducida por dos jóvenes musculosos en dos "coches de lujo". Los coches se deslizaban por las curvas cerradas de la carretera de hormigón limpio, siguiendo la base de las colinas de té. A medida que subíamos, más vastas, verdes y cautivadoramente hermosas colinas de té aparecían ante mis ojos. En los campos de té, aparecieron las siluetas de muchachas Mong, Thai y Giay... vestidas con vestidos coloridos participando en la competencia de recolección de té.

Rápidamente le di las gracias al apuesto conductor y luego me uní a la atmósfera bulliciosa de los campos de té, preguntando rápidamente a una delgada y elegante muchacha tailandesa que llevaba una cesta de llamativos capullos de té verdes que acababan de ser recogidos. Me enteré de que ella era La Thi Tham, de la comuna de Than Thuoc, distrito de Tan Uyen, Lai Chau; Tham dijo que para elegir un buen té, hay que elegir brotes de té con un brote y dos hojas, sin hojas rotas. De esta manera, al secar el té, las hojas no se desharán ni se quemarán y los brotes de té serán más hermosos y deliciosos.

El primer festival del té celebrado en el distrito de Tan Uyen, Lai Chau, incluyó la recolección, el tostado y la degustación de té. Foto: Tuan Hung

Seguí a Tham hasta el área de competencia de tostado de té y le pregunté rápidamente sobre sus sentimientos al participar en este Festival del Té. Tham sonrió y dijo que su familia ha estado involucrada en el cultivo de té durante muchos años. Era la primera vez que participaba en el concurso y tenía muchas ganas de participar en el festival.

Señalando la zona más concurrida, donde se celebrará el concurso de té estrella, Tham comentó: «Este no es solo un gran festival que enorgullece a los productores de té, sino también una oportunidad para intercambiar y aprender experiencias sobre producción, negocios, presentación y promoción de nuestras marcas de té».

El área donde se llevará a cabo la competencia de tostado de té estará dispuesta por los organizadores cerca del escenario principal del festival. 9 equipos están listos para competir. Los equipos instalan los hornos para tostar té con ladrillos y avivan el fuego hasta que arde al rojo vivo. Inmediatamente después de la señal del árbitro, los equipos comenzaron a tostar el té, el ambiente inmediatamente explotó, bajo los aplausos y ánimos de cientos de turistas y personas.

Los "artesanos tostadores de té" con sus hábiles manos revuelven constantemente el té, llamándose unos a otros continuamente; Alrededor de la estufa se elevaba un humo espeso que permanecía allí y rodeaba a la persona que tostaba el té. En menos de 10 minutos el sudor corría por los rostros de los artistas. Al presenciar esta imagen, muchos turistas expresaron su agradecimiento por las dificultades de los cultivadores de té.

Niñas tailandesas vestidas con trajes tradicionales participan en una competición de tostado de té. Foto: Tuan Hung

Cuando el sol estaba bastante alto, el calor había comenzado a ser intenso, el tostado del té de los equipos acababa de terminar, cada bandeja de té con hojas de té llamativas y aroma atractivo fue llevada a los jueces. El jurado está formado por artesanos locales y productores de té con experiencia.

Ahora es el momento de “pesar y medir” la cata y puntuación del té, este es un paso particularmente importante que requiere concentración y responsabilidad de los “jueces”, solo así podremos elegir al campeón de hoy; y luego desde el área de premiación, los aplausos sonaron continuamente, risas y voces resonaron por todas partes, la felicidad era evidente en cada ojo y sonrisa de los integrantes de los 9 equipos en competencia...

El festival del té combina el desarrollo del té con el turismo

Viajando casi 10 kilómetros hasta la ciudad de Tan Uyen, en la mesa estaban las especialidades preparadas por los organizadores del Festival del Té y la Semana Cultural y Turística. Entre los cientos de historias compartidas por los dos vicepresidentes del Comité Popular del Distrito de Tan Uyen, Le Thanh Huy y Lo Van Bien, se sabe que el distrito de Tan Uyen es considerado la capital de los árboles de té en la provincia de Lai Chau. Aquí hay campos de té que tienen hasta 60 años.

Actualmente, Tan Uyen posee cerca de 3.400 hectáreas de té, de las cuales el área comercial de té alcanza casi 3.100 hectáreas, el rendimiento promedio de brotes de té fresco alcanza más de 8,5 toneladas/ha, la producción de brotes de té fresco se estima en casi 30 mil toneladas por año, equivalente a 5.800 toneladas de varios tipos de brotes de té secos; generando ingresos de más de 200 mil millones de VND por año y creando empleos y estabilizando las vidas de unos 7.000 trabajadores locales.

Actualmente, el distrito de Tan Uyen, Lai Chau posee casi 3.400 hectáreas de té, de las cuales el área comercial de té alcanza casi 3.100 hectáreas, el rendimiento promedio de brotes de té fresco alcanza más de 8,5 toneladas / ha ... Foto: Tuan Hung

A través de conversaciones íntimas con los dos vicepresidentes del Comité Popular del Distrito y los lugareños, comprendí que los árboles de té no sólo ayudan a los agricultores de Tan Uyen a reducir la pobreza y desarrollar la economía, sino que también los ingresos de los cultivadores de té en los últimos años han aumentado año tras año. Además, los árboles de té son actualmente uno de los principales cultivos, lo que contribuyó en gran medida al ascenso del distrito de Tan Uyen para convertirse en un nuevo distrito rural de Lai Chau.

Durante esa comida íntima, el Sr. Lo Van Luc, presidente del Comité Popular de la comuna de Phuc Khoa, distrito de Tan Uyen, Lai Chau, dijo con entusiasmo: La comuna de Phuc Khoa logró el nuevo estatus de comuna rural en 2015 y actualmente se esfuerza por construir una nueva comuna rural avanzada. Con el objetivo de vincular el desarrollo de las zonas de té con el turismo, en los caminos que conducen a las colinas de té, los habitantes de la comuna han plantado más de 40 árboles Bauhinia, más de 1.000 cerezos en flor, han construido cerca de 10 puntos de observación y registro y han construido rutas de tráfico. La gente de la comuna también aprende y practica la preparación de sus propios platos étnicos para dar la bienvenida a los turistas...

El festival del té forma parte de la Semana Cultural y Turística del Distrito de Tan Uyen 2024, con numerosas actividades culturales y deportivas únicas, imbuidas de las identidades culturales de los grupos étnicos Thai, Kho Mu, Giay, Thai y Mong... Foto: Tuan Hung

Se sabe que en el marco de la Semana del Festival del Té y la Cultura - Turismo del distrito de Tan Uyen que se lleva a cabo del 12 al 14 de abril, también habrá actividades culturales, deportivas y otras actividades destacadas como: Exhibición y presentación de productos de té; Productos OCOP; Productos culturales y turísticos, productos típicos de las comunas y pueblos del distrito, distritos dentro y fuera de la provincia de Lai Chau; Exposición de pinturas y fotografías sobre la tierra y la gente de Tan Uyen con el tema: "El aroma y el color de Tan Uyen: un lugar memorable".

Tan Uyen es la localidad con la mayor superficie de té en la provincia de Lai Chau. El té es el cultivo principal de la localidad. Muchos productos de té OCOP han sido y siguen siendo favorecidos por los clientes, generando buenos ingresos para la gente. Foto: Tuan Hung

Al compartir más con nosotros, el Sr. Lo Van Bien, Vicepresidente del Comité Popular del Distrito de Tan Uyen, Jefe del Comité Organizador, dijo: En los últimos años, muchas instalaciones de producción en el distrito de Tan Uyen han tenido productos de té OCOP. Hay productos que se han convertido en marcas y se distribuyen ampliamente en el mercado, orgullo de cada residente de Tan Uyen.

El primer festival del té celebrado en la comuna de Phuc Khoa es un evento importante, una oportunidad para que el distrito de Tan Uyen presente y promueva los productos de té, los productos de OCOP, los productos de turismo cultural y los productos agrícolas típicos, junto con los potencialidades y las fortalezas de la cultura, la gente y la naturaleza.

Al asistir al festival, los visitantes podrán recorrer y disfrutar del colorido espacio cultural de los grupos étnicos del distrito. Explore los hermosos paisajes naturales, mézclese con las culturas tradicionales y los sentimientos cálidos y amistosos de la gente étnica.

A través del festival, el distrito de Tan Uyen espera que este sea un destino "seguro, amigable, único, atractivo e impresionante" en los corazones de turistas y amigos de cerca y de lejos en su viaje para explorar la cultura y el turismo de la provincia de Lai Chau en particular y la región del Noroeste en general.

Además del desarrollo económico, las colinas de té también tienen un gran potencial para que Tan Uyen desarrolle el turismo. Este promete ser un destino seguro, amigable, atractivo e impresionante en los corazones de turistas y amigos de cerca y de lejos en su viaje para explorar Lai Chau. Foto: Tuan Hung

El propósito de este Festival del Té es honrar la profesión tradicional de procesamiento del té y, al mismo tiempo, promover las marcas y productos de té del distrito de Tan Uyen en los mercados de la provincia y del exterior. Tras este Festival del Té y la Semana Cultural y Turística, seguiremos buscando soluciones con la gente para desarrollar la región del té, impulsar marcas locales, expandir el mercado y encontrar socios de consumo, ayudando así a los agricultores a mejorar el desarrollo de las plantas de té con el objetivo de construir una región del té vinculada al desarrollo turístico, expresó con entusiasmo el Sr. Bien.

Fuente: https://danviet.vn/le-hoi-tra-lan-dau-to-chuc-o-lai-chau-dac-sac-man-hai-che-sao-che-va-thuong-tra-20240414141308332.htm