En los últimos años, la provincia de Lao Cai se ha centrado en el desarrollo de productos de turismo cultural asociados con el turismo rural y el turismo comunitario. Durante ese proceso, las mujeres de minorías étnicas han demostrado claramente su papel en la preservación y promoción de los valores del patrimonio cultural asociados al desarrollo del turismo, contribuyendo a la creación de empleo y al aumento de los ingresos locales.
Los titulares del legado
En primer lugar, es necesario reconocer que las mujeres desempeñan un papel importante en la organización de la vida familiar, desde dar a luz, criar a los hijos, cuidar de la familia hasta participar en actividades económicas. El patrimonio cultural se produce en la vida cotidiana y se acumula y se transmite de generación en generación. Por tanto, las mujeres son quienes participan directamente, preservan y transmiten los valores del patrimonio cultural en la comunidad como: canciones populares, bailes populares, gastronomía, bordados, tejidos de brocados, recolección y elaboración de hojas medicinales, tejido de algunos productos artesanales...
Las mujeres de minorías étnicas también son quienes cocinan directamente para alimentar a sus familias y preparan ofrendas en los rituales. Por lo tanto, son ellos quienes guardan el tesoro cultural de la cocina étnica, desde las formas de encontrar los ingredientes, preparar los alimentos y exhibirlos hasta algunas prácticas culturales relacionadas con la comida y los conceptos étnicos sobre la comida.
Las mujeres de minorías étnicas, que vivían en zonas montañosas y en condiciones de aislamiento, sabían en el pasado tejer brocados, bordar patrones, coser ropa, mantas... artículos esenciales para la vida familiar. Los Tay de Nghia Do creen que las mujeres Tay deben saber tejer y bordar mantas de brocado, y han utilizado frases muy duras para criticar a las mujeres que no saben tejer, como "Las mujeres perezosas hacen telas mohosas para los barcos", "Las mujeres que no saben tejer mantas de brocado/ Son como criar una yegua que sólo sabe llevar cargas". El pueblo Mong de Sa Pa cree que "Una chica guapa que no sabe coser es fea, una chica bonita que no sabe sostener una aguja es mala",….
En la mayoría de las culturas étnicas, el tejido y el bordado son los criterios para una muchacha bella. Por lo tanto, todas las mujeres de minorías étnicas poseen los secretos del tejido, el teñido índigo y el bordado. Confeccionan sus propios disfraces para sus familiares. Hoy en día, aunque los productos confeccionados son bastante abundantes y convenientes, las minorías étnicas aún aprovechan su tiempo libre o el tiempo que dedican a la agricultura para confeccionar disfraces para usar durante las fiestas y el Tet. Siempre lo llevan consigo para poder bordar en cualquier momento.
Las mujeres también son quienes sostienen las canciones y danzas populares de su pueblo. Las mujeres Mong tienen un tesoro de canciones de cuna, canciones de amor y canciones que cantan mientras trabajan en el campo. Para las mujeres Tay, hay canciones débiles y luego canciones; Las mujeres Giay bailan con pañuelos, cantan canciones populares...
Las mujeres Dao están familiarizadas con todo tipo de plantas medicinales. Además de dedicarse a la agricultura, al cultivo de arroz en terrazas, al tejido y al bordado, también van al bosque a recoger hojas medicinales para preparar platos nutritivos para sus familias y elaborar medicinas para tratar enfermedades de sus familiares y de la comunidad.
Se puede decir que las mujeres de minorías étnicas son las que poseen un rico tesoro de patrimonio cultural, son a la vez sujetos de ese tesoro cultural y también recursos y potencial para promover el desarrollo turístico local.
El núcleo del turismo comunitario
En los últimos años, la provincia de Lao Cai se ha centrado en la creación de clubes y grupos artísticos en aldeas y grupos residenciales, con el objetivo de desarrollar el arte de masas a nivel de base, promover la preservación del patrimonio cultural y vincular el desarrollo del turismo. Hasta ahora, en toda la provincia hay casi 1.000 clubes y equipos artísticos. En particular, en el marco del Proyecto Nº 6 sobre preservación y promoción del valor del patrimonio cultural asociado al desarrollo turístico bajo el Programa Objetivo para el Desarrollo Socioeconómico en Minorías Étnicas y Áreas Montañosas, se establecieron casi 20 clubes de arte popular y se apoyó a unos 40 equipos de arte para preservar las canciones y danzas populares tradicionales de la nación, restaurar y desarrollar una serie de programas para servir a las actividades turísticas locales.
Los miembros del club son principalmente mujeres. Las hermanas aprovechan el tiempo libre o las tardes para practicar juntas. Cuc, una muchacha Giay, me contó emocionada que las mujeres de la aldea de Ta Van Giay han practicado y creado representaciones artísticas tradicionales Giay para servir a las actividades de la aldea, así como para atender a los turistas cuando es necesario. Cuc está muy feliz y orgullosa de aprender los bailes tradicionales de su pueblo. Mientras tanto, las mujeres de Nghia Do (Bao Yen), bajo la guía de la Sra. San, ex presidenta de la Unión de Mujeres de la Comuna, practicaron con entusiasmo para preparar el programa de actuaciones que se llevará a cabo el festival el 30 de abril y el 1 de mayo. Cada actuación cuesta unos 2 millones de VND.
Las mujeres son la principal fuerza involucrada en la prestación de servicios en Homestay, como cocinar para los turistas. Esta no es sólo una actividad de servicio que satisface las necesidades gastronómicas de los turistas cuando viajan, sino también una actividad para experimentar la cultura local. Al llegar al destino turístico de Nghia Do, los visitantes experimentarán deliciosos platos imbuidos de la identidad cultural del pueblo Tay. Además, las mujeres también elaboran hábilmente productos culinarios para satisfacer las necesidades de compras de los turistas, como: arroz glutinoso de 7 colores, pastel de arroz glutinoso, carne ahumada, carne de búfalo seca, etc.
Al llegar a Ta Phin, una imagen común es la de mujeres reunidas en grupos de 5 a 7 personas, conversando y bordando patrones. Cuando hay turistas, les ofrecen llevarlos a visitar el pueblo y al final del recorrido los invitan a comprar los productos que elaboran. Incluso aunque el cliente no compre, sigue estando muy entusiasmado y contento. En la actualidad, existen numerosos proyectos de inversión para desarrollar cooperativas de brocados en la zona de la etnia Dao. Las mujeres participan en las cooperativas y realizan pedidos de bufandas, camisas u otros souvenirs para abastecer a las tiendas de souvenirs. Las mujeres Dao también tienen un sistema de conocimiento sobre plantas medicinales para el baño. Van a buscar hierbas medicinales y hacen baños medicinales para servir a los turistas cuando visitan el pueblo o los compran para su propio uso.
Se puede decir que, al mantener patrimonios culturales, las mujeres de minorías étnicas en Lao Cai han sabido cómo promover esos patrimonios culturales para servir al desarrollo turístico. Algunas mujeres se han convertido en propietarias de casas de familia, de cooperativas e incluso de negocios. Ejemplos típicos incluyen a la Sra. San, propietaria de una casa de familia en Na Khuong (Nghia Do, Bao Yen), la Sra. Soi, propietaria de una casa de familia en Ta Van (Sa Pa), la Sra. Tan Ta May, directora de la cooperativa comunitaria Red Dao, que desarrolla productos para el cuidado de la salud a partir de plantas medicinales tradicionales del pueblo Dao, la Sra. Ly May Cham y la cooperativa de brocados en Ta Phin, la Sra. Tan Thi Su, directora ejecutiva de una empresa social en el sector turístico en Sa Pa,... y muchas mujeres en todos los lugares y áreas turísticas de la provincia.
El desarrollo del turismo rural y el turismo comunitario asociado con el nuevo desarrollo rural es una dirección correcta, adecuada para las zonas rurales montañosas de la provincia de Lao Cai, un lugar con recursos naturales y culturales ricos y únicos. Para implementar eficazmente estos modelos, además de políticas de apoyo a la inversión para los hogares que participan en actividades turísticas, es necesario prestar atención al papel de las mujeres en la preservación y promoción del valor del patrimonio cultural al servicio del desarrollo turístico.
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