Jardinería para jóvenes que viven en un mundo virtual: agricultores "cuentan dinero hasta cansarse"

En estos días, el viñedo del Sr. Le Van Thanh (42 años, aldea de Huu Can, comuna de Te Loi, distrito de Nong Cong, Thanh Hoa ) se ha convertido en un destino atractivo para que muchos turistas visiten, tomen fotografías y experimenten la recolección de uvas.

Cultivar uvas es 20 veces más rentable que cultivar otros frutales. De casi una hectárea de uvas Black Summer, cosecho 6 toneladas de fruta al año. El precio de venta oscila entre 70.000 y 100.000 VND/kg. Tras deducir todos los gastos, obtengo casi 300 millones de VND de ganancias. El viñedo también genera empleos temporales para otros 20 trabajadores locales, comentó Thanh.

Antes de llegar a la agricultura de alta tecnología, el jardín de casi una hectárea de la familia del Sr. Thanh cultivaba árboles frutales como melones, guayabas, zapotes, pomelos... Sin embargo, a pesar del cuidado dedicado, los ingresos seguían siendo insignificantes.

El señor Thanh, un exitoso agricultor aficionado, gana casi 300 millones de VND al año con su viñedo (Foto: Hanh Linh).

En 2022, mientras visitaba un modelo de cultivo de uvas en la provincia de Vinh Phuc con las autoridades locales, el Sr. Thanh quedó cautivado por la belleza del viñedo y la gran cantidad de turistas que venían a visitarlo y tomar fotografías.

Además de obtener ganancias con la venta de uvas, el dueño del jardín también genera una fuente secundaria de ingresos al atender a los turistas que toman fotos en él. Me interesaba cómo el viñedo genera ingresos, así que se me ocurrió la idea de cultivar este tipo de árbol, compartió Thanh.

Sin prisa, el Sr. Thanh contactó a un ingeniero de la Universidad de Agricultura y Silvicultura de Bac Giang para aprender técnicas de plantación. Después de dominar el método de cuidado, pidió prestados más de mil millones de VND para mejorar la tierra, comprar semillas e invertir en un sistema de invernadero.

Según el Sr. Thanh, las vides se consideran "plantas de gente rica", son difíciles de cuidar, tienen muchas plagas y enfermedades y requieren que los cultivadores sigan estrictamente las técnicas de cuidado. Para que las plantas crezcan bien, el Sr. Thanh utiliza estiércol compostado para fertilizarlas.

Gracias al cuidado adecuado, los racimos regordetes de uvas Black Summer están comenzando a madurar (Foto: Hanh Linh).

Las plantas de uva no toleran el encharcamiento, pero necesitan humedad para crecer. En promedio, cada dos días proporciono unos dos litros de agua a cada vid y combino el aporte de nutrientes dos veces por semana. Este método ayuda a que las plantas absorban los nutrientes al máximo sin desperdiciarlos en exceso, reveló el Sr. Thanh.

Para prolongar la temporada de cosecha y que los visitantes siguieran visitando el jardín, el Sr. Thanh dividió el viñedo en muchas áreas diferentes y aplicó la regla de cortar las copas.

"Cada vez que a la rama le salen tres hojas jóvenes, corto inmediatamente la copa para que el árbol pueda concentrar sus nutrientes en el tronco. Por eso, en mi viñedo hay zonas donde las uvas están maduras, zonas donde la fruta aún está verde y zonas donde los árboles están en plena floración. Esto lo hace atractivo para los turistas", compartió Thanh.

Las uvas negras de verano producen frutos redondos y abundantes. Cuando está maduro, el fruto es negro, grueso, sin semillas, aromático y dulce. Las uvas maduran y se cosechan en grandes cantidades de mayo a octubre del calendario lunar.

Los turistas vienen a tomar fotografías en el viñedo del Sr. Thanh (Foto: Personaje proporcionado).

En promedio, cada día, el viñedo de la familia del Sr. Thanh recibe a unos 100 visitantes para tomar fotografías y experimentar la recolección de uvas. Durante los días festivos y el Tet, este número llega a miles de clientes, generando ingresos de 20 millones de VND al día.

El Sr. Nguyen Van Chien, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Nong Cong, dijo que el modelo de cultivo de uvas del Sr. Thanh combinado con el turismo y la experiencia es muy eficaz y genera ingresos para su familia y muchos trabajadores locales.

"Estamos considerando y evaluando la posibilidad de replicar este modelo. Dado que la vid es un cultivo nuevo en el distrito, requiere procesos técnicos de alta tecnología para su plantación y cuidado, especialmente con las altas temperaturas actuales en Thanh Hoa", afirmó el Sr. Chien.

Fuente: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/lam-vuon-cho-gioi-tre-song-ao-nong-dan-dem-tien-moi-tay-20240621102955009.htm