Composición química de las hojas de betel
El periódico Salud y Vida citó al Dr. Huynh Tan Vu, jefe de la Unidad de Tratamiento Diurno y especialista en medicina tradicional del Hospital Universitario de Medicina y Farmacia de Ciudad Ho Chi Minh, quien afirmó que la planta de betel contiene diversos componentes químicos, entre ellos:
- Aceites esenciales; Betel-fenol; Chavicol; Eugenol; Metil eugenol; Alilcatecol;
- Cadine; Tanino; Aminoácidos; Vitamina; p-cimeno; Chavibetol
- Las hojas de betel contienen entre un 0,8 y un 1,8%, a veces hasta un 2,4% de aceite esencial con una gravedad específica de 0,958 a 1,057, con aroma a creosota (leña) y un sabor picante. En el aceite esencial se han identificado dos sustancias fenólicas, betel-fenol (isómero de eugenol, chavibetol C10H12O2 y chavicol), junto con una serie de otros compuestos fenólicos.
Efectos farmacológicos del betel: El extracto de hoja de betel y el aceite esencial tienen actividad inhibitoria contra algunas cepas bacterianas (in vitro) como Staphylococcus aureus, neumococo, Staphylococcus albus, Bacillus subtilis, estreptococo hemolítico, Escherichia coli, Salmonella typhi y cepas de hongos Candida albicans, C. stellatoides, Aspergillus niger. La actividad fungicida es comparable al resorenilol.
Según la medicina tradicional, las hojas de betel tienen un sabor picante, un aroma penetrante, propiedades cálidas y se clasifican en los meridianos del pulmón, el bazo y el estómago. Tienen efecto de eliminar el reumatismo, prevenir el resfriado, bajar los gases, reducir la flema, desinflamar y desinfectar.
En la India, las hojas de betel y el aceite esencial se utilizan para tratar secreciones, enfermedades pulmonares y como cataplasma y enjuague bucal. Las hojas de betel se incluyen en la medicina tradicional india junto con otras hierbas utilizadas para tratar el asma.
¿Pueden las hojas de betel curar el reflujo ácido?
El periódico Health & Life citó al Dr. Phan Bich Hang, de la Facultad de Medicina Tradicional de la Universidad Médica de Hanoi , quien dijo que el reflujo gastroesofágico (ERGE) es una afección común en la actualidad. La enfermedad se produce cuando el ácido del estómago regresa al esófago, causando síntomas incómodos como eructos, acidez estomacal, ardor epigástrico y, a veces, náuseas.
Si las hojas de betel pueden curar el reflujo gástrico es un tema que preocupa a muchas personas.
La enfermedad puede afectar la calidad de vida de quien la padece, especialmente cuando los síntomas se presentan con frecuencia.
Los tratamientos actuales incluyen antiácidos, neutralizadores de ácido estomacal y cambios en la dieta y el estilo de vida.
Entre ellos, el agua de hojas de betel ha recibido recientemente mucha atención e investigación como método que puede aliviar los síntomas de la enfermedad por reflujo gastroesofágico.
Las hojas de betel son una hierba medicinal utilizada en la medicina tradicional en muchos países asiáticos, especialmente en Vietnam. Las hojas de betel contienen compuestos como flavonoides, taninos, aceites esenciales naturales como chavicol, eugenol, que tienen fuertes propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antioxidantes.
En la medicina tradicional, las hojas de betel son picantes y cálidas, y a menudo se utilizan para tratar algunos problemas digestivos, aliviar el dolor e incluso curar heridas.
Aunque no se han realizado muchos estudios a gran escala para confirmar los beneficios de las hojas de betel en el tratamiento de la enfermedad por reflujo gastroesofágico, se ha observado que algunos de sus efectos ayudan a mejorar los síntomas de la enfermedad.
Las hojas de betel contienen eugenol, una poderosa sustancia antiinflamatoria y antibacteriana. Con esta propiedad, las hojas de betel tienen el efecto de reducir la inflamación del revestimiento del estómago y del esófago causada por el ácido del estómago.
Además, los aceites esenciales naturales de las hojas de betel tienen la capacidad de estimular la digestión aumentando las secreciones digestivas y reduciendo la hinchazón. Esto ayuda a que el estómago digiera los alimentos más rápidamente, reduciendo así la presión en el estómago y disminuyendo el riesgo de reflujo ácido hacia el esófago.
Los compuestos polifenólicos de las hojas de betel tienen fuertes propiedades antibacterianas, que ayudan a eliminar las bacterias dañinas del estómago, reduciendo así el riesgo y los síntomas de la enfermedad.
Cómo utilizar las hojas de betel para ayudar a tratar el reflujo gastroesofágico
El Dr. Phan Bich Hang explica cómo utilizar las hojas de betel para maximizar sus beneficios sin causar efectos secundarios, apoyando así el tratamiento de la enfermedad por reflujo gastroesofágico, de la siguiente manera:
Método 1: Beber agua de hojas de betel
- Ingredientes: 5-7 hojas frescas de betel, 200ml de agua filtrada.
- Cómo hacerlo:
+ Lave las hojas de betel con agua salada para eliminar la suciedad y las impurezas.
+ Hervir unos 200 ml de agua, luego agregar hojas de betel, cocinar a fuego lento durante 10-15 minutos para dejar que la esencia de las hojas se disuelva en el agua.
+ Colar el agua, dejar enfriar, beber unos 200ml después de las comidas.
Nota: Beber agua de hojas de betel 1 o 2 veces al día, después de las comidas. Evite beber demasiado ya que puede causar irritación estomacal.
Método 2: Masticar hojas de betel
Cada día, tomar una hoja de betel, cortar el tallo y la punta, agregar un poco de sal, masticar y tragar tanto la pulpa como el jugo (antes o después de comer).
Si la enfermedad es grave, se pueden comer 3 hojas al día: mañana, mediodía y noche, una hoja cada vez.
Al masticar, intente tragar el jugo de las hojas y mastique hasta que las hojas de betel estén secas, luego deseche las hojas de betel.
Este método es muy sencillo y ahorra tiempo, pero a menudo no es adecuado para todo tipo de personas, porque las hojas de betel suelen tener un sabor picante que es difícil de masticar y tragar.
Nota: Las hojas de betel pueden irritar el revestimiento del estómago si se usan demasiado. Sólo debe consumirse en pequeñas cantidades y no de forma continua durante largos periodos de tiempo. Algunas personas pueden ser alérgicas a las hojas de betel. Si observa cualquier signo como sarpullido, picazón o dificultad para respirar, deje de usarlo inmediatamente.
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Fuente: https://vtcnews.vn/la-trau-khong-co-chua-duoc-benh-trao-nguoc-da-day-ar905882.html
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