Son las albóndigas de sopa las que hacen que 200.000 estudiantes se apresuren a recorrer 50 km en bicicleta por la noche.

Sólo por culpa de este plato tan conocido, unos 200.000 ciclistas provocaron congestiones en la carretera principal entre ambas ciudades, obligando a la policía a prohibir la circulación.

Estudiantes universitarios de Zhengzhou viajan en bicicleta a Kaifeng, a 48 kilómetros de distancia, la noche del 9 de noviembre en la provincia de Henan , China. Foto: CNN

Según Asia News , la policía china ha implementado recientemente medidas restrictivas para controlar la tendencia del ciclismo de larga distancia.

Entre ellos, miles de personas, en su mayoría estudiantes universitarios, recorrieron en bicicleta más de 80 kilómetros desde la ciudad de Zhengzhou hasta Kaifeng solo para disfrutar de los famosos dumplings de sopa, también conocidos como dumplings chinos, xiǎo long bao o tang bao (汤包).

Son empanadillas al vapor con una piel muy fina que encierra un relleno de carne de cerdo marinada y una sopa caliente y rica en su interior. Este delicioso plato es el plato más famoso de la región de Jiangnan, China.

Empanadillas chinas, xiǎo lǎo bāo, tāng bāo (汤包), o “empanadillas de sopa” (como se traduce curiosamente en algunos menús) - Foto: Las obras de la vida

200.000 ciclistas provocan atascos

La tendencia comenzó a principios de noviembre cuando un grupo de estudiantes comenzó a andar en bicicleta de noche en una ruta que conectaba la capital, Henan, con la ciudad de Kaifeng, famosa por sus dumplings de sopa.

Este viaje suele durar unas cinco horas. Para los estudiantes que no tienen mucho dinero, esta es una forma de viajar con un presupuesto limitado.

"La gente cantaba a viva voz y se animaba mutuamente mientras subían las cuestas. Sentí el entusiasmo de la juventud. Esto no fue un simple paseo en bicicleta", declaró Liu Lulu, estudiante de la Universidad de Henan, al China Daily .

Miles de estudiantes chinos participan en un paseo nocturno en bicicleta en busca de albóndigas de sopa - Video : The Guardian

Sin embargo, la tendencia atrajo rápidamente a una gran cantidad de personas a participar después de que los estudiantes compartieran su viaje en las redes sociales, lo que llevó al gobierno de Kaifeng a abrir parques y atracciones de forma gratuita.

“Cuando vienen a Kaifeng, muchos estudiantes también aprovechan la oportunidad de explorar sitios culturales e históricos, aportando una atmósfera vibrante y nueva energía a la antigua ciudad”, comentó el Diario del Pueblo , el medio oficial del estado.

“Estas aventuras juveniles demuestran entusiasmo, curiosidad, determinación y pasión por el descubrimiento, creando nuevos matices para la industria del turismo”.

Estudiantes universitarios de Zhengzhou viajan en bicicleta a Kaifeng, a 50 km de distancia. Foto: The Guardian.

En la tarde del 8 de noviembre, aproximadamente 200.000 ciclistas causaron congestiones en la carretera principal entre las dos ciudades.

La ciudad de Kaifeng está llegando rápidamente a su límite de capacidad, con alojamientos, restaurantes y espacios públicos sobrecargados.

Los videos que circulan en línea muestran a decenas de miles de ciclistas inundando la avenida Zhengkai de seis carriles y calles mucho más pequeñas en Kaifeng, mientras la policía usaba altavoces para ordenar a los estudiantes que se fueran, ofreciendo bicicletas o autobuses gratis.

Dispuesto a dejar la bicicleta y caminar largas distancias para comer sopa de albóndigas.

Inicialmente, las autoridades locales acogieron con agrado la actividad, pero debido a las interrupciones del tráfico y las preocupaciones de seguridad por la gran cantidad de participantes, se impusieron restricciones, empezando por las universidades.

Gran cantidad de bicicletas causa congestión vehicular en China - Foto: Asia News

La policía ordenó el cierre de las universidades en Zhengzhou y exigió a los estudiantes que permanecieran en el campus durante el fin de semana, exigiéndoles que solicitaran un permiso si querían irse.

Los vehículos no motorizados tendrán prohibido circular por esta ruta desde las 16:00 hasta el mediodía para minimizar el caos.

Las autoridades de Kaifeng advirtieron sobre los riesgos de seguridad, diciendo que los ciclistas podrían sufrir accidentes o interferir con los servicios médicos de emergencia.

El servicio público de bicicletas también anunció que las bicicletas se bloquearán automáticamente si se utilizan fuera de los límites de la ciudad.

Aún así, algunos estudiantes estaban decididos a dejar sus dormitorios e intentar el viaje a Kaifeng nuevamente, a pesar de la prohibición de bicicletas, esta vez haciendo el trayecto a pie.

“Seguí a mi novio en el autobús nocturno hasta Kaifeng, pero ahora la policía de tránsito ya no permite ir en bicicleta allí.

Había muchas bicicletas abandonadas al costado de la carretera, por lo que los estudiantes comenzaron a caminar. “Es genial ser joven, esto es juventud”, compartió un estudiante en las redes sociales.

En los últimos años, este tipo de viajes se han vuelto cada vez más populares en China. Los jóvenes intentan visitar tantos lugares como puedan en el menor tiempo posible y gastar el mínimo tiempo posible.

Los comentarios en línea sugieren que las autoridades están preocupadas por la crisis económica y las tensiones sociales que podrían surgir cuando grandes reuniones de jóvenes, muchos de los cuales están cada vez más desempleados, se conviertan en protestas.

Fuente: https://tuoitre.vn/la-banh-bao-sup-ma-khien-200-000-sinh-vien-chen-chuc-dap-xe-50km-vao-ban-dem-20241112083722229.htm