A la espera de los primeros campos de arroz de alta calidad en Occidente

“Dos veces por semana, los funcionarios agrícolas visitan los arrozales para inspeccionarlos y ofrecer recomendaciones detalladas. Los miembros de la cooperativa llevan un registro de cada tarea relacionada con el proceso de producción de arroz”, explicó Nguyen Cao Khai, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thuan Tien (distrito de Vinh Thanh, ciudad de Can Tho), al relatar el trabajo realizado durante los últimos dos meses, cuando este lugar fue elegido como piloto para lanzar el proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociado con el crecimiento verde en el delta del Mekong (en adelante, el proyecto).

Cultivo de arroz en "campos sin huella"

Las ciudades de Can Tho, Tra Vinh, Soc Trang, Kien Giang y Dong Thap son las cinco localidades seleccionadas para pilotar el proyecto. Según los miembros de la Cooperativa Thuan Tien, los agricultores de aquí están muy contentos de recibir apoyo con semillas y el 50% de los costos de fertilizantes para implementar el Proyecto. Actualmente, la variedad de arroz OM 5451 de los cooperativistas ha formado panículas. Es aún más divertido cuando una empresa se compromete a comprar arroz a 300 VND/kg más que el precio del mercado.

Este es uno de los campos piloto que utilizan variedades certificadas, aplicando manejo alternativo húmedo y seco (AWD), fertilización especializada (SSNM) y siembra mecánica combinada con enterramiento de fertilizantes. Todas las etapas se realizan de forma mecánica, lo que se considera un cultivo de arroz “sin huella”. La gente también es competente en el manejo de plagas utilizando métodos IPM. Y cuando el arroz está maduro, utilizan una cosechadora para cosecharlo, recogen la paja del campo para hacer hongos de paja y fertilizantes a partir de la paja.

Al igual que muchas localidades del delta del Mekong, en el período 2016-2022, la ciudad de Can Tho tiene 32.000 agricultores que participan en el proyecto VnSAT con una superficie de 38.000 hectáreas. Estas son bases y datos importantes para implementar el Proyecto actual. Anteriormente, la cantidad promedio de semillas de arroz sembradas por los agricultores del delta del Mekong era de unos 100-150 kg/ha; tras la implementación del proyecto, era de tan solo 60 kg/ha. También se redujo la cantidad de fertilizantes y pesticidas, con menos caídas y pérdidas poscosecha. Los agricultores también son expertos en llevar diarios de campo, afirmó el Sr. Nguyen Cao Khai.

Según el vicepresidente del Comité Popular de la ciudad de Can Tho, Nguyen Ngoc He: La ciudad espera y se compromete a hacer todos los esfuerzos posibles para implementar con éxito el Proyecto, esforzándose por construir un área de producción de arroz especializada de alta calidad de 38.000 hectáreas para 2025 y 50.000 hectáreas en el período 2026-2030.

Según el proyecto, después de cosechar el arroz, los agricultores recogerán paja (para reducir las emisiones) en los campos para cultivar hongos.

El papel central es la Cooperativa.

El Sr. Le Thanh Tung, subdirector del Departamento de Producción Agrícola (Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural), comentó: El proyecto no es puramente técnico, mejora la infraestructura para la producción con el objetivo de reorganizar toda la industria del arroz en el delta del Mekong con el objetivo de reducir los costos de producción, aumentar el valor de los granos de arroz, reducir las emisiones y desarrollar áreas rurales sostenibles. El núcleo del proyecto es formar cooperativas y organizaciones de agricultores, estrechamente vinculadas con las empresas para consumir arroz a un mayor nivel de valor, estabilidad a largo plazo y aumentar los ingresos de los agricultores.

Actualmente, Can Tho, Soc Trang y Dong Thap han elegido las cooperativas como el lugar para lanzar el proyecto. "El éxito del desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el delta del Mekong depende de las cooperativas", afirmó el viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Tran Thanh Nam. Por ello, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural también ha implementado un Plan de Desarrollo de Capacidades para que los socios y las cooperativas agrícolas desarrollen vínculos en la cadena de valor para implementar el Proyecto. En consecuencia, en el período 2024-2025, completar la capacitación y el fortalecimiento de capacidades de 3.100 funcionarios directivos y técnicos de 620 cooperativas y grupos cooperativos agropecuarios registrados para participar en el Proyecto; 3.000 oficiales de extensión agrícola y oficiales de extensión comunitaria... También durante este período, 200.000 agricultores conocieron y aprendieron acerca de los procesos de cultivo de arroz sostenible, la reducción de emisiones asociada al crecimiento verde y las habilidades para el registro y la evaluación de la reducción de emisiones a nivel de los hogares. Se trata de un esfuerzo para mejorar la capacidad de las cooperativas agrícolas, las familias de agricultores y las partes relacionadas que participan en la cadena de la industria del arroz de alta calidad, reduciendo las emisiones; garantizar condiciones y capacidad suficientes para participar efectivamente en la implementación del Proyecto.

Espero que la conexión entre agricultores y empresas sea más sistemática. Si las empresas cumplen su compromiso de comprar arroz, los agricultores estarán más motivados para ampliar la superficie del Proyecto. En tan solo un mes, los miembros de aquí cosecharán la primera superficie de arroz del Proyecto. Los agricultores tienen grandes expectativas, afirmó el Sr. Nguyen Cao Khai, director de la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thuan Tien.

Muchas empresas con experiencia en vincular la producción de arroz con los agricultores también están entusiasmadas de participar en el Proyecto. Desde finales de 2023, el Grupo Loc Troi (provincia de An Giang) ha firmado contratos con provincias y ciudades del delta del Mekong para implementar vínculos de producción en más de 300.000 hectáreas hasta 2030. Tras la aprobación del proyecto por parte del Gobierno, Loc Troi ha coordinado activamente con las localidades para implementar y aumentar las exportaciones al mundo, contribuyendo así al crecimiento verde. Loc Troi espera que las autoridades locales de todos los niveles, los bancos y las instituciones financieras... acompañen a las empresas en la implementación del Proyecto.

VIENTO FUERTE

Fuente: https://www.sggp.org.vn/ky-vong-nhung-ruong-lua-chat-luong-cao-dau-tien-o-mien-tay-post742694.html