Originario del plato tradicional del pueblo Gie Trieng, en 2020, la Sra. Y Ly Huyen en la aldea de Dak Dung, ciudad de Dak Glei, distrito de Dak Glei, invirtió audazmente en equipos para producir y vender productos cárnicos de cerdo custodiando la cocina y sal silvestre. pimienta. Además, con el apoyo del gobierno local, participó en el concurso y ambos productos lograron la certificación OCOP 3 estrellas a nivel provincial.
La Sra. Y Ly Huyen compartió: Desde que el producto fue reconocido como OCOP de 3 estrellas a nivel provincial, el producto también se ha vendido más. Con un precio de venta de 600.000 VND/1 kg de carne seca, cada mes se vende en el mercado una media de más de 90 kg. Además de aportar eficiencia económica a su familia, también compra carne de cerdo, tubérculos o pimiento silvestre... a minorías étnicas para utilizarlos como materia prima, contribuyendo a ayudar a las minorías étnicas a aumentar sus ingresos.
Con los esfuerzos de los miembros y las políticas de apoyo del gobierno local, en 2020, el vino en lata con levadura de hojas, producto del grupo cooperativo de producción de vino con hojas de lata étnica Brau, aldea de Dak Me, comuna de Po Y, distrito de Ngoc Hoi, logró 3 -Certificación OCOP estrella a nivel provincial. Gracias a ello, cada vez más clientes conocen y compran el producto. Actualmente, en promedio cada mes, el Grupo Cooperativo exporta al mercado más de 50 tinajas de vino de levadura de hoja. No sólo crea una fuente adicional de ingresos para los miembros del Grupo Cooperativo, sino que también se preserva y promueve la identidad cultural étnica Brau.
La Sra. Vo Thi Thu Ha, directora del grupo cooperativo de vino de latas de levadura de hoja étnica Brau, dijo: Además de vender productos de vino en lata, el grupo cooperativo también desarrolla y replica el tejido de brocado para fabricar productos. Se mantienen las ocupaciones tradicionales de las personas, lo que aumenta los ingresos de las personas. . Al mismo tiempo, continuar presentando y promocionando a los turistas dentro y fuera de la provincia para que todos conozcan los productos típicos del pueblo Brau.
Con muchos productos agrícolas clave y muchos productos locales tradicionales típicos, en los últimos tiempos, la provincia de Kon Tum se ha centrado en implementar muchas soluciones para apoyar el Programa OCOP, tales como: Otorgar préstamos preferenciales, crear condiciones para que las empresas accedan a materias primas de alta calidad, construir un sistema de estandarización e inspección de la calidad de los productos, y fortalecer la propaganda, promoción y promoción del consumo de productos, para que el programa atraiga a muchos participantes y tenga cada vez más productos. OCOP.
El Sr. Nguyen Khac Tu, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Dak Pék, distrito de Dak Glei, dijo: El Comité Popular de la Comuna está muy interesado y crea condiciones favorables para los establecimientos de producción y negocios que participan en el Programa OCOP. Al registrar el producto, el Comité Popular de la Comuna creará condiciones legales favorables para registrar completamente los documentos de participación en el examen para lograr la certificación.
Según estadísticas del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural, a la fecha toda la provincia cuenta con 208 productos OCOP válidos. Los productos OCOP de la provincia son diversos en tipos y la mayoría son productos clave, típicos de las localidades. La producción de productos OCOP ha contribuido a cambiar la forma de pensar sobre la producción de las personas, especialmente de las minorías étnicas, pasando gradualmente de la producción a pequeña escala a eslabones cerrados de la cadena de valor. De este modo, se aumentan los ingresos de la población y se crea un impulso para el desarrollo económico agrícola y rural.
La Sra. Y Chon, miembro de la Cooperativa Duc Nong, aldea de Dak Rang, comuna de Dak Duc, distrito de Ngoc Hoi, dijo: La cooperativa tiene productos de cerdo asado y vino de levadura de hoja que han obtenido OCOP 3 estrellas a nivel provincial. Actualmente, el producto se ha comercializado bastante en el mercado y también es una oportunidad para que la Cooperativa amplíe el mercado, acercando el producto a pequeños supermercados y minoristas de la provincia y fuera de la provincia.
El programa OCOP es un programa de gran importancia para el desarrollo socioeconómico de las zonas rurales, especialmente las zonas de minorías étnicas. La dirección y el apoyo de todos los niveles, sectores y localidades han ayudado a las cooperativas y a los hogares de minorías étnicas en la provincia de Kon Tum a promover el potencial local y producir muchos productos típicos, contribuyendo a la creación de empleos, aumentando los ingresos y ayudando a las minorías étnicas a salir de la pobreza y salir adelante. rico legítimamente.
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Fuente: https://baodantoc.vn/kon-tum-dong-bao-dtts-tham-gia-lam-ocop-1726644598114.htm
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