Las comidas familiares están desapareciendo gradualmente a medida que los padres se ven atrapados en el torbellino de ganarse la vida, los niños se ven atrapados en el torbellino de los estudios y las clases adicionales, y los espacios cálidos e íntimos para compartir entre los miembros de la familia están desapareciendo gradualmente.
COMIDAS FAMILIARES…DEJA QUE OTROS SE ENCARGUEN DE ELLAS
"Comer para vivir, no vivir para comer", dijo el Sr. VH, residente del distrito de Binh Chanh, Ciudad Ho Chi Minh, cuando mucha gente se sorprendió de que durante mucho tiempo su familia comiera sola y no se reuniera para cenar juntos por la noche. El Sr. VH dijo: «Mi esposo y mi esposa están ocupados, trabajando desde la mañana hasta bien entrada la noche. Los niños van a la escuela todo el día y, al volver por la noche, los llevan a clases extra de un sitio a otro. Si toda la familia se reúne en casa a las 8 de la tarde y empieza a cocinar verduras, carne y pescado, no cenaremos hasta la noche. Cada miembro de mi familia tiene gustos diferentes; hay muchos platos que me gustan, pero mi esposa no quiere comerlos». La opción de su familia es que quien llega primero a casa come primero, se encargan de su propia comida y los fines de semana libres salen a comer juntos o piden comida por internet, lo cual es más cómodo.
Comidas familiares calientes cuando los miembros participan juntos en la cocina y la limpieza.
Hace dos meses, durante una entrevista con una transportista de más de 50 años, madre soltera del distrito de Binh Tan, ciudad de Ho Chi Minh, le pregunté: "Trabajas así todo el día, ¿cómo cocinas para tu hija en casa?". Ella respondió que comía de todo, a veces pan, a veces arroz glutinoso. En cuanto a la comida para mi hijo (estudiante de séptimo grado, no interno en una escuela), hay varias aplicaciones de entrega en mi teléfono y el transportista se encargará de ello. El desayuno también lo entrega el transportista, el almuerzo y la cena también lo entrega el transportista. Hay días que llega a casa del trabajo a las 9 o 10 de la noche y su hija ya está dormida. "Trabajo tan duro, preocupada por el alquiler, la matrícula y cien cosas más, que ni siquiera puedo pensar en cocinar y comer con mi hijo. Mi hijo tiene que entenderme", suspiró.
El Sr. Do Dinh Dao, director de la Escuela Secundaria Nguyen Huu Tho, Distrito 4, Ciudad Ho Chi Minh, también admitió esta realidad después de muchas conversaciones y discusiones con los padres de los estudiantes. El Sr. Dao dijo que muchos estudiantes confiaron que sus padres estaban ocupados trabajando y comían en el trabajo, mientras que el resto de los estudiantes recibían dinero de sus padres y tenían teléfonos para que pudieran pedir lo que quisieran comer y el transportista se lo entregaría en su puerta.
NO INDUSTRIALIZAR LAS COMIDAS FAMILIARES
No tiene por qué ser una comida suntuosa y de alta gama, pero las comidas caseras o compradas, donde los padres se sientan a comer con sus hijos, tendrán su propio significado. Las comidas en casa son el momento ideal para conectar con la familia, para que estudiantes, padres y abuelos se reúnan y compartan las alegrías y las tristezas del día; los niños les cuentan a sus padres lo que les preocupa. Pero debido a las presiones de la vida, la presión de los padres por ganarse la vida, muchas familias pierden esta conexión sin querer, compartió el Sr. Dao.
El maestro Dao habló una vez con los padres al comienzo del año escolar diciendo que la vida está llena de altibajos, que todos luchan por ganarse la vida, pero que espera que los padres puedan prestar más atención a la vida espiritual de sus hijos. Puede que haya mucha actividad 5 días a la semana, pero los padres deberían intentar organizar 1 o 2 sesiones para que toda la familia pueda sentarse y comer junta. Todos los padres están cansados después de un largo día de trabajo, pero cada uno de nosotros debería hacer todo lo posible para hablar más con nuestros hijos para que se sientan menos solos e inseguros. En la edad escolar, los niños tienen muchas preocupaciones.
"Los padres cocinan, los niños ayudan, y de ahí aprenden habilidades para la vida, autoservicio, saben cómo ayudar a papá a instalar una bombilla, arreglar un grifo roto... Estas cosas parecen pequeñas, pero son muy útiles cuando los niños crecen y viven sus propias vidas. Por muy moderna que sea la vida, no debemos industrializar las comidas familiares", dijo el Sr. Dao a los padres.
COMIDAS SIN MÓVILES
Como madre y educadora, la Sra. Pham Thuy Ha, directora de la escuela primaria Dang Tran Con, distrito 4, ciudad de Ho Chi Minh, dijo que se sentía muy triste cuando veía a muchos estudiantes de secundaria y preparatoria sentados en la parte trasera de las motocicletas de sus padres, comiendo apresuradamente una hogaza de pan por la mañana y una lonchera por la tarde para correr a los centros de revisión para prepararse para los exámenes. Muchos estudiantes de último año no pueden cenar con sus familias porque están ocupados con clases adicionales. Comen algo para ir a la escuela y luego regresan a casa a las 9-10 pm.
Los padres cocinan, los niños ayudan, desde aquí los niños aprenden habilidades para la vida, habilidades de autoservicio...
Según la Sra. Ha, aunque la vida es ocupada y todos tienen muchas preocupaciones, para que los niños se desarrollen plenamente tanto física como mentalmente, los miembros de la familia necesitan esforzarse un poco más. Por ejemplo, si toda la familia no puede sentarse a cenar todas las noches, entonces por la mañana, el padre o la madre pueden intentar despertarse más temprano, cocinar el desayuno y animar a los niños a comer. Toda la familia puede desayunar y charlar con sus hijos durante las primeras horas del día. O cuando sea posible, mamá o papá pueden preparar la cena temprano en la mañana para que cuando lleguen a casa del trabajo por la tarde, puedan cocinar la cena más rápido, a tiempo para alimentar a sus hijos antes de las clases de la tarde.
Comer juntos es muy importante. Al comer, los padres pueden estar más cerca de sus hijos, escucharlos hablar, observar si están tristes o felices para comprender sus sentimientos. En particular, los niños necesitan pasar tiempo de calidad con sus padres. Los padres deben dar el ejemplo: no sostengan ni revisen sus teléfonos mientras comen para que sus hijos puedan imitarlos. Dejen el teléfono, concéntrense en la comida, presten atención a lo que sus hijos comparten y expresan, para que vean que sus padres valoran el tiempo que pasan con ellos, compartió la Sra. Ha.
Debería ampliarse el significado de “comida familiar”.
Según la experta Tran Thi Que Chi, subdirectora del Instituto de Ciencias Educativas y Formación (IES), las comidas familiares son especialmente importantes y deben respetarse. Durante las comidas, los miembros se reúnen y comparten historias del día, desde el trabajo y el estudio hasta asuntos personales. Las comidas familiares son un momento en el que los niños pueden sentirse escuchados y atendidos cuando los padres hacen preguntas o comparten sus pensamientos.
Al mismo tiempo, según la Sra. Que Chi, durante las comidas, los niños y los padres tienen la oportunidad de aliviar las presiones del día.
La Sra. Que Chi cree que en el contexto de una sociedad en rápido desarrollo y una tecnología en auge como la actual, no mantener las comidas familiares porque los padres y los hijos están demasiado ocupados puede conducir a una falta de conexión, falta de comunicación en la vida real, aumentando los conflictos y afectando gravemente la salud mental de los miembros de la familia. Perder paulatinamente las comidas familiares supone perder el espacio compartido en la casa, lo que traerá consecuencias como la falta de comunicación y la incomprensión; Aumento de la presión y el conflicto entre los miembros.
El mundo está cambiando rápidamente, pero las comidas familiares —el momento en que la familia se reúne— deben mantenerse. Porque cuando ocurre algo negativo, el grupo más vulnerable y afectado son los niños. Carecen de la valentía, la experiencia y el desarrollo físico y mental necesarios para afrontar la presión social. Solo pueden confiar en sus familias. Entonces, si sus familias no pueden brindarles refugio, si no son un lugar seguro para compartir y confiar, ¿con quién más podrán hacerlo?, preguntó la Sra. Que Chi.
Al mismo tiempo, según la Sra. Que Chi, "comidas familiares" no debe entenderse únicamente como cuando todos los miembros de la familia comen juntos durante las comidas principales. Debe entenderse en un sentido más amplio, es decir, todos los miembros se reúnen, comen un refrigerio, beben agua y conversan entre ellos. Podría ser simplemente el desayuno antes de que todos vayan a trabajar, o tarde en la noche, cuando todos hayan terminado de trabajar, sentarse juntos a comer un trozo de pastel, fruta y beber un poco de té para charlar. Es importante crear un espacio seguro, divertido y feliz para los niños y los miembros.
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Fuente: https://thanhnien.vn/nhieu-hoc-sinh-them-bua-com-gia-dinh-khong-gian-chia-se-bi-danh-mat-185241209183924973.htm
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