Apasionado por el té desde hace casi veinte años, el Sr. Nguyen Van Truyen en Hanoi ha viajado por todo el país para encontrar variedades de té preciosas y únicas. Hace tres años, llegó a la zona de té de Lung Phin, distrito de Dong Van, Ha Giang y se sintió inmediatamente atraído por el sabor del té Shan Tuyet aquí. Comenzó a importar té Lung Phin para prepararlo para que los clientes lo disfrutaran cuando venían a su salón de té. Aunque apareció tarde, el té Lung Phin Shan Tuyet se ha convertido en el té más popular y más vendido en su tienda. A través del aroma del té, también difundimos la belleza de la tierra y la gente de Ha Giang.
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| Como artesano del té, cada una de las teteras del Sr. Truyen está hecha con amor por el té. |
El salón de té del Sr. Nguyen Van Truyen está ubicado en el tercer piso de un antiguo edificio de apartamentos en la calle Nui Truc, Hanoi. Como artesano del té, cada una de sus teteras está hecha a partir de su amor por el té, investigando meticulosamente las características de cada tipo de té para encontrar una manera de prepararlo que resalte su aroma y sabor. El Sr. Truyen aprecia mucho el té Lung Phin Shan Tuyet, Dong Van, Ha Giang, y encuentra en él muchas características únicas y especiales que ningún otro té tiene. Con su experiencia, también ha realizado ciertas mejoras para que el té tenga un sabor más intenso.
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| Sr. Nguyen Van Truyen, propietario del salón de té "Vo Tu Tra", calle Nui Truc, Hanoi |
Aunque el pequeño salón de té del Sr. Nguyen Van Truyen no tiene una ubicación conveniente, durante muchos años ha sido un lugar visitado por muchos amantes y entusiastas del té. El elegante estilo de decoración, el respeto por la tranquilidad y la paz, especialmente el aroma persistente del té Shan Tuyet en todo el espacio, hacen de Vo Tu Tra un lugar para que los huéspedes del té calmen sus almas en medio del ajetreo y el bullicio de la ciudad. Los fines de semana, el salón de té recibe a Ly Minh Cuong, un estudiante de la Academia Nacional de Música de Vietnam, un niño Mong de la comuna de Lung Phin, distrito de Dong Van, Ha Giang, para tocar la flauta. El sonido melodioso y apasionado de la flauta Mong combinado con el suave aroma del té Shan transmite a los invitados sentimientos especiales sobre la tierra y la gente de Ha Giang.
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| El sonido melodioso y apasionado de la flauta Mong se mezcla con el suave aroma del té Shan. |
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Los árboles de té de Shan Tuyet, que crecen en medio de la dura naturaleza y el suelo rocoso y seco de las tierras altas, aún crecen fuertes y resistentes como los humanos . El sabor natural único ha llevado el té Ha Giang Shan Tuyet a nuevos mercados nacionales e internacionales. El té y la gente forman un círculo para crecer juntos y entenderse.
Huyen Trang-Minh Hung
Fuente: http://hagiangtv.vn/doi-song-xa-hoi/202502/khong-gian-che-shan-tuyet-ha-giang-tai-ha-noi-82c2695/
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