(Dan Tri) - El pabellón de la Unión Europea en Vietnam Foodexpo 2024 presentará más de 200 productos premium de 27 países miembros, en honor al rico patrimonio agrícola de Europa. El evento tendrá lugar del 13 al 16 de noviembre.
Celebrando los productos agrícolas europeos
El pabellón de la Unión Europea, ubicado en los stands V26-V27 y M1-M16, ofrecerá a los visitantes la oportunidad de experimentar y disfrutar de una amplia variedad de comidas y bebidas europeas.
A través de experiencias prácticas y demostraciones de cocina en vivo, la unidad espera inspirar y brindar a los compradores, minoristas y distribuidores vietnamitas una visión integral de la calidad, seguridad, autenticidad y sostenibilidad de los productos europeos.
En esta exposición, los visitantes tienen la oportunidad de participar en muchas experiencias interactivas, desde pruebas de productos hasta demostraciones de cocina en vivo, juegos y talleres, dirigidos por MC Phung Nguyen.
Con experiencia culinaria y talento creativo, dos famosos chefs vietnamitas, Nguyen Manh Hung (Hungazit) y Hoang Van Duong, ofrecen a sus clientes espectáculos culinarios de primer nivel. Los chefs preparan platos tradicionales europeos, combinando de forma única ingredientes de la Unión Europea y sabores vietnamitas.
Los principales expertos del sector carne, bebidas, lácteos, aceite de oliva y confitería comparten sus conocimientos y experiencia directamente en los seminarios. Los participantes tienen la oportunidad de disfrutar los productos, comprender su calidad y atractivo para el mercado vietnamita.
La ceremonia de apertura estará presidida por el Sr. Julien Guerrier, Embajador de la Unión Europea en Vietnam, a las 11:00 horas del 13 de noviembre en los stands V26-V2V7 y M1-M16.
La Unión Europea espera que muchas empresas vietnamitas asistan a la ceremonia de apertura del stand, se reúnan directamente con empresas de la UE y representantes de los estados miembros de la UE, paraexplorar el mercado y las posibles oportunidades de cooperación.
Regístrate aquí para asistir a la gran inauguración hasta las 23:59 del 8 de noviembre.
Garantizar la calidad y la sostenibilidad
El Acuerdo de Libre Comercio entre la Unión Europea y Vietnam (EVFTA), que entró en vigor el 1 de agosto de 2020, ha abierto la puerta para que productos agrícolas europeos de alta calidad ingresen al mercado vietnamita. El acuerdo protege 169 indicaciones geográficas (IG) europeas, promueve productos de la UE de alta calidad y garantiza su autenticidad en Vietnam. El acuerdo contribuye a fortalecer la cooperación económica entre Vietnam y Europa, al tiempo que promueve la demanda de los consumidores vietnamitas de productos europeos de alta calidad.
El pabellón de la Unión Europea destacará su compromiso de apoyar a los agricultores y productores europeos a través de certificaciones de calidad europeas como las Indicaciones Geográficas (IG) y la certificación orgánica. Las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) y las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) protegen productos que están profundamente vinculados a regiones y métodos de producción específicos. El logotipo orgánico de la UE también proporciona una identidad visual unificada para los productos orgánicos, haciéndolos fácilmente reconocibles y garantizando altos estándares de calidad y sostenibilidad.
Certificaciones de calidad europeas: DOP, IGP, orgánico.
Visite el sitio web del evento para obtener más detalles: https://enjoy-its-from-europe.campaign.europa.eu/vietnam/en/vietnam-foodexpo-2024
Programa de actividades realizadas en el stand:
Día 1 (13 de noviembre de 2024)
9:00: Apertura
11:00 h: Ceremonia de apertura del Pabellón de la Unión Europea
11:30: Espectáculo de cocina - Chef Nguyen Manh Hung
13:00: Maridaje de vinos y quesos: explorando las tradiciones de cata europeas
14:30: Actuación culinaria - Chef Hoang Van Duong
15:30: Juego: "¿Conoces la cocina europea?"
17:00: Cierre
Día 2 (14 de noviembre de 2024)
9:00: Apertura
10:30-11:00: Disfruta del aceite de oliva europeo: clase magistral de cocina
12:30-13:00: Actuación culinaria - Chef Nguyen Manh Hung (Hungazit)
14:00-14:30: Dulce Patrimonio: Taller de Confitería Europea
15:30-16:10: Demostración de cocina - Chef Hoang Van Duong
17:00: Cierre
Día 3 (15 de noviembre de 2024)
9:00: Apertura
10:00-10:30: demostración de cocina - Chef Hoang Van Duong
11:30-12:10: Taller de especialidades europeas: descubriendo los embutidos y el tocino
13:00-13:30: demostración de cocina - Chef Nguyen Manh Hung
15:30-16:00: Descubra los licores europeos: sabores y el arte de disfrutar cada copa de vino
17:00: Cierre
Día 4 (16 de noviembre de 2024)
9:00: Apertura
10:00-10:30: Juego: "¿Conoces la cocina europea?"
11:00 a 11:30: Demostración de cocina - Chef Hoang Van Duong
12:00-12:30: Disfrute del vino europeo: Un viaje de sabores a través de viñedos famosos
13:00-13:30: Demostración de cocina - Chef Hungazit
13:30-15:00: Hora feliz
15:00: Cierre
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Fuente: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/kham-pha-san-pham-chau-au-tai-trien-lam-vietnam-foodexpo-2024-20241031214724208.htm
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