Descubra la 'fábrica verde' TH true MILK: De verdes pastos a vasos de leche limpios

TH Group no solo proporciona leche fresca y limpia TH true MILK del grupo de granjas récord mundial, sino que también ha participado durante muchos años en el desarrollo de una agricultura vietnamita verde y sostenible.

Hace más de 14 años, TH Group comenzó a invertir en el distrito de Nghia Dan ( Nghe An ) con un proyecto de producción lechera concentrada de alta tecnología y procesamiento de leche con una inversión total de 1.200 millones de dólares.

Hasta ahora, en las tierras de Nghia Dan, se ha formado una cadena cerrada de producción agrícola , producción lechera y procesamiento de leche de alta tecnología "De pastos verdes a vasos de leche limpios".

El proyecto cuenta con un rebaño de casi 70.000 vacas, una moderna fábrica de leche con una superficie construida de 5,2 hectáreas y una capacidad de procesamiento de más de 1 millón de litros de leche al día. En 2020, TH estableció un récord para el clúster agrícola concentrado de alta tecnología cerrado más grande del mundo y aún mantiene este récord hasta el día de hoy.

El proyecto de leche TH se está expandiendo actualmente a muchas provincias y ciudades de todo el país, de las cuales ya han entrado en funcionamiento granjas en Phu Yen y Thanh Hoa.

Viajando hoy por la carretera de Ho Chi Minh, los visitantes de cerca y de lejos pueden ver los cambios en la tierra de basalto rojo de Phu Quy con vastas praderas de Mombasa, que cubren un área de hasta 2.230 hectáreas.

O las vastas áreas de cultivo de maíz y girasol; En ellos se encuentran en funcionamiento grandes e impresionantes fábricas y granjas con maquinaria y equipos modernos de alta tecnología.

En los campos interminables, TH utiliza maquinaria moderna para cada paso del proceso agrícola, desde labrar la tierra y sembrar semillas hasta la cosecha. Entre ellas se encuentran cosechadoras de gran tamaño que tienen la productividad de cientos de trabajadores manuales.

Cabe destacar que TH también orienta y coopera con los agricultores para cultivar maíz y pasto de acuerdo con estándares de agricultura limpia, garantiza el consumo del producto y compra anualmente materias primas por un valor total de más de 100 mil millones de VND a miles de agricultores en el área del proyecto.

De pie junto a un vasto campo de maíz en temporada de cosecha, el Sr. Ly Hong Duong, un agricultor de la comuna de Nghia Lam, distrito de Nghia Dan, provincia de Nghe An, dijo que en el pasado, su familia cultivaba caucho, pero debido a las tormentas e inundaciones, cambió audazmente al cultivo de maíz para biomasa para vender a la granja lechera TH true MILK.

La familia del Sr. Duong tiene 6 hectáreas de tierra, de las cuales 5 hectáreas se han utilizado para cultivar maíz para biomasa.

Antes, también cultivábamos maíz para grano y solo teníamos una o dos cosechas al año. Después de sembrar, teníamos que cosechar el maíz, secarlo, separar los granos y volverlo a secar… muchos pasos, pero el precio fluctuaba, a veces subía y a veces bajaba.

"Ahora, cultivar y vender el árbol entero a la fábrica es más estable", dijo el Sr. Duong.

El secretario del Partido del distrito de Nghia Dan, Pham Chi Kien, compartió que después de más de una década desde que se invirtió en las fábricas de TH, se construyeron y se pusieron en funcionamiento, el distrito de Nghia Dan ha "cambiado su piel".

Los proyectos de TH han contribuido a crear un cambio importante en la estructura económica y laboral, generando un avance en el desarrollo económico del distrito de Nghia Dan.

“Gracias a la cooperación en la construcción de campos modelo a gran escala y al suministro de insumos para granjas y fábricas de TH destinadas a la producción lechera o azucarera, los agricultores tienen empleos estables e ingresos cada vez más altos, y su vida material y espiritual mejora constantemente”, afirmó el Sr. Kien, señalando que, de una tierra difícil con una tasa de pobreza de hasta el 23%, el número de hogares pobres en el distrito de Nghia Dan ahora es solo del 6,4%.

Con el lema "La leche fresca y limpia es el único camino", TH ha aplicado un proceso de producción cerrado "De pastos verdes a vasos de leche limpios", aplicando tecnología moderna, automatización, tecnología 4.0 en la producción agrícola y procesamiento profundo, para producir TH verdadera leche fresca MILK que cumple con los estándares internacionales de calidad de la "tierra" de Vietnam.

El Sr. Nguyen Tien Dung, director de producción de la fábrica de leche fresca TH, dijo que durante todo el proceso, desde que se ordeña la leche hasta que llega a la fábrica, la leche fresca cruda no está expuesta al aire en absoluto.

Este es un factor importante en el control de la calidad de la leche y una gran diferencia entre la ganadería industrial y la producción lechera doméstica.

Gracias a la aplicación de alta tecnología y automatización, el producto puede conservar nutrientes y sabores naturales durante su vida útil sin utilizar conservantes, lo que es mejor para la salud del consumidor.

La granja lechera concentrada de TH está ubicada en el bajo río Sao, en la meseta de Phu Quy. El apacible río se convierte en una fuente natural de nacimiento, nutrición y nueva vitalidad para la tierra occidental de Nghe An.

En 2011, se completó y puso en funcionamiento la primera planta de tratamiento de agua doméstica del grupo, lo que ayudó a TH a ser autosuficiente en recursos hídricos para la producción.

En la actualidad, el grupo dispone de 3 plantas de agua doméstica con una capacidad total de ^14.500m3 /día y noche. Las fábricas utilizan tecnología Amiad - Israel - la tecnología líder en el mundo en tratamiento de agua doméstica moderna, 100% automática.

El Sr. Pham Vinh Son, director general de Green Fertilizer Technology Joint Stock Company, un eslabón importante en la cadena de producción ecológica, circular y de protección ambiental del Grupo TH, afirmó: «Al implementar la economía circular, en las granjas de TH, todos los residuos de una etapa se convierten en insumos de otra».

Los subproductos del proceso ganadero y de producción se consideran recursos renovables en lugar de desechos, lo que reduce la explotación de recursos, las emisiones, la contaminación ambiental y protege la naturaleza.

Los desechos del proceso ganadero luego de ser tratados para cumplir con los estándares se convierten en un amortiguador biológico para la granja y en fertilizante orgánico natural de alta calidad que regresa para servir a los campos de materia prima, así como para abastecer el mercado.

Gracias a este proceso, el grupo ha reducido las emisiones de metano entre un 60 y un 70% respecto a las medidas convencionales.

La granja lechera de Nghe An ha invertido en un sistema de paneles solares y se ha conectado oficialmente a la red nacional desde finales de 2020. Este proyecto ha aportado numerosos beneficios en términos de valor económico y protección del medio ambiente, y ha contribuido a reducir eficazmente la carga en la red nacional.

El Sr. Cao Minh Hoa, director técnico de la fábrica de leche fresca TH, dijo que el sistema de paneles solares produce 7 millones de kWh cada año. Según los cálculos, la energía convertida de energía luminosa a electricidad por el sistema de paneles solares de la granja ayuda a reducir emisiones equivalentes a unas 5.000 toneladas de CO2/año.

Si se calcula el costo según el precio unitario de la electricidad comprada, con la producción eléctrica propia actual, esta unidad ahorra más de 10 mil millones de VND cada año.

En particular, según el Sr. Hoa, el sistema de paneles solares con alrededor de 1.500 paneles instalados en el techo de cada granero de la granja, además de absorber la energía solar, también tiene el efecto de reducir la radiación de calor, ayudando a regular el aire dentro del granero, contribuyendo al ahorro de electricidad.

El estudio demostró que la temperatura en los establos con paneles solares instalados en el techo es siempre entre 4 y 5 grados Celsius más baja que en los que no los tienen. Esto ayuda a reducir el calor en el establo, ofreciendo a las vacas un ambiente más fresco y cómodo, reduciendo el estrés y la fatiga causados ​​por el calor, y produciendo así más leche.

"Éste es también uno de los compromisos de bienestar animal que asume el grupo", compartió el Sr. Hoa.

Con el objetivo de un desarrollo sostenible, el grupo también ha realizado esfuerzos para reducir el plástico en el proceso de producción como: sustituir las bolsas de plástico y las cucharas de yogur de plástico desechables por bolsas y cucharas elaboradas con materiales biológicos respetuosos con el medio ambiente; reduce el número de cucharadas de yogur que se regalan con las cajas de productos TH true YOGURT; Retire por completo la tapa retráctil de las botellas de agua purificada; reducir el peso de las botellas de plástico; reducir el grosor de la etiqueta de la botella…

Al aplicar sincrónicamente las soluciones mencionadas, TH reduce más de 600 toneladas de plástico al año, lo que equivale a ahorrar unos 16 mil millones de VND.

Además, TH implementa programas de recolección de cartones de leche desde 2022. Tras la recolección, los cartones se transfieren a unidades de reciclaje profesionales y se transforman en nuevos productos y artículos, como paneles para techos, pupitres y sillas escolares, etc.

Fuente: https://tuoitre.vn/kham-pha-nha-may-xanh-th-true-milk-tu-dong-co-xanh-den-ly-sua-sach-20241103083450401.htm