Descubra el "festín culinario" de 600 deliciosos platos en el festival de Ciudad Ho Chi Minh.

Según un reportero del periódico Nguoi Lao Dong, el Festival de Comida y Cultura Saigontourist Group 2025, que tendrá lugar del 27 al 30 de marzo, está atrayendo a miles de personas y turistas para explorar y experimentar la cocina típica de todas las regiones.

El festival comienza todos los días de 16:00 a 22:00 horas en la zona turística de Van Thanh. Tan pronto como se inauguró, gente de toda la ciudad de Ho Chi Minh acudió para explorar la "gran fiesta". Más de 600 deliciosos platos son preparados por chefs de restaurantes, hoteles y complejos turísticos de 4 y 5 estrellas del sistema Saigontourist Group.

Los visitantes entusiastas vienena explorar y experimentar el festival que tiene lugar en el área turística de Van Thanh.

A medida que se pone el sol, los comensales comienzan a elegir sus propios espacios dentro del recinto del festival, sentarse, charlar y disfrutar de una deliciosa comida. El Festival Cultural de Comida y Bebida del Grupo Saigontourist es el único evento cultural culinario a gran escala en Vietnam galardonado con prestigiosos premios de los World Food Awards.

Hay más de 600 deliciosos platos seleccionados y refinados de las tres regiones del país, con productos locales. La cocina sureña es extremadamente rica, desde la deliciosa comida callejera de la ciudad de Ho Chi Minh, los sabores del delta del Mekong, las especialidades de la tierra del coco en Ben Tre, Tay Ninh, Long An hasta los deliciosos platos de mariscos de Phu Quoc, Con Dao... En la foto, el personal del hotel Oscar Saigon presenta y sirve platos de caracoles y mariscos a los comensales.

Este año, el festival también realizó una votación de platos deliciosos. Entre los platos que hay que probar se incluyen la sopa picante de fideos de pescado con flor de fénix roja (Grand Saigon Hotel); Pollo negro guisado con ñame (Rex Hotel Saigon); Ginseng rojo guisado con loto (zona turística de Van Thanh); Cerdo a la parrilla con Huong Thao (hotel Kim Do). En la foto: El cerdo a la parrilla con romero es el plato superior derecho; A continuación se muestra la sopa de fideos con camarones mantis Can Gio...

Los puestos estaban llenos de clientes. A medida que avanzaba la tarde, cada vez más personas y turistas acudían al festival, creando una atmósfera animada en toda la zona turística de Van Thanh.

El Festival de Cultura Culinaria y Comida Deliciosa del Grupo Saigontourist está organizado para honrar los valores culturales culinarios únicos de Vietnam, al mismo tiempo que presenta al pueblo vietnamita, a los vietnamitas en el extranjero y a los amigos internacionales la quintaesencia culinaria única de la nación. Según el reportero del periódico Nguoi Lao Dong, muchos invitados extranjeros también estuvieron presentes y disfrutaron de la cocina, en la que el banh xeo fue uno de los platos elegidos por los invitados.

Además de las actividades culinarias, los visitantes del festival también tendrán la oportunidad de sumergirse en un espacio lleno de ambiente festivo impregnado de la identidad cultural de las tres regiones. En la foto, los turistas disfrutan viendo actuaciones de gong todas las tardes.

La zona para experimentar la artesanía tradicional de los pueblos, como la fabricación de papel de arroz, actividades culturales y artísticas, juegos populares... también atrae a muchos visitantes.

Los visitantes también pueden adquirir productos locales de todas las regiones, reunidos en este festival cultural y culinario.

Mucha gente dijo que el precio de cada plato no es barato, pero es razonable cuando es cocinado y servido por chefs de hoteles de 4 y 5 estrellas y resorts de alta gama en todo el país. Una “fiesta del gusto” que se pueda encontrar, descubrir y experimentar en un festival de comida no es algo fácil de conseguir. Por lo tanto, muchas personas trajeron a sus familiares y amigos para unirse al ambiente festivo durante el fin de semana en la ciudad de Ho Chi Minh.

Fuente: https://nld.com.vn/kham-pha-dai-tiec-am-thuc-600-mon-ngon-tai-le-hoi-o-tp-hcm-196250330114051131.htm