Platos principales que no te puedes perder
El kimchi es el símbolo de la cocina coreana. (Foto: Recopilada)
1. Kimchi: plato tradicional coreano
Cuando se trata de cocina coreana, no podemos dejar de lado el kimchi, un plato famoso en todo el mundo. Elaborado a partir de repollo fermentado con especias picantes, el kimchi es un acompañamiento indispensable para cada comida. Pruebe disfrutar del kimchi con arroz blanco caliente o agréguelo a las sopas para experimentar el sabor típico coreano.
2. Bulgogi – Deliciosa carne a la parrilla
Una de las delicias coreanas más populares es el bulgogi: carne de res a la parrilla marinada en ricas especias, que le dan un sabor dulce y graso. Este plato generalmente se sirve con verduras crudas y arroz blanco. El bulgogi es un plato indispensable en fiestas o días festivos, y demuestra la sofisticación de la cocina coreana.
3. Bibimbap: arroz mixto coreano
El bibimbap es un famoso plato de arroz mixto de la cocina coreana, que se come con verduras, carne, huevos y un poco de salsa picante. La combinación de ingredientes frescos crea un plato atractivo y nutritivo, adecuado para quienes quieran disfrutar de una comida perfecta y completa.
4. Samgyeopsal: panceta de cerdo a la parrilla
No solo el kimchi o el bulgogi, el samgyeopsal (panceta de cerdo a la parrilla) también es un plato muy popular en Corea . La panceta de cerdo a la parrilla tiene un sabor graso y crocante. Si se come con verduras crudas y una salsa especial, tendrá un sabor maravilloso. Este es un plato ideal para reuniones de amigos con motivo del 30 de abril.
5. Jajangmyeon: fideos negros coreanos
Jajangmyeon es un plato coreano de fideos salteados en salsa negra, elaborado con pasta de frijoles negros, cerdo y verduras. Este es un plato popular en las comidas familiares, fácil de comer y muy delicioso, especialmente cuando se disfruta en familia o con amigos.
Snacks y especialidades
El tteokbokki es un bocadillo muy popular en Corea. (Foto: Recopilada)
6. Tteokbokki: pasteles de arroz picantes
El tteokbokki es un famoso plato coreano de pastel de arroz picante, con un sabor masticable y picante muy característico. Este es un bocadillo popular, fácil de comer y muy adecuado para aquellos que quieran probar platos típicos de la cocina coreana .
7. Mandu – Empanadillas coreanas
Los mandu son empanadillas al vapor o fritas rellenas de carne, verduras o mariscos. Este es un bocadillo familiar para los coreanos, con un sabor delicioso y fácil de comer, especialmente cuando se come con salsa agridulce.
8. Jeon – Panqueque coreano
Jeon es un panqueque coreano elaborado con harina de arroz e ingredientes como carne, mariscos o verduras. Este plato se puede comer como aperitivo o snack en fiestas, con una corteza crujiente y un relleno delicioso.
9. Chimaek – Pollo frito y cerveza
Chimaek es una combinación de pollo frito y cerveza, un plato popular entre los jóvenes coreanos. Este es un plato popular durante los fines de semana o días festivos, donde puedes tomar una cerveza y disfrutar de deliciosos y crujientes trozos de pollo.
10. Gimbap: rollitos de arroz coreanos
El gimbap es un rollo de arroz coreano, similar al sushi japonés, pero enrollado con ingredientes como carne, verduras y huevos. Este plato es fácil de llevar y es una excelente opción para aquellos que quieran disfrutar de un refrigerio durante sus viajes a Corea.
Bebida de autor
El soju coreano se considera una bebida que muestra consideración y amistad cercana entre las personas que disfrutan de la bebida. (Foto: Recopilada)
11. Soju: alcohol tradicional coreano
Indispensable en toda fiesta coreana, el soju es un licor tradicional elaborado con arroz o cebada. El soju tiene un sabor ligero, es fácil de beber y se utiliza a menudo con platos a la parrilla o platos principales, muy adecuado para la festividad del 30 de abril.
12. Hwachae – Jugo de fruta coreano
Hwachae es un jugo de fruta típico coreano, elaborado con frutas frescas como fresas, manzanas, uvas y naranjas. Esta es una excelente bebida en los días calurosos, ayudando a refrescar el cuerpo y disfrutar del dulce sabor de la fruta.
13. Sikhye – Agua de arroz coreana
Sikhye es una bebida de arroz dulce que a menudo se sirve en verano o en ocasiones festivas. Sikhye tiene un sabor dulce y un ligero aroma a arroz, y es una bebida refrescante muy popular en la cocina coreana.
14. Makgeolli – Vino de arroz coreano
Makgeolli es un vino de arroz fermentado con un sabor ligeramente agridulce, elaborado con arroz glutinoso y agua. Este vino suele combinarse con platos como samgyeopsal y kimchi, lo que lo convierte en una experiencia culinaria deliciosa.
Postres deliciosos
Bingsu es uno de los postres coreanos más famosos, que ayuda a refrescarse muy bien. (Foto: Recopilada)
15. Patbingsu: hielo raspado coreano
Patbingsu es un postre coreano de hielo raspado, a menudo cubierto con frijoles rojos dulces, fruta, leche condensada y hielo raspado. Este es un postre de verano favorito, que ayuda a refrescarse y disfrutar de su fresca dulzura.
16. Hodu Gwae – Pastel de castañas dulces
Hodu Gwae es un pastel dulce de castañas, típico de la cocina coreana, con el rico sabor de las castañas y la dulzura de la pasta de frijoles rojos. Este es el snack perfecto para los amantes de los postres dulces.
17. Bungeoppang: pastel de pescado coreano
Bungeoppang es un pastel de pescado coreano, con forma de pez y relleno de dulces. Este es un bocadillo popular en los mercados coreanos , con una corteza crujiente y un delicioso relleno de frijoles rojos.
18. Chocopie – Pastel de chocolate con relleno de malvavisco
Chocopie es un pastel popular en Corea, elaborado con dos capas de bizcocho suave, relleno de malvavisco y cobertura de chocolate en el exterior. Este plato se utiliza a menudo como regalo o aperitivo en las fiestas.
Sopas y platos especiales
De un plato nacido en tiempos difíciles, el hot pot del ejército se ha convertido en un plato nacional de Corea. (Foto: Recopilada)
19. Kimchi Jjigae: sopa de kimchi picante y caliente
Kimchi jjigae es una sopa de kimchi picante, muy popular en las familias coreanas. Esta sopa tiene el sabor picante y ligeramente ácido del kimchi y a menudo se come con arroz blanco en las comidas familiares.
20. Budae Jjigae – Estofado militar
Budae jjigae, también conocido como hot pot del ejército, es un plato famoso en la historia de Corea, elaborado con kimchi, salchichas, carne, fideos instantáneos y tofu. Este es un atractivo plato de olla caliente, rico en sabor y muy adecuado para comidas grupales durante las vacaciones.
La cocina coreana siempre aporta sabores únicos y atractivos que no se pueden encontrar en ningún otro lugar. El feriado del 30 de abril es el momento perfecto para explorar estos deliciosos platos coreanos, creando una experiencia culinaria inolvidable. ¡No olvides probar todos estos deliciosos platos en tu viaje!
Fuente: https://travel.com.vn/tin-tuc-du-lich/kham-pha-am-thuc-han-quoc-dip-le-30-4-20-mon-ngon-v16759.aspx
Kommentar (0)