La cocina thanh tiene características comunes con la cocina nacional y diferencias que reflejan las características de las condiciones naturales, la cultura indígena, el talento, el ingenio y la creatividad de generaciones de personas aquí. La diferencia creada por esa tradición ha creado la singularidad, llevando la marca de la tierra de Thanh.
Actuación en la ceremonia inaugural.
El 27 de junio por la noche, en la Plaza del Mar de la ciudad de Sam Son, el Comité Popular Provincial de Thanh Hoa celebró la ceremonia de apertura del Festival de Cultura Culinaria de Thanh Hoa 2024 con el tema "Identidad densa - Quintaesencia brillante".
Delegados asistentes a la ceremonia inaugural.
A la ceremonia de apertura asistieron los camaradas: Nguyen Van Thi, miembro del Comité Permanente del Partido Provincial, Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial; Pham Van Thuy, Director General Adjunto de la Administración Nacional de Turismo de Vietnam; Representante de la Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam; dirigentes de departamentos provinciales, sucursales, sectores y sindicatos; En los stands participan distritos, pueblos, ciudades de la provincia, empresas y unidades de la provincia de Thanh Hoa.
También asistieron al festival representantes de líderes de la industria turística, unidades, empresas y organizaciones de 15 provincias y ciudades de todo el país: Hanoi, Dien Bien, Lai Chau, Yen Bai, Tuyen Quang, Thai Binh, Thai Nguyen, Bac Ninh, Ninh Binh, Nghe An, Ha Tinh, Gia Lai, Dak Lak, Lam Dong, Son La; y la embajadora de turismo de Thanh Hoa - Miss Vietnam 2020, Do Thi Ha.
Delegados asistentes a la conferencia.
La cultura culinaria Thanh comparte la misma fuente de cultura culinaria de la nación, mantenida, adaptada y fuertemente desarrollada por dos factores: factores tradicionales y factores geográficos, históricos, políticos y culturales. La cocina thanh tiene características comunes con la cocina nacional y diferencias que reflejan las características de las condiciones naturales, la cultura indígena, el talento, el ingenio y la creatividad de generaciones de personas aquí. La diferencia creada por esa tradición ha creado una característica única, que lleva la marca de la tierra de Thanh.
El camarada Nguyen Van Thi, miembro del Comité Permanente del Partido Provincial, Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial de Thanh Hoa, Jefe del Comité Directivo de Desarrollo Turístico Provincial, pronunció el discurso de apertura del festival.
Al hablar en la ceremonia de apertura, el Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial, Jefe del Comité Directivo de Desarrollo Turístico Provincial, Nguyen Van Thi, afirmó: Cada país, territorio, región o localidad tiene su propia cultura y gastronomía, que contiene el alma nacional. Hoy en día, junto con el desarrollo de la industria turística, la cultura culinaria se ha convertido en uno de los factores que tienen gran atractivo para los turistas y es un producto turístico importante. A través del turismo, la cultura culinaria de cada región ha llegado a un gran número de turistas. Y en la dirección opuesta, el turismo cultural culinario dirige a los turistas a experimentar la vida cotidiana y el espíritu, deliciosos platos, comidas y especialidades asociadas con las tradiciones y la identidad cultural. Desde allí, el turista puede sumergirse de la manera más auténtica para comprender y amar mejor la vida y la gente de la tierra que visita.
El Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial, Jefe del Comité Directivo de Desarrollo Turístico Provincial, enfatizó: En el panorama cultural y culinario de las regiones de Vietnam, la cocina Thanh también se considera diversa y rica, con muchos platos famosos, que satisfacen a los comensales nacionales y extranjeros como: Nem chua, goi nhech, phi Cau Sai, ensalada rau ma, cha tom, banh gai Tu Tru, che lam Phu Quang... Junto con eso están las bellezas culturales únicas de 7 grupos étnicos que incluyen: Kinh, Muong, Thai, Dao, Mong, Kho Mu, Tho que viven juntos en la tierra Thanh.
Actuación en la ceremonia inaugural.
El Festival de Cultura Culinaria Thanh Hoa 2024 se llevará a cabo del 27 al 30 de junio de 2024, con muchos eventos y actividades atractivos como: Presentar y experimentar la cocina y los productos OCOP; demostración culinaria, preparación de cócteles...; Representaciones culturales y artísticas especiales, recreación del espacio cultural de las minorías étnicas, juegos y espectáculos populares...; programa de estímulo y promoción de productos turísticos atractivos; Homenaje a empresas, unidades y stands turísticos típicos del evento.
En particular, con una escala de más de 100 stands, el Festival de Cultura Culinaria de Thanh Hoa 2024 tiene como objetivo convertirse en un festival de la industria turística de Thanh Hoa, una oportunidad para honrar y promover ampliamente las características de la cultura culinaria local tradicional; es una oportunidad para que las empresas, restaurantes, hoteles, expertos culinarios, chefs promuevan sus marcas, intercambien, aprendan experiencias, agreguen al menú diversos platos deliciosos de diferentes regiones, mejorando así la calidad del servicio, desarrollando especialidades, la gastronomía para convertirse en productos turísticos únicos y atractivos, satisfaciendo las diversas necesidades e intereses de los turistas.
El Festival de Cultura Culinaria de Thanh Hoa 2024 será una imagen colorida de la cultura culinaria de Thanh Hoa en particular y de las regiones del país en general; es una pieza perfecta, que brinda experiencias interesantes a las personas y turistas que vienen a la ciudad costera de Sam Son durante los días de verano.
En nombre de los líderes provinciales, el Vicepresidente Permanente del Comité Popular Provincial, Jefe del Comité Directivo de Desarrollo Turístico Provincial espera que las actividades culturales y turísticas de la provincia sigan recibiendo atención, apoyo y asistencia de los ministerios y sucursales; agencias, unidades y localidades unirán esfuerzos para acelerar la recuperación y acelerar el desarrollo turístico de manera efectiva, integral y sostenible de acuerdo con la dirección del Gobierno y el Primer Ministro.
Una gran cantidad de personas asistieron a la ceremonia de apertura del Festival de Cultura Culinaria Thanh Hoa 2024.
Solicitó al Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de Thanh Hoa, al Comité Popular de la ciudad de Sam Son y a los sectores y unidades pertinentes de la provincia que garanticen la absoluta seguridad y protección de las actividades promocionales de las empresas, así como de las visitas turísticas, las compras, las experiencias culinarias y la cultura tradicional de los turistas y la gente.
Los delegados realizan la ceremonia de apertura.
Después del discurso de apertura, los delegados realizaron la ceremonia de apertura del Festival de Cultura Culinaria Thanh Hoa 2024.
Actuación en la ceremonia inaugural.
La ceremonia de apertura del Festival de Cultura Culinaria de Thanh Hoa 2024 fue seguida por un programa de arte especial como invitación a los visitantes a experimentar la cultura culinaria única, disfrutar de la asombrosa belleza de la naturaleza y los atractivos servicios y productos turísticos de Thanh Hoa.
Los delegados visitaron el stand del distrito de Hau Loc.
Los visitantes recorren los stands.
Después de la ceremonia de apertura, delegados, personas y turistas visitaron el espacio de exposición y disfrutaron de las especialidades culinarias de Thanh Hoa.
Thuy Linh
Fuente: https://baothanhhoa.vn/khai-mac-lien-hoan-van-hoa-am-thuc-xu-thanh-nam-2024-dam-ban-sac-bung-tinh-hoa-nbsp-217919.htm
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