En esta ocasión, el curso de formación en turismo según los estándares VTOS (estándares de habilidades de turismo, hotelería y restauración) se centra en el sector de la restauración. Esto tiene como objetivo crear oportunidades y condiciones para que los estudiantes, tanto del personal directivo como del personal de servicio, puedan acceder a estándares operativos, soluciones de servicio, procesos y controlar las operaciones del restaurante de manera profesional.
Vista general de la ceremonia de apertura.
En la mañana del 28 de marzo, en la ciudad de Thanh Hoa, el Centro de Consultoría, Capacitación, Servicios y Promoción Turística de Thanh Hoa (Asociación Provincial de Turismo) celebró la ceremonia de apertura de un curso de capacitación turística según los estándares VTOS para empresas de servicios de restauración.
Los estudiantes asisten a clases de formación.
El curso de capacitación contó con 50 estudiantes, incluidos la gerencia y el personal del restaurante Hac Thanh The Street (barrio Dong Cuong, ciudad de Thanh Hoa). El programa de capacitación es impartido y guiado directamente por profesores del Centro de Consultoría - Capacitación - Servicios - Promoción Turística (Asociación de Turismo de Vietnam).
El programa es impartido y guiado directamente por profesores del Centro de Consultoría, Capacitación, Servicios y Promoción Turística (Asociación de Turismo de Vietnam).
A partir de un estudio de la situación real, el programa de formación se centrará en una serie de contenidos, entre ellos: operaciones de restaurante; Capacitación, gestión y métricas de ventas; Recepción, servicio y operaciones de bar.
La Sra. Bui Thi Thu Huyen (Asociación de Turismo de Vietnam) realizó una presentación en la clase.
En cada tema, los estudiantes se dividirán en grupos para intercambiar, discutir y practicar el trabajo directamente en el restaurante Hac Thanh The Street bajo la guía y supervisión de expertos. Los alumnos que cumplan con los requisitos del curso de capacitación recibirán un certificado de la Asociación de Turismo de Vietnam.
El programa de formación finalizará el 5 de abril.
Hoai Anh
Fuente
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