Hace unos meses, Diana Neven (filipina-holandesa) viajó a Vietnam. Visitó Hoi An (Quang Nam), Da Nang, Hue, Hanoi, Ninh Binh, Ciudad Ho Chi Minh,... y pasó tiempo explorando la gastronomía de cada localidad.

En Hanoi, Diana se propuso el reto de gastar sólo 5 dólares (unos 125.000 VND) en un día para ver cuántos platos podía comer allí.

Quería experimentar cuántos platos podía comer con solo 5 USD. Lo convertí a moneda vietnamita y lo redondeé a 125.000 VND. Esta será la cantidad que gastaré en comida al día, dijo.

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Diana admite que “no puede vivir sin café” y le encanta esta famosa bebida en Vietnam.

El primer lugar que visitó Diana fue una cafetería en la calle Dinh Tien Hoang, distrito de Hoan Kiem. La turista dijo que esta era la bebida ideal para empezar un nuevo día, por lo que pidió una taza de café negro, cuyo precio era de 25.000 VND.

Luego, continuó moviéndose hacia una famosa panadería en la calle Quan Thanh (distrito de Ba Dinh) para llenar su estómago hambriento por la mañana. Después de mirar el menú y los precios, decidió pedir un sándwich mixto sin cilantro, cuyo precio era de 25.000 VND.

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El sándwich que disfrutó el invitado occidental tenía una corteza crujiente, el relleno incluía char siu, paté y jamón, con un precio de 25.000 VND.

Diana dijo que el pan en los puestos callejeros es más barato que en los restaurantes pero aún así tiene un sabor delicioso y atractivo. Aunque la tienda que visitó era bastante pequeña y no era un lugar popular en las redes sociales, los sándwiches allí estaban deliciosos.

"Fue el sándwich perfecto que me costó solo 25.000 VND. Estaba delicioso y sabía de maravilla", compartió el cliente occidental.

Al mediodía, después de caminar por la ciudad, Diana decidió detenerse en un restaurante de sopa fideos en la calle Duong Thanh (distrito de Hoan Kiem). Aunque el restaurante está ubicado en un pequeño callejón y los clientes se sientan y comen en un pasillo compartido, ella aún estaba impresionada porque, desde el propietario hasta el personal, todos eran amables y siempre sonrientes.

“Los pequeños restaurantes en callejones como este son bastante comunes en Hanói. No tienen carta y solo veo al personal sirviendo platos bastante grandes. Sin embargo, me gustan estos lugares”, dijo Diana.

Allí, pidió un tazón de sopa de fideos mixtos por 40.000 VND, servida con muchos ingredientes como tofu frito, carne, pasteles de pescado, etc.

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Primer plano de la sopa de fideos de la acera en Hanoi que hace que una niña extranjera siga elogiándola como deliciosa

La turista comentó que el plato parecía atractivo y que la apariencia era diferente a los platos que había disfrutado en Vietnam. Así que estaba ansiosa por probarlo y ver a qué sabía.

“¡Guau, qué rico! El caldo está riquísimo y lleva muchísimos ingredientes. El personal incluso me dio una cesta de verduras”, dijo Diana.

La invitada occidental también reveló que se trataba de un lugar que había descubierto accidentalmente mientras caminaba, pero descubrió que la comida allí no solo era deliciosa sino que también tenía un precio razonable.

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En un restaurante de la calle Trang Tien se sirve una ración completa de arroz con pollo.

Al final del día, Diana fue a un restaurante en un pequeño callejón de la calle Trang Tien. Este es un restaurante en el que había estado antes y quedó muy impresionado con el plato de arroz con pollo. “Este restaurante siempre está lleno de gente local. Comí aquí antes e incluso le tomé una foto al arroz con pollo porque estaba delicioso”, dijo Diana.

Según la turista, debido a este plato de arroz con pollo, gastó más de su presupuesto para la cena. Después del desayuno y el almuerzo, sólo le quedaban 35.000 VND, pero una comida aquí cuesta 45.000 VND. Así, gastó 135.000 VND, en lugar de los 125.000 VND previstos originalmente.

“El arroz de aquí está delicioso, con un muslo de pollo entero, pepinillos y salsa extra. ¡No puedo creer lo rico y barato que es este plato!”, comentó.

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Una turista occidental calificó el arroz con pollo como el mejor plato que jamás comió durante su viaje a Hanoi.

Diana también admitió que este restaurante es su lugar culinario favorito en Hanoi porque "la comida es deliciosa, barata, las porciones son grandes y el restaurante está escondido en un callejón".

Así que terminé disfrutando de la mejor comida de mi vida en Hanói y superé mi presupuesto original de 10.000 VND. Aunque no pude completar el reto de tres comidas al día de 5 USD, la experiencia me pareció muy interesante.

"Puedes hacer lo mismo para darte cuenta de que vivir aquí un día con sólo esa cantidad de dinero es fácil porque la comida es muy barata y deliciosa", dijo la turista de Filipinas.

Foto: Diana Neven

Los turistas occidentales prueban el costoso pho de carne y el pho de pollo de 50.000 VND en Hanoi y elogian ambos por su exquisitez. Al probar el plato "nacional" en Hanoi con dos versiones baratas y caras, el turista occidental dijo que ambos platos son deliciosos.