La primera vez que probé este famoso plato en Hanoi, el invitado japonés lo elogió continuamente como delicioso, comentando sobre el caldo dulce y la carne tierna y sabrosa.
En los últimos días del año de Giap Thin, preparándose para entrar al nuevo año de At Ty 2025, Zoro (de Japón) realizó un viaje de 4 días y 3 noches en Hanoi.
Además de ir al templo a rezar por la suerte y disfrutar del bullicioso ambiente de fin de año del pueblo vietnamita, Zoro también aprovechó para probar la comida callejera y disfrutar de muchas delicias famosas de la capital.
Entre ellos, la sopa de fideos con carne es el plato que más impresionó a los invitados japoneses, comparándolo con una "fiesta para los sentidos", con un sinfín de elogios.
El lugar que visitó Zoro fue un famoso restaurante de pho ubicado en la calle Lo Duc (barrio de Pham Dinh Ho, distrito de Hai Ba Trung).
El restaurante fue fundado en 1979. Desde sus inicios, el restaurante sólo ha servido pho de carne poco hecha.
Aunque era tarde al mediodía, Zoro estaba bastante sorprendido porque todavía había muchos clientes que venían a comer pho. Todos hicieron fila para ordenar y pagar.
Allí pidió una porción de pho de carne poco hecha, por un precio de 75.000 VND.
Cuando se sirvió el plato caliente de pho, el invitado japonés parecía encantado porque el plato parecía atractivo.
Inmediatamente probó la primera cucharada de caldo y comentó el impresionante sabor.
“El caldo está delicioso. "Los sabores son bastante diversos, es difícil adivinar qué ingredientes contiene, pero puedo sentir la dulzura", describió Zoro.
Incluso el delicioso sabor del caldo pho le hizo exclamar: "Vietnam es la tierra de las especias".
Zoro dijo que lo interesante es que el caldo de pho de carne tiene un cambio sorprendente, “una versión nueva y mejor” cuando se condimenta con algunas especias como vinagre de ajo, salsa de chile, salsa de pescado o limón.
Además del caldo, el invitado japonés también elogió los fideos pho y la carne. Comentó que la carne estaba tierna, rica y fácil de comer, y el pho era suave y sabroso.
“La sopa de fideos con carne es deliciosa, con muchos sabores diferentes. “La carne de res y el pho combinan muy bien con este tipo de caldo”, añadió Zoro.
Al final de la comida, siguió asintiendo con la cabeza para mostrar su satisfacción con el famoso plato pho. Admitió que fue “una fiesta para los sentidos”.
Se sabe que durante su tiempo explorando Hanoi, Zoro también tuvo la oportunidad de probar otros platos deliciosos como gachas de costillas, pho salteado, pho cuon, banh xeo, banh mi...
Foto: Zoro no sozoroaruki
Fuente: https://vietnamnet.vn/khach-nhat-xep-hang-thuong-thuc-1-mon-an-o-ha-noi-suot-bua-lien-tuc-noi-1-tu-2367555. html
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