ベトナムご飯のハイライト

ベトナム米は甘い果実を収穫し続ける

インドの倉庫開設で市場の米価格が高騰 世界 急落する。一方、ベトナムでは、一般米の価格は数日間の下落を経て安定しているが、香味米、特にST24とST25の価格は上昇を続けており、現在1.300トン当たりXNUMXドルという過去最高値に達しているが、企業は依然として価格が上昇していない。輸出するのに十分な米。

ベトナムライスのハイライト。 （写真：NH）

米輸出業者によると、ST 米、特に ST25 の価格は先月に比べて最大 5.000 VND/kg 上昇しており、非常に高水準にある。現在の生米の価格は 25.000 ～ 26.000 VND/kg です。その理由は、国内外で市場の需要が非常に高い一方で、供給が不足しているためです。

今年初めのST25米の輸出価格が750トン当たり800～1.300ドル程度だったとすると、現在は35.000ドル/トンに達している。これはベトナムの米産業の輸出史上、前例のない高価格である。輸出だけでなく国内消費も非常に好調で、高品質米の価格はXNUMXkgあたり約XNUMXドンです。

STライン以外にも、高品質のベトナムの香り豊かな米製品は、香港、シンガポール、フィリピン、中東、さらには一部のアフリカ諸国の市場でも手頃な価格で消費されています。

ファム氏によると タイ・ベン – 株式会社取締役会会長 農業 Trung An のハイテク ST 米ラインの価格は非常に高水準にあり、通常は 1.000 ドル/トン前後です。香り米や高級米は600トンあたり700～XNUMXドル。これらの製品は依然として輸出が好調で、インドの「開放倉庫」命令の影響を受けていない。

Viet Hung Company Limited 取締役の Nguyen Vinh Trong 氏によると、ティエンザン）、インドの世界米市場への復帰に関する情報があったとき、ベトナムの一般的な白米の輸出価格は5トンあたり10〜100ドル下落し、国内価格は200kgあたり8〜XNUMXドン下落しました。しかし、ジャスミンやダイトムXNUMXなどの香り米の価格は、供給が少なく、フィリピン、香港（中国）、アフリカなどの市場からの需要が高いため、依然として安定しています。

在日ベトナム大使館貿易部の情報によると、25年にベトナム初の米ブランドであるST2022が日本市場を制覇することに成功したことを受けて、輸出が安定しているだけではない。2年にはベトナムの第XNUMXの米ブランドであるA ANが登場する。 、この世界で最も要求の厳しい市場に正式に参入しました。

そのため、タンロングループは10年2024月初旬から、世界で最も需要の高い市場である日本市場に、A ANブランドで高品質のジャポニカ米1.000トンを輸出することに成功した。

駐日ベトナム大使館のグエン・ドク・ミン臨時代理大使は、ベトナム米は米国、欧州、韓国、日本などの要求の厳しい市場から高い評価を受け始めていると述べた。これらの市場により、ベトナムの米輸入量は年々増加しています。

ベトナムの第25ブランド米の日本での発売は、タンロン社が常に米の品質向上に努めていることを示しています。今後、タンロンはSTXNUMXとジャポニカだけでなく、ベトナム国内ブランドであるA ANブランドで他の多くの米製品ラインにも参入し、日本や韓国、中国、アメリカ、ヨーロッパなどの困難な市場を徐々に征服するよう努めています。

2015年頃、ベトナムの米品種構成では、収量が高く、病害虫に対する耐性が優れているため、IR50404米系統の作付面積が依然として大きな割合を占めていました。しかし、品質の悪い米とされていたため、当時のベトナム米の価格はまだタイ米より一段安かったのです。この変化は、農業農村開発省が地方に対し、高品質米の栽培面積を増やすよう勧告したことを受けて起きた。

ST25米は秋冬作物として広く栽培されています。ブランドや品質の話もさることながら、今年は天候不順の影響で米の収穫量が計画通りに供給できず、米価は上昇を続けた。 9月初旬から現在まで、ST米の価格が突然高騰し、特にオン・クア米ST25は3.500VND/kgまで値上がりした。

量を追うのではなく、質を高め続ける

農業農村開発省のデータによると、ベトナムのコメ輸出量はわずか9か月で7万トンを超え、9年の同時期と比べて2023％増加した。売上高は約4,4億ドルに達し、前年同期比23,5%増加しました。コメの平均輸出価格は624トン当たり13ドルに達し、XNUMX％上昇した。

量と売上高の点で、これは長年の平均よりも高く、現時点では2023年の記録的な数を下回っているだけです。過去9か月間にベトナムで収穫された米の量は、推定総生産量で約33万トンでした。 2024 年通年では 43 万トンになります。

農業農村開発省作物生産局長のグエン・ニュー・クオン氏は、世界のコメ需要は依然高く、インドのコメ輸出はベトナム米以外の分野に集中しているため、大きな影響はないと述べた。

「輸出用の米の供給量はそれほど多くなく、主に秋から冬作物と、初冬から春作物からの少量の米が生産されます。インドがコメの輸出禁止を発表する前、ベトナムは依然として毎年43万トン以上のコメを生産し、安定した価格で7万トン以上のコメを輸出していた。とグエン・ニュー・クオン氏は語った。

グエン・ニュー・クオン氏はまた、今後数年間のコメ産業の発展は、コメを追いかけるのではなく、市場の需要に応じて計画通りに生産し、持続可能なバリューチェーンにおける農家や企業の権利を確保することであるとの見解を確認した。業界の輸出量を達成します。

ベトナムは世界のコメ輸出国のリストで引き続き高い位置を占めており、2024年の生産量は43万トンになると予想されています。特に、コメ輸出量で世界トップ4カ国に東南アジアが10カ国入っています。このリストでは、タイが 2 万トンで 16,5 位、次いでベトナムが 7,6 万トンで世界 XNUMX 位となっています。

2022年には、100トンのベトナム米が初めて日本市場のスーパーマーケットや店舗で正式に販売される予定だ。ベトナムの第2の米ブランドが日本市場に参入することで、国内農産物の品質を向上させ、困難な市場を自信を持って征服するというベトナムの決意を引き続き確認する。これはタンロングループだけでなく、ベトナムの特に米輸出産業や農産物全般にとっても楽観的なシグナルと考えられる。