A través del proyecto internacional “Cooperación Sur-Sur para ampliar las iniciativas de cadenas de valor resilientes al clima”, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) apoya a los agricultores de muchas provincias montañosas del norte y del delta del Mekong para que tengan ingresos estables y mejoren sus medios de vida.
La comuna de Cao Bo, distrito de Vi Xuyen, provincia de Ha Giang, es famosa por los árboles de té Shan Tuyet, el tipo de té más antiguo de Vietnam. Al igual que muchos otros agricultores de la comuna, la familia del Sr. Hoang Tinh Kiem (aldea de Tham Ve, comuna de Cao Bo) utiliza los árboles de té como su principal fuente de ingresos con 3 cosechas al año. Sin embargo, en los últimos años, el cambio climático se ha vuelto cada vez más severo y la irregularidad del sol y las lluvias ha reducido el valor y la calidad del té.
El Sr. Kiem recibió apoyo y se le facilitó participar en una capacitación sobre transferencia de ciencia y tecnología avanzadas de producción y procesamiento de té, a través de la cual adquirió conocimientos sobre la producción de té adaptada al cambio climático.
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La comuna de Cao Bo, distrito de Vi Xuyen, Ha Giang, tiene actualmente 1.000 hectáreas de té Shan Tuyet. Foto: hagiang.gov.vn[/caption]A principios de 2019, se unió a la cooperativa de producción y procesamiento de té de la aldea de Tham Ve 2. Cuando la cooperativa recibió 100 millones de VND del proyecto "Reducción de la pobreza basada en el desarrollo de productos básicos en la provincia de Ha Giang", el Sr. Kiem construyó una planta de secado y compró una máquina para tostar y secar té. También promocionó los productos de té de la cooperativa a través de varios canales de venta como Facebook, Zalo, y estableció relaciones con tiendas de té dentro y fuera de la provincia, además de exportar té a China con la ayuda de autoridades de todos los niveles.
También en Ha Giang, con el apoyo del FIDA, la Cooperativa de Té Phin Ho (en la comuna de Thong Nguyen, distrito de Hoang Su Phu) ha producido té orgánico combinado con un procesamiento profundo para producir productos de primera calidad y de alta calidad.
La cooperativa también amplió los vínculos de procesamiento con más de 1.000 hogares a través de grupos de interés en estricto cumplimiento de los procesos de producción y procesamiento de acuerdo con los estándares orgánicos vietnamitas y los estándares orgánicos europeos. En los últimos años, la cooperativa ha exportado té orgánico a Taiwán y Europa.
En Ha Giang, también hay otros modelos seleccionados para replicarlos, como: el modelo de cultivo de carpas en campos con terrazas en el distrito de Hoang Su Phi; Modelo de compra y procesamiento de aceite de maní; Modelo de vinculación de la siembra, cosecha y procesamiento de hierbas medicinales en el distrito de Bac Quang; Modelo de vinculación de la producción, procesamiento y consumo de productos de melón amargo silvestre en el distrito de Xin Man; Modelo de apicultura y procesamiento y envasado de miel de menta; Modelo de cultivo de melones en invernaderos en el distrito de Vi Xuyen...
En Cao Bang, para enfrentar el duro clima invernal y proporcionar de manera proactiva alimentos para el ganado y otros animales, muchos agricultores del distrito de Ha Quang han cambiado la agricultura en libertad por una agricultura adaptada al cambio climático. El ganado está completamente confinado, combinado con la siembra de pasto para asegurar forraje y concentrados, de modo que el ganado no carezca de alimento durante la temporada de frío.
Hasta la fecha, este modelo se ha replicado en 30 comunas de 3 distritos montañosos de Cao Bang. Además, Cao Bang también tiene muchos otros modelos: procesamiento de gelatina negra; vinculación de la producción de semilla de maní; productos de bambú; compost para piensos animales; Té orgánico con ecoturismo...
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Ben Tre desarrolla áreas de material de coco orgánico, aumentando el valor de la producción. Foto: VNA[/caption]En Ben Tre, con la capacidad de soportar una salinidad de hasta 4-5‰, los cocoteros se ven menos afectados por la intrusión de salinidad que otros cultivos perennes. El modelo de vinculación de producción y procesamiento de coco orgánico de Beinco Company es uno de los nueve modelos de cadena de valor agrícola de la provincia de Ben Tre seleccionados por el proyecto.
La empresa Beinco invierte bajo el modelo de asociación público-privada para construir una fábrica procesadora de coco y promover actividades de promoción comercial para expandirse a un mercado más grande. Actividades de capacitación sobre técnicas de cultivo de coco orgánico para agricultores y establecimiento de vínculos con cooperativas y cooperativas en el distrito de Mo Cay Bac y el distrito de Giong Trom.
Además del modelo de cultivo de coco orgánico, Ben Tre tiene muchos otros modelos seleccionados por el proyecto para replicar, como: plátanos secos en invernaderos; cavar estanques de agua dulce; cría de patos marinos, cría de cabras para cría; cadena de almejas sostenible...Los modelos mencionados forman parte del proyecto internacional “Cooperación Sur-Sur para ampliar las iniciativas de cadenas de valor resilientes al clima”, financiado por el FIDA, la agencia de las Naciones Unidas para el desarrollo rural, e implementado en cuatro países: China, Camboya, Laos y Vietnam. Con una cooperación eficaz durante las últimas cuatro décadas, el FIDA ha apoyado activamente la reducción de la pobreza y el desarrollo rural en Vietnam, especialmente en zonas montañosas y extremadamente difíciles, y actualmente está implementando muchos proyectos sobre agricultura inteligente y adaptación al cambio climático. |
Minh Thai
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