Famoso en una región montañosa
Con su belleza suave y pura y su fragancia agradable, combinadas con el cielo azul claro y el sol amarillo brillante, las flores de loto rosa en flor son tan hermosas como una pintura de acuarela. Dondequiera que vayas en Ninh Binh en verano, es fácil ver estanques de lotos en plena floración.
El loto está en todas partes porque lo cultivan personas locales. El loto florece en los arrozales, en los lagos, al pie de los diques, a lo largo de ambas orillas del río Ngo Dong. Incluso en la casa de familia donde te alojas, puedes cultivar hermosas macetas y estanques de loto.
Parece que los estanques de loto en la antigua capital Hoa Lu tienen una época de floración más hermosa y mantienen su color por más tiempo que muchos otros lugares. Si bien los estanques de loto normales solo florecen durante más de un mes, en algunas zonas los lotos florecen maravillosamente hasta fin de año. Pero la época de junio a agosto es cuando el loto florece y es más hermoso.
El loto de Ninh Binh es cultivado por personas en muchas áreas como Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi... del distrito de Hoa Lu. Son lugares bastante cercanos a zonas turísticas y atracciones como Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang...
Con el vasto espacio de los valles, a lo lejos se encuentran las verdes montañas, muy convenientes para atender las necesidades de servicios turísticos de visitantes de todo el mundo. Para que los estanques de lotos florezcan y muestren sus colores en el momento adecuado, especialmente si duran varios meses, los cultivadores deben comprender y elegir las variedades de loto, realizar pruebas de plantación para monitorear la adaptación, registrar los tiempos de floración y fructificación...
Gracias al trabajo, en la zona han aparecido "expertos en loto" y empresas especializadas en el suministro de semillas de loto de todo tipo. Actualmente, este lugar tiene las mejores variedades de loto de Vietnam, como el loto de mil pétalos (S1000), el superLotus, el loto blanco Guanyin, el loto azul, el loto rosa...
La Sra. Le Thanh Huyen, directora de la Compañía Anónima de Producción, Comercio y Servicios HaLi, comuna de Ninh Tien (ciudad de Ninh Binh), dijo: Al darme cuenta de las ventajas de contar con recursos turísticos diversos y ricos, mi familia invirtió en el cultivo de lotos, mientras se concentraba en crear un paisaje turístico ecológico.
En la actualidad, HaLi cuenta con 48 hectáreas de lotos de diversos tipos, incluidas en las comunas de Ninh Thang y Ninh Xuan, de las cuales 22 hectáreas se explotan directamente. Los árboles de loto de todo tipo han sido y son promotores de la fortaleza de la zona turística. Además de crear un hermoso paisaje para los turistas, los árboles de loto también producen flores y hojas. Cuando el clima cambia a invierno, las plantas de loto comienzan a cosechar sus tubérculos. A partir de materias primas de loto, HaLi actualmente desarrolla y produce cerca de 20 productos. Los productos típicos incluyen té de hojas de loto Thanh Xuan (OCOP de 3 estrellas), semillas de loto secas, almidón de raíz de loto, raíz de loto seca, vino de loto o los ingredientes principales para hacer productos artesanales como flores de siempreviva, papel de loto, etc.
Se sabe que en el futuro, HaLi está promoviendo la inversión en la construcción de un área de exhibición del espacio cultural del loto, experimentando la fabricación de artesanías y desarrollando la economía asociada con el desarrollo del turismo en el área.
Plantación de loto multiuso
Desde hace más de 3 años, implementando la Resolución No. 02-NQ/HU del Comité Permanente del Comité del Partido del Distrito de Hoa Lu sobre la promoción de la transformación de la estructura de cultivos y ganado, la mejora de la eficiencia de la producción, la vinculación de la producción agrícola con el desarrollo del turismo y los servicios, hasta ahora, el distrito tiene alrededor de 55 hectáreas de cultivo de loto.
Muchos modelos de cultivo de nuevas variedades de loto combinados con la piscicultura para el turismo y los servicios en las comunas de Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My y Truong Yen han generado una muy buena eficiencia económica. Gracias al cultivo "multiuso" del loto, muchos hogares de Hoa Lu se han enriquecido.
El camarada Pham Thai Thach, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Hoa Lu, dijo: Debido al terreno bajo, la economía agrícola del distrito es difícil de desarrollar. Todo el distrito tiene más de 3.000 hectáreas de arrozales, sin embargo, muchas áreas de tierra están intercaladas con estribaciones montañosas y tierras inundadas, lo que dificulta el cultivo de arroz, por lo que muchos hogares ya no están apegados al cultivo de arroz.
Para superar el problema de los campos abandonados, el distrito de Hoa Lu tiene una política de desarrollo agrícola para aumentar el valor de la producción en tierras cultivadas, incluyendo la conversión de áreas donde es difícil cultivar arroz al cultivo de nuevas variedades de loto combinadas con la piscicultura, asociada con el desarrollo del ecoturismo.
Al captar esta tendencia, muchas comunas del distrito de Hoa Lu realizaron encuestas y seleccionaron áreas para convertir las zonas ineficaces de cultivo de arroz en zonas de plantación de árboles y cría de animales especiales, vinculando el desarrollo agrícola con el desarrollo del ecoturismo y promoviendo las fortalezas locales. En lo cual, la investigación sobre el cultivo de todo tipo de lotos es una solución.
Según las estadísticas, en los últimos años, muchos hogares, grupos de hogares o empresas de la comuna de Ninh Thang han firmado contratos para alquilar e invertir en la plantación de docenas de hectáreas de nuevas variedades de loto en tierras bajas y arrozales pobres de los miembros de la comuna. El modelo de cultivo de loto combinado con el ecoturismo ha aportado una alta eficiencia económica a la gente. Las plantas de loto dan un rendimiento promedio de semillas de 3,6 toneladas/ha y un rendimiento promedio de flores de más de 30 mil flores/ha; Rendimiento promedio de tubérculos 4,2 toneladas/ha.
Además, del loto también se obtienen otros productos como hojas de loto, brotes de loto, té de loto, etc. Se estima que los ingresos provenientes del cultivo de loto y la cría de peces alcanzan más de 400 millones de VND/ha/año. Sin mencionar los ingresos provenientes de la pesca recreativa y los servicios turísticos en muchos hogares con lagunas, combinados con el modelo de alojamiento familiar. Los registros en localidades con nuevos modelos de plantación de lotos, piscicultura combinada con turismo muestran que, con muchas variedades de loto plantadas en estaciones alternas, la temporada de floración del loto también dura desde mayo hasta fines de noviembre de cada año.
Junto con el hermoso paisaje natural, los estanques de loto en plena floración, especialmente las flores de loto que florecen fuera de temporada, los turistas tienen muchas opciones para viajar y tomar fotografías con fragantes estanques de loto en la antigua capital.
Más felizmente, a principios de agosto de 2023, los departamentos, sucursales y el distrito de Hoa Lu organizaron una conferencia para anunciar la marca de certificación "Hoa Lu Lotus - Ninh Binh" para los productos elaborados con plantas de loto del distrito de Hoa Lu. "Hoa Lu Lotus - Ninh Binh" está etiquetado como un producto con una reputación y calidad asociadas con la antigua capital de Hoa Lu, lo que sin duda traerá muchos beneficios a los cultivadores, productores y consumidores, contribuyendo a promover el desarrollo económico local y embelleciendo la imagen de la antigua capital de mil años de cultura.
Artículo y fotografías: Minh Duong
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