Aroma de loto de la antigua capital

Famoso en una región montañosa

Con su belleza suave y pura y su fragancia placentera, combinadas con el cielo azul claro y el sol amarillo brillante, las flores de loto rosa en flor son tan hermosas como una pintura de acuarela. Dondequiera que vayas en Ninh Binh en verano, es fácil ver estanques de lotos en plena floración.

El loto está en todas partes porque lo cultivan personas locales. El loto florece en los arrozales, en los lagos, al pie de los diques, a lo largo de ambas orillas del río Ngo Dong. Incluso en la casa de familia donde te alojas, puedes cultivar hermosas macetas y estanques de loto.

Parece que los estanques de loto en la antigua capital Hoa Lu tienen un período de floración más hermoso y mantienen su color por más tiempo que en muchos otros lugares. Si bien los estanques de loto normales solo florecen durante más de un mes, en algunas zonas los lotos florecen maravillosamente hasta fin de año. Pero la época de junio a agosto es cuando el loto florece y es más hermoso.

El loto de Ninh Binh es cultivado por personas en muchas áreas como Cua Dinh, Trieu Sau, Bay Doi... del distrito de Hoa Lu. Son lugares bastante cercanos a zonas turísticas y atracciones como Tam Coc-Bich Dong, Thung Nham, Thung Nang...

Con el vasto espacio de los valles, a lo lejos se encuentran las verdes montañas, muy convenientes para atender las necesidades de servicios turísticos de los visitantes de todo el mundo. Para que los estanques de lotos florezcan y florezcan en el momento adecuado, especialmente durante varios meses, los cultivadores deben comprender, elegir variedades de loto, probar las plantas para monitorear la adaptación, registrar los tiempos de floración y fructificación...

Gracias al trabajo, han aparecido en la zona "expertos en loto" y empresas especializadas en el suministro de semillas de loto de todo tipo. Actualmente, este lugar tiene las mejores variedades de loto de Vietnam, como el loto de mil pétalos (S1000), el superLotus, el loto blanco Guanyin, el loto azul, el loto rosa...

La Sra. Le Thanh Huyen, directora de la Compañía Anónima de Producción, Comercio y Servicios HaLi, comuna de Ninh Tien (ciudad de Ninh Binh), dijo: Al darme cuenta de las ventajas de los recursos turísticos diversos y ricos, mi familia invirtió en el cultivo de lotos, mientras se centraba en la creación de un paisaje turístico ecológico.

Actualmente, HaLi tiene 48 hectáreas de lotos de diversos tipos, incluidas en las comunas de Ninh Thang y Ninh Xuan, de las cuales 22 hectáreas son explotadas directamente. Árboles de loto de todo tipo han sido y son promotores del fortalecimiento de la zona turística. Además de crear una hermosa escena para los turistas, los árboles de loto también producen flores y hojas. Cuando el clima cambia a invierno, las plantas de loto pasan a cosechar tubérculos. A partir de materias primas de loto, HaLi actualmente desarrolla y produce cerca de 20 productos. Los productos típicos incluyen té de hojas de loto Thanh Xuan (OCOP de 3 estrellas), semillas de loto secas, almidón de raíz de loto, raíz de loto seca, vino de loto o los ingredientes principales para hacer productos artesanales como flores de siempreviva, papel de loto, etc.

Se sabe que en el futuro, HaLi está promoviendo la inversión en la construcción de un área de exhibición del espacio cultural del loto, experimentando la fabricación de artesanías y desarrollando la economía asociada con el desarrollo del turismo en el área.

Plantación de loto multiusos

Desde hace más de 3 años, implementando la Resolución No. 02-NQ/HU del Comité Permanente del Comité del Partido del Distrito de Hoa Lu sobre la promoción de la transformación de la estructura de cultivos y ganado, la mejora de la eficiencia de la producción y la vinculación de la producción agrícola con el desarrollo del turismo y los servicios, hasta ahora, el distrito tiene alrededor de 55 hectáreas de cultivo de loto.

Muchos modelos de cultivo de nuevas variedades de loto combinados con la piscicultura para el turismo y los servicios en las comunas de Ninh Hai, Ninh Xuan, Ninh Thang, Ninh My y Truong Yen han generado una muy buena eficiencia económica. Gracias al cultivo "multiuso" del loto, muchos hogares de Hoa Lu se han enriquecido.

El camarada Pham Thai Thach, jefe del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural del distrito de Hoa Lu, dijo: Debido al terreno bajo, es difícil desarrollar la economía agrícola del distrito. Todo el distrito tiene más de 3.000 hectáreas de arrozales, sin embargo, muchas áreas de tierra están intercaladas con colinas montañosas y tierras inundadas, lo que dificulta el cultivo de arroz, por lo que muchos hogares ya no están apegados al cultivo del arroz.

Para superar el problema de los campos abandonados, el distrito de Hoa Lu tiene una política de desarrollo agrícola para aumentar el valor de la producción en tierras cultivadas, incluyendo la conversión de áreas donde es difícil cultivar arroz al cultivo de nuevas variedades de loto combinadas con la piscicultura, asociada con el desarrollo del ecoturismo.

Al captar esta tendencia, muchas comunas del distrito de Hoa Lu realizaron estudios y seleccionaron áreas para convertir las zonas ineficaces de cultivo de arroz en zonas de plantación de árboles y cría de animales especializados, vinculando el desarrollo agrícola con el desarrollo del ecoturismo y promoviendo las fortalezas locales. En lo cual, la investigación sobre el cultivo de lotos de todo tipo es una solución.

Según las estadísticas, en los últimos años, muchos hogares, grupos de hogares o empresas de la comuna de Ninh Thang han firmado contratos para alquilar e invertir en la plantación de docenas de hectáreas de nuevas variedades de loto en tierras bajas y arrozales pobres de los miembros de la comuna. El modelo de cultivo de loto combinado con el ecoturismo ha aportado una alta eficiencia económica a la gente. Las plantas de loto dan un rendimiento promedio de semillas de 3,6 toneladas/ha y un rendimiento promedio de flores de más de 30 mil flores/ha; Rendimiento promedio de tubérculos 4,2 toneladas/ha.

Además, el loto también produce otros productos como hojas de loto, brotes de loto, té de loto, etc. Los ingresos estimados por el cultivo de loto y la cría de peces alcanzan más de 400 millones de VND/ha/año. Sin contar los ingresos provenientes de la pesca recreativa y los servicios de resort en muchos hogares con lagunas, combinados con el modelo de alojamiento familiar. Los registros en localidades con nuevos modelos de plantación de lotos, piscicultura combinada con turismo muestran que, con muchas variedades de lotos plantadas en estaciones alternas, la temporada de floración del loto también dura desde mayo hasta fines de noviembre cada año.

Junto con el hermoso paisaje natural, los estanques de loto en plena floración, especialmente las flores de loto que florecen fuera de temporada, los turistas tienen muchas opciones para viajar y tomar fotografías con fragantes estanques de loto en la antigua capital.

Más felizmente, a principios de agosto de 2023, los departamentos, sucursales y el distrito de Hoa Lu organizaron una conferencia para anunciar la marca de certificación "Hoa Lu Lotus - Ninh Binh" para los productos elaborados con plantas de loto del distrito de Hoa Lu. "Hoa Lu Lotus - Ninh Binh" está etiquetado como un producto con una reputación y calidad asociadas con la antigua capital de Hoa Lu, lo que sin duda traerá muchos beneficios a los cultivadores, productores y consumidores, contribuyendo a promover el desarrollo económico local y embelleciendo la imagen de la antigua capital de mil años de cultura.

Artículo y fotos: Minh Duong

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