Hacia el desarrollo sostenible de la industria del arroz

Fecha de actualización: 17/04/2025 05:21:09

DTO - Con el espíritu de implementar el Proyecto de Desarrollo Sostenible de un Millón de Hectáreas de Cultivo de Arroz de Alta Calidad y Bajas Emisiones Asociado al Crecimiento Verde en el Delta del Mekong para 2030 (en adelante, el Proyecto) en la provincia de Dong Thap, el año pasado, la provincia monitoreó y evaluó los resultados del modelo piloto de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado al crecimiento verde.

Los agricultores aplican la mecanización en la siembra y plantación según el modelo de cultivo de arroz de alta calidad, reduciendo las emisiones (Foto: Nhat Khanh)

Entusiasmado con el modelo piloto

El modelo piloto de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el distrito de Thap Muoi con una escala de 50 hectáreas/24 hogares participantes en el campo Hamlet 4, comuna de Lang Bien, Cooperativa de Servicios Agrícolas Thang Loi (implementado en 3 cultivos) comenzó a partir de la cosecha de otoño-invierno de 2024. El modelo ha aplicado sincrónicamente soluciones de acuerdo con el proceso técnico de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones en la región de acuerdo con la orientación del Departamento de Producción Agrícola. En concreto, aplicar una mecanización del 100% en la siembra en hileras/racimos combinado con el enterramiento del estiércol para reducir la cantidad de semillas, reducir la cantidad de fertilizantes y reducir el número de pulverizaciones de plaguicidas; Instalar sensores de nivel de agua para ayudar a los agricultores y cooperativas a regar de forma proactiva; El 100% de la paja se recoge del campo.

Los resultados son, por tanto, bastante alentadores. La cosecha de otoño-invierno de 2024 desplegó 43,1 ha/20 agricultores. El modelo reduce los costos en aproximadamente 1,6 millones de VND/ha, reduce los costos de producción en 578 VND/kg y las ganancias son aproximadamente 5,3 millones de VND/ha más altas en promedio en comparación con el campo de control. El modelo ayuda a reducir las emisiones en un promedio de 4,92 toneladas de CO2tđ/ha. En la cosecha de invierno-primavera 2024-2025, ampliar la superficie a 50 hectáreas/24 agricultores participantes. El modelo reduce los costos de producción en aproximadamente 2,6 VND/ha, reduce los precios en 942 - 971 VND/kg y las ganancias son mayores en 8,6 - 9 millones de VND/ha (equivalente a un aumento de aproximadamente 160%) en comparación con las prácticas de producción convencionales. Este modelo ayuda a reducir las emisiones en un promedio de 3,9 toneladas de CO2tđ/ha. El cultivo de verano-otoño 2025 se seguirá implementando en una escala de 50 hectáreas/24 agricultores participantes.

Recientemente, la provincia se ha centrado en ampliar la escala de las áreas de producción aplicando procesos de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociados con el crecimiento verde. En consecuencia, el Comité Popular Provincial ordenó al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente coordinar de manera proactiva con las localidades y empresas para continuar expandiendo las áreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociadas con el crecimiento verde para lograr los objetivos del Proyecto establecidos en 2025. Hasta la fecha, el área participante en el Proyecto ha alcanzado las 25.556,6 hectáreas (equivalente al 51% del plan del proyecto para 2025).

Para crear palanca para el desarrollo, el Comité Popular Provincial asignó al Departamento de Agricultura y Medio Ambiente para presidir y coordinar con las unidades pertinentes para asesorar y proponer políticas de inversión para completar la infraestructura del modelo piloto para implementar el Proyecto en el campo de la aldea 4, comuna de Lang Bien, perteneciente a la Cooperativa de Servicios Agrícolas Thang Loi.

En el marco del Proyecto, el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente propone al Gobierno implementar el Proyecto de Infraestructura y Apoyo Técnico para Arroz de Alta Calidad y Bajas Emisiones en el Delta del Mekong con un préstamo del Banco Mundial (BM) para 13 provincias del Delta del Mekong. En particular, el Comité Popular Provincial propuso un proyecto para apoyar la infraestructura y las técnicas para la producción de arroz con bajas emisiones de carbono en la provincia del Delta del Mekong - Dong Thap con capital de inversión pública para el período 2026 - 2030 con un costo estimado de alrededor de 972 mil millones de VND. Este es un recurso importante para invertir en la modernización de la infraestructura en áreas especializadas...

Hacia un desarrollo sostenible, las localidades alientan activamente a las empresas a participar en el Proyecto, firman contratos con cooperativas y hogares productores para proporcionar insumos de calidad, apoyo técnico y comprar productos para los hogares productores de arroz. En consecuencia, la proporción de superficie de consumo de arroz vinculada entre agricultores, cooperativas y empresas alcanza aproximadamente el 21% de la superficie.

Ampliación de la superficie cultivada

Según el Comité Popular Provincial, el año pasado los modelos piloto lograron ciertos resultados. Sin embargo, el tiempo de extracción de agua requerido para la alternancia de inundaciones y secado durante las etapas de crecimiento de las plantas de arroz de acuerdo con el Proceso Técnico de Cultivo de Alta Calidad y Bajas Emisiones en el área piloto no cumple con los requisitos. La razón es que el sistema de infraestructura que sirve a la producción aún no está sincronizado, las condiciones del campo en las zonas de producción no son planas (colinas, depresiones).

Debido a las condiciones objetivas que afectan el clima lluvioso en los cultivos de verano-otoño y otoño-invierno, la aplicación de máquinas enrolladoras de paja para cumplir con los criterios de recolección de paja de los campos aún enfrenta muchas dificultades. Además, algunas cooperativas y sindicatos no son proactivos a la hora de encontrar mercados para el consumo de paja. Durante la temporada de lluvias, la paja se recoge con una baja tasa de recuperación. La paja húmeda es difícil de almacenar y utilizar para cultivar hongos o procesar otros productos.

La tasa de vinculación del consumo de arroz entre agricultores, cooperativas y empresas no ha alcanzado el nivel esperado, debido a la inestabilidad del mercado de consumo de arroz y a que los contratos a través de los comerciantes no tienen un alto nivel de vinculación legal. El avance de la ampliación del área modelo según los criterios del Proyecto en algunas localidades aún es lento debido a las preocupaciones de los agricultores y el área participante no está concentrada. El proyecto “Apoyo a la infraestructura y técnicas para un arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong, con préstamos del Banco Mundial” no ha sido aprobado por el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente, por lo que las obras de riego en los campos de las localidades que participan en el proyecto no se han modernizado por completo.

Con el fin de esforzarse por expandir el área de cultivo de arroz de alta calidad a al menos 50.000 hectáreas para fines de 2025, el Comité Popular Provincial ha establecido una serie de tareas clave a implementar, como continuar implementando, monitoreando y evaluando los resultados del modelo piloto de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en el distrito de Thap Muoi, provincia de Dong Thap con una escala de 50 hectáreas / 24 hogares participantes (3er cultivo). Implementado a partir de fuentes de capital para el desarrollo de tierras de arroz de acuerdo con el Decreto 35/2015/ND-CP del Gobierno; Fondos para implementar el Proyecto de Reestructuración Agrícola y fondos de extensión agrícola en 2025 y presupuestos locales para continuar replicando el modelo en los distritos de Hong Ngu, Tan Hong, Tam Nong, Thanh Binh, Thap Muoi, Cao Lanh y la ciudad de Hong Ngu.

Al mismo tiempo, seguir coordinando con SNV para implementar el Proyecto “Transformar la cadena de valor del arroz para responder al cambio climático y el desarrollo sostenible en la región del Delta del Mekong”; Convocar a las empresas a participar en el proyecto y ampliar el área de aplicación del proceso de cultivo de arroz reductor de emisiones. Revisar, modernizar e invertir en las obras de riego existentes y completar el sistema de canales combinado con el tráfico intracampo para regar, drenar, gestionar el agua y facilitar la operación y el movimiento de maquinaria en distritos y ciudades de manera proactiva.

Respecto a la vinculación del consumo, incentivar a las empresas participantes del Proyecto a firmar contratos de vinculación con cooperativas y hogares productores para proporcionar insumos de calidad, apoyo técnico y consumir productos de producción para los hogares productores de arroz. Creación de marcas y desarrollo de mercados para productos de arroz de alta calidad y bajas emisiones; Promocionar marcas y marcas comerciales de arroz producido en regiones arroceras de alta calidad asociadas con el crecimiento verde a nivel nacional e internacional; Centrarse en el apoyo crediticio, promover la implementación del Programa de Préstamos que vincula la producción, el procesamiento y el consumo de productos de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el Delta del Mekong de conformidad con la Decisión No. 1490/QD-TTg...

Y DU

Fuente: https://baodongthap.vn/kinh-te/huong-den-su-phat-trien-ben-vung-nganh-hang-lua-gao-130755.aspx