La eficacia de la cría de búfalos en Trieu Dai

Al comprender la creciente demanda de carne de búfalo en el mercado, la familia del Sr. Tran Dinh Coi de la aldea de Quang Dien, comuna de Trieu Dai, distrito de Trieu Phong, ha aprovechado el potencial y las ventajas locales para invertir en la cría de búfalos. A partir de su experiencia práctica, junto con el deseo de aprender, actualizarse activamente y aplicar nuevas técnicas en la ganadería, ha construido con éxito este modelo.

Todos los días, el Sr. Coi deja salir a sus búfalos a los campos para comer hierba fresca - Foto: NT

Nacido en una familia de agricultores, desde su infancia el Sr. Coi estuvo apegado a la imagen de los campos y los búfalos ayudando diligentemente a los agricultores a arar y gradar, contribuyendo así a obtener cosechas excelentes. Con el tiempo, el desarrollo de la mecanización en la agricultura fue sustituyendo paulatinamente la fuerza de tiro de los búfalos, pero su familia siguió criando este tipo de ganado. Esta es también la condición para que pueda llevar a cabo con eficacia la cría de búfalos.

En 2014, al darse cuenta de que la tierra de Thang Quang en la aldea de Quang Dien estaba abandonada, alquiló alrededor de 7 hectáreas y planeó 4 hectáreas para campos de arroz, el área restante se utilizó para cultivar pasto para criar búfalos. Al principio, su familia crió dos búfalas para reproducir.

Normalmente, las búfalas criadas con métodos de pastoreo tradicionales tardan entre 2 y 3 años en dar a luz una camada. Para criar animales con las técnicas adecuadas y con mayor eficiencia, estaba decidido a investigar y aprender sobre la cría de búfalos en la televisión, en libros y periódicos y de personas con experiencia para dominar las técnicas y características de la cría de búfalos.

Según el Sr. Coi, para criar búfalos de manera efectiva, las fuentes de alimento deben ser diversas, como pasto fresco, paja seca... En verano, los búfalos deben ser bañados regularmente para refrescarse. Todos los días, deja que los búfalos salgan al campo para hacer ejercicio y comer hierba fresca.

Se deben construir graneros que garanticen la sequedad y la ventilación. La cría de búfalas con las técnicas de cría adecuadas dará a luz dos camadas cada tres años. Si bien el capital de inversión inicial para este modelo ganadero es alto, a cambio la cría de búfalos para reproducción tiene poco riesgo y se pueden aprovechar la paja y los subproductos agrícolas, por lo que la ganancia es muy superior a la de otras ganaderías.

Hasta ahora, la familia del Sr. Coi tiene cerca de 30 búfalos, incluidos 20 búfalos madres, 8 terneros y 1 búfalo macho reproductor. Gracias a la cría de búfalos, la familia del Sr. Coi vende cada año de media entre 6 y 8 terneros, cuyo precio oscila entre 10 y 12 millones de VND. Además, también vende carne de búfalo para los búfalos machos que no se utilizan para la cría.

El mercado de consumo de búfalos es bastante favorable, los clientes no solo están en la provincia sino también en provincias vecinas como Thua Thien Hue, Quang Binh, Ha Tinh ... Además del cultivo de arroz, cosechas y la cría de búfalos, cada año su familia gana alrededor de 140 millones de VND. En comparación con la cría de vacas, pollos y cerdos, la cría de búfalos es más sencilla, sobre todo en cuanto a cuidados y técnicas, y se puede vender a buen precio. Próximamente, mi familia planea ampliar la cría de búfalos para aumentar sus ingresos.

El presidente de la Asociación de Agricultores de la Comuna de Trieu Dai, Le Quang Nguyen, afirmó: «Actualmente, existen diversos modelos ganaderos en la comuna; sin embargo, en el modelo de cría de búfalos para la reproducción, solo la familia del Sr. Coi ha invertido mucho y se ha desarrollado bien, lo que marca una nueva dirección en el campo de la ganadería y reafirma la innovación en el desarrollo de la economía familiar».

A partir de este modelo, la asociación tiene como objetivo movilizar a los miembros agricultores de la comuna para aprender activamente, investigar y convertir estructuras apropiadas de cultivos y ganado, ayudando a las personas a aumentar sus ingresos y esforzarse por enriquecerse legítimamente.

Ngoc Trang

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