Eficiencia del modelo de vinculación del cultivo de alcachofas

Gracias a participar en la asociación de cultivo de alcachofas, la vida económica de la familia del Sr. Ha Hang se ha vuelto más próspera.

Visitamos el modelo de vínculo de cultivo de alcachofas del hogar Lo Mu Ha Hang, en la aldea 1, comuna de Da Sar, distrito de Lac Duong, en el momento en que los agricultores estaban ocupados cosechando hojas para vender a Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company. El Sr. Ha Hang comentó con entusiasmo: «Tras un largo período de transformación, los exuberantes huertos de alcachofas que se extienden por las laderas de la casa familiar no han defraudado a los agricultores. Ahora, les proporcionan una fuente estable de ingresos. Gracias a ello, no solo su familia, sino también muchos hogares de minorías étnicas de la zona, han salido de la pobreza gracias a la asociación para el cultivo de hierbas medicinales con Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company».

Según el Sr. Ha Hang, desde 2015, su familia ha investigado y probado alcachofas en las tierras agrícolas de la familia. En los últimos 10 años, si bien ha habido épocas en que el consumo de productos agrícolas se ha visto dificultado por el impacto de las enfermedades y del mercado, en general, la eficiencia económica de la alcachofa sigue siendo muy superior a la de otros cultivos presentes en la localidad. Actualmente, la familia del Sr. Ha Hang está cultivando 8 sao de alcachofas; En el cual, los productos de rama y hoja son adquiridos por Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company. Con 8 sao de alcachofas cultivadas, en promedio cada 15 días, la familia del Sr. Ha Hang cosecha las hojas una vez, logrando un rendimiento de alrededor de 6 toneladas. Actualmente, el precio de compra que paga la empresa es de 3.000 VND/kg, en promedio, cada mes, la familia del Sr. Ha Hang tiene un ingreso de más de 30 millones de VND. Además, también cosecha otros productos como algodón, tallos y raíces y los vende a otras unidades de compra de la zona.

El Sr. Ha Hang agregó que al participar en grupos cooperativos asociados con Ladophar Pharmaceutical Joint Stock Company para cultivar alcachofas, los hogares reciben instrucciones sobre técnicas y cumplen con los procedimientos de plantación de acuerdo con instrucciones tales como: usar fertilizantes microbianos, estiércol de vaca, no usar estiércol de pescado en las alcachofas porque esta planta produce hojas, procesadas en té y medicina. Después de 4 meses de plantado, el árbol comienza a dar hojas y es comprado íntegramente por la empresa. Cada semana, el personal técnico de la empresa visita los campos con los agricultores para revisar los cultivos y brindar orientación técnica sobre su cuidado. Al mismo tiempo, se apoya a la gente con fertilizantes, cuidados y técnicas de cosecha.

El Sr. Bui Van Trinh, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Da Sar, dijo que actualmente la comuna tiene alrededor de 25 hectáreas de cultivo de alcachofas. La mayor parte de las áreas cultivadas anteriormente mencionadas están vinculadas por personas con empresas y unidades de compra para un procesamiento profundo. En comparación con otros cultivos de la zona, la eficiencia económica que aporta el modelo de cultivo de alcachofa a la población es bastante alta, llegando a 500 - 700 millones de VND/ha/año. En el futuro, el gobierno local seguirá actuando como puente entre las empresas y la gente para desarrollar y ampliar las áreas de vinculación productiva, contribuyendo a diversificar las estructuras de cultivos y aumentando los ingresos de la población local.

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente del distrito de Lac Duong, la superficie de alcachofa en el distrito ha aumentado a 50 hectáreas, concentradas principalmente en las comunas de Da Nhim, Da Sar, Da Chais y Lat. En la actualidad, todo el distrito cuenta con cerca de 100 hogares que participan en la cadena de cultivo y consumo de alcachofa, aportando altos ingresos a las personas de zonas remotas de la localidad. Además, el distrito de Lac Duong ha desarrollado tres cadenas de producción asociadas al consumo de productos medicinales de alcachofa. Esa es la cadena que une la producción, el procesamiento y el consumo de alcachofas en dos comunas de Da Sar y Da Nhim entre Ladophar, con 10 hogares que cultivan 5 hectáreas, Vinh Tien Company Limited, con 40 hogares que cultivan 4 hectáreas, y Tra Ngoc Duy Company Limited, con 20 hogares que cultivan 2 hectáreas. Junto con la aplicación de procesos de cultivo estandarizados, los vínculos de producción se amplían cada vez más para garantizar una producción estable para los productores, así como la calidad de los insumos para las empresas procesadoras.

Con el potencial disponible, en el futuro Lac Duong seguirá animando a la gente a ampliar el área de cultivo de alcachofas. La solución clave de aquí a 2030 es centrarse en vincular la producción con el consumo de productos de alcachofa en particular y de plantas medicinales potenciales de la zona en general. Enfocarse en aplicar tecnología avanzada y moderna en la investigación de técnicas de mejoramiento y plantación, cuidar la alta productividad y calidad en la producción y procesamiento, para crear productos medicinales competitivos en el mercado.

Al mismo tiempo, promover la aplicación de la tecnología de la información en la gestión y operación desde la siembra hasta la producción, explotación, procesamiento y uso de productos medicinales; Apoyar el registro de marcas, nombres comerciales, códigos para el cultivo, procesamiento y consumo de productos medicinales, garantizando los estándares y regulaciones nacionales e internacionales en los mercados nacionales y de exportación.

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