La eficiencia de la conversión al cultivo de árboles de maracuyá

Cambiar de cultivo con valentía

De algunas áreas de tierra de pitahaya que fueron arrancadas, recientemente muchos agricultores de Binh Thuan todavía se preguntan qué plantar para ser más eficientes. En el momento del abandono, el Centro Provincial de Extensión Agrícola se conectó con proveedores de insumos y consumidores de productos agrícolas, introduciendo una serie de nuevas variedades de cultivos para probar en campos donde se había arrancado la fruta del dragón con la expectativa de tener más cultivos adecuados para el suelo y el clima locales y al mismo tiempo tener una producción estable, creando medios de vida sostenibles para los agricultores. Uno de los modelos iniciales efectivos se implementó en la comuna de Ham Liem (Ham Thuan Bac) y Tien Thanh (ciudad de Phan Thiet).

Jardín modelo de maracuyá de Hoang Kim en la comuna de Ham Liem. Foto: N.Lan

Tuvimos la oportunidad de visitar el huerto de maracuyá Hoang Kim VN77 en la casa del Sr. Huynh Van Thap, aldea 1, comuna de Ham Liem, distrito de Ham Thuan Bac, en el momento en que el huerto de maracuyá de 1 hectárea de su familia estaba dando frutos maduros. El dueño del jardín compartió que debido a que el cultivo de fruta del dragón tiene una baja eficiencia económica, desde hace casi un año, la familia ha cambiado al cultivo de maracuyá Hoang Kim VN77. En el cual, Grupo Van Hoa envía personal técnico para acompañar a los agricultores con plántulas, fertilizantes y técnicas de producción orgánica. En este momento ya se ha comenzado a cosechar limones, y se espera que el rendimiento del primer año alcance unas 30 toneladas/ha, equivalente al de las provincias de Dak Lak, Tay Ninh y Tien Giang. Aún más destacable en términos de diseño del producto es el color amarillo brillante y las plantas también son menos susceptibles a las enfermedades gracias al clima cálido.

En la casa del Sr. Nguyen Van Duoc, aldea de Tien Hoa, comuna de Tien Thanh, ciudad. Phan Thiet, hasta este punto, después de 6 meses desde el día en que comenzó a cultivar la maracuyá Hoang Kim, el jardín de limones de la familia ha comenzado a dar frutos dulces. El Sr. Duoc comentó: “En esta zona, con suelos francos y de difícil drenaje, es necesario crear bancales para cada hilera de maracuyá, gracias a lo cual los maracuyá Hoang Kim se arraigaron y desarrollaron bien durante las fuertes lluvias del pasado. En 2024, participé en el modelo de "Cultivo intensivo de maracuyá (maracuyá) con enfoque orgánico" en una superficie de 0,5 hectáreas, implementado por el Centro de Extensión Agrícola de la provincia de Binh Thuan, con el objetivo de encontrar un cultivo adecuado para la localidad que aumente sus ingresos y se propone desarrollarlo según el modelo de agroturismo.

La fruta de la pasión Hoang Kim crece bien en Binh Thuan (foto de Ngoc Lan).

Eficiencia económica

Según el Centro Provincial de Extensión Agrícola, la maracuyá dorada dulce de Taiwán, también conocida como maracuyá dorada VN77, es una nueva variedad. Cuando está madura, la fruta es de color amarillo muy dulce, con sabor a guayaba y una ligera dulzura. La maracuyá dorada VN77 tiene un período de crecimiento de aproximadamente 2 a 3 meses antes de que comience a florecer y dar frutos. Después de 5 - 6 meses de cosecha, el rendimiento promedio en el primer año es de 25 - 30 toneladas/ha, el rendimiento total promedio de maracuyá en 2 años es de 50 - 60 toneladas/ha. La maracuyá es relativamente fácil de cultivar y se adapta a muchos tipos de suelo diferentes. A la planta le gusta la humedad alta, al plantarla es necesario asegurarle suficiente agua a la planta, si falta agua la planta perderá flores y frutos, o los frutos se marchitarán y secarán, perdiendo su valor. Sin embargo, es necesario evitar que el encharcamiento dañe las raíces, por lo que es bastante adecuado para suelos arenosos. Según los registros, la maracuyá cultivada en suelo arenoso crece bien, crece rápidamente, tiene frutos más grandes y dulces que en suelo franco, con un rendimiento esperado de 25-30 toneladas/ha/año. Si bien el precio promedio de un huerto es de 20.000 VND/kg, luego de deducir los costos de inversión, en el primer año el maracuyá no solo puede recuperar el capital más rápido que otros cultivos, sino que también puede generar una ganancia de alrededor de 100 millones de VND/ha.

La maracuyá Hoang Kim crece bien en Binh Thuan. Foto: N.Lan

Según observaciones en el jardín, el enrejado del maracuyá está diseñado en forma de “U”, de 1,6 – 1,8 m de altura y todo el sistema de riego y fertilización es automático. Además, la maracuyá se cultiva de forma orgánica, lo que reduce la cantidad de fertilizantes químicos y pesticidas. Según el personal técnico del Centro Provincial de Extensión Agrícola, la maracuyá Hoang Kim es adecuada para suelos arenosos, el árbol crece y se desarrolla rápidamente, la fruta es grande y rara vez es atacada por plagas. Con la efectividad inicial del modelo de cultivo de maracuyá, en 2025, la familia del Sr. Duoc planea continuar plantando 1 hectárea de maracuyá, produciendo según los estándares VietGAP para desarrollar la economía y atender a los turistas.

El Centro Provincial de Extensión Agrícola dijo que en 2025, la unidad continuará replicando el modelo de cultivo de maracuyá de Hoang Kim en huertos ineficaces de pitahaya, contribuyendo a transformar la estructura del cultivo en una unidad de área de tierra cultivada. Al mismo tiempo, orientar gradualmente la producción orgánica para aumentar los ingresos de las personas. Además, mejorar el entorno ecológico agrícola para adaptarse al cambio climático, combinado con el turismo agrícola.

Fuente: https://baobinhthuan.com.vn/hieu-qua-chuyen-doi-trong-cay-chanh-day-hoang-kim-129680.html